Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Osteria Nanin - Premuda
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 26, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (102)
I tegamini
- Mondeghili della tradizione
- €14
- Morbide polpettine d’arrosto di manzo con maionese allo zafferano
- Arancini alla milanese
- €11
- Risotto allo zafferano, ossobuco e salsa al parmigiano
- Uovo al tegamino
- €8
- Al burro fuso
- Tomino e porcini
- €13
- Con polenta taragna morbida
- Chips di patate
- €7.5
- Con salsa piccante
- Focaccia romana
- €8.5
- Con burro aromatizzato e sale maldon
Taglieri
- Il milanese
- €17
- Salame milano, pancetta coppata, gorgonzola al cucchiaio, taleggio con focaccia
- L’emiliano
- €17
- Prosciutto crudo di parma, coppa di parma insalata russa nanin con focaccia
- Del salumiere
- €22
- Prosciutto crudo di parma, culaccia, pancetta coppata, salame, composta di frutta con focaccia
Antipasto- nanin
- La nostra selezione di tegamini da condividere!
- €33
- Mondeghili / tomino e porcini / chips
- La nostra selezione di tegamini da condividere!
- €49
- Mondeghili / arancini / tomino e porcini / chips / focaccia romana
Antipasti
- Le puntarelle
- €13
- Con crema di acciughe
- Insalata di carciofi
- €13
- Con scaglie di grana padano e olio evo
- Insalata di pesce
- €15
- Con gamberi, polpo, olive, capperi, sedano e prezzemolo
- Tartare di tonno e bottarga
- €17
- Con stracciatella, polvere di olive nere, scorza di arancia e fiore di cappero
- Vitello tonnato
- €16
- Goloso e ricco di salsa
Tra primi e secondi
- Risotto con ossobuco
- €28
- Risotto alla milanese con fondo bruno come da tradizione
- Guancia di manzo e risotto
- €29
- Manzo cotto a bassa temperatura con risotto mantecato al parmigiano
Primi
- Paccheri ai tre pomodori
- €15
- Con vellutata di pomodori freschi, stracciatella pugliese e limone
- Gnocchi con carciofi
- €15
- Con pecorino e guanciale croccante
- Tagliatelle ai porcini
- €18
- Con porcini spadellati
- Cappelletti al cucchiaio
- €17
- Con fonduta di parmigiano
- Tagliatelle al ragù
- €16
- Le classiche della nonna
- Paccheri allo scoglio
- €19
- Con pescato del giorno, salsa ai tre pomodori e basilico fresco
- Maccheroni cacio e pepe
- €17
- Con tartare di tonno rosso e lime
- Spaghettoni burro e acciughe
- €15
- Con pangrattato e bottarga
- Risotto nanin
- €19
- Ogni settimana, nuove proposte ispirate alla stagionalità e alla creatività dello chef!
Secondi
- Guancia di manzo
- €24
- Cotta a bassa temperatura con polenta
- I bolliti della tradizione
- €19
- Con salsa verde e mostarda
- Tartare di filetto
- €18
- Pomodorini confit, chips di grana padano, olive liguri, senape in grani
- Rustin negàa con purè
- €28
- Nodini di vitello rosolati nel burro con purè di patate
- Cassoeula della tradizione
- €20
- Con polenta taragna
- Tagliata di controfiletto di manzo 250g
- €23
- Con patate arrosto
- Fish & chips meneghino
- €21
- Bocconcini di baccalà, chips di patate e maionese allo zafferano
- Polpo al sugo dell’osteria
- €21
- Con patate, salsa rustica al pomodoro, olive taggiasche, capperi e oli profumati
- La cotoletta alla milanese
- €33
- Alta con osso, al punto rosa con maionese allo zafferano e insalatina
Contorni
- Purè di patate
- €7
- Morbido e goloso
- Ratatouille di verdure
- €7
- Al forno
- Porcini trifolati
- €9
- Patate al forno
- €6
- Dal cuore tenero
- Insalata russa nanin
- €6.5
- Cremosa con tonno
Morsi di gioia
- Babà al rum
- €8
- Il classico italiano
- Pasticcio nanin
- €8
- Mascarpone , frutti di bosco e crumble
- Tiramisù classico
- €8
- Con cacao
- Tortino al cioccolato
- €8
- Con cuore morbido
- Gelato fior di latte
- €7
- Con frutti rossi o affogato al caffè
- Sorbetto al limone
- €6
- Fresco e dissetante
- Sorbetto al limone
- €7
- Corretto
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.