Menu 2026 - Osteria Moderna
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Last update
January 21, 2026
Type of cuisine
Italian
All food photos (13)
Sapori & tradizione
- Antipasto della tradizione
- €30
- Tagliere di salumi viterbesi /fritti E cucinato caldo e freddo (minimo per due persone)
- MONTANARE CASERECCE
- €10
- FRITTE E FARCITE
- CROSTINI
- SALMI DI CACCIAGIONE 8€
- TARTARE BATTUTA A COLTELLO -BAO PULLED PORK- E Tanti antipasti che cambiano ogni giorno
La pasta fresca
- Maccaroni canepinese
- €13
- Detto anche fieno (fatto a mano) nm con ragu rosso e pecorino come tradizione vuole
- LOMBRICHELLI VITERBESI
- €13
- I NOSTRI RAGÙ CAMBIANO OGNI GIORNO
- AGNOLOTTI CASARECCI PORCINI E PATATE
- €15
- PAPPARDELLA AL CINGHIALE
- €12
- ZUPPA CECI E CASTAGNE
Cucinato
- PICCIONE ARROSTO MORTO ALLA VITERBESE
- €18
- TAGLIATE ALLA BRACE /GRIGLIATA MISTA/
- €20
- CUCINATO CASERECCIO
- €13
- -TRIPPA AL SUGO -CONIGLIO ALLA CACCIATORA -MAIALINO A PORCHETTA ALLA VITERBESE -CINGHIALE AL TEGAME -SALSICCE E FAGIOLI AL TEGAME IN UMIDO CON BRUSCHETTE I SECONDI CAMBIANO OGNI GIORNO E ALLA DISPONIBILITÀ GIORNALIERA
Amari
- Amari
- €4
Dolci della casa
- Dolci della casa
- €6
- DOLCI FATTI IN CASA
Drink
- Vino della casa 1l.
- €8
- Vino della casa 1/2 l
- €8
- Acqua frizzante /naturale
- €2.5
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