Menu 2025 - Osteria Pane e Salame
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Chef
marcello locati
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (135)
Starter
- Olive ascolane
- €7.5
- Taglierino di Salumi nostrani e Gnocco fritto
- €8.5
- Insalata di Funghi freschi prezzemolo limone e scaglie di grana
- €9
- Polpette di manzo al sugo
- €8.5
- Hummus di ceci con la nostra focaccia
- €8
- Burrata con alici
- €8.5
I grandi Antipasti
- Gran piatto di gnocco fritto con salumi e formaggi
- €15
- Super piatto di Gnocco fritto con salumi e formaggi
- €20
I primi piatti (variano giornalmente)
- Linguine con Vongole Veraci
- €13
- La nostra Pasta e Fagioli
- €11
- Pappardelle di Pasta fresca con ragù di salsiccia e finocchietto selvatico
- €12
- Orecchiette con purea di porri e salmone
- €12
- Gnocchetti di patate funghi mirtilli e scaglie di pecorino
- €12
- Riso Carnaroli con prosecco di Valdobbiadene e grana 24 mesi
- €12
- Bucatini Cacio e Pepe
- €11
- Spaghettoni Carbonara
- €11
- Lasagna Zucca e Salsiccia
- €11
- Parmigiana di melanzane
- €11
- Lasagna al Ragù
- €11
La Pietanza del giorno
- La Super Grigliata Dell'Osteria ( x 2 persone )
- €39
- Filetto di maiale al rosa con riduzione di vino rosso
- €14
- Coscia d'Anatra cotta a bassa temperatura con fondo bruno
- €14
Le nostre pietanze
- Gran costata di Manzo ( 550 g)
- €18
- contorno a scelta
- Cotoletta alla Milanese cotta in burro chiarificato
- €18
- Filetto di Manzo
- €18
- Arrosticini di castrato abruzzese
- €12
- Tagliata di Scottona (250gr)
- €15
- Tagliata di pollo cotta a bassa temperatura
- €13
- Tartare di Manzo con stracciatella di burrata
- €15
- La grigliata dell'Osteria
- €16
- Spadellata di verdure con tagliata di Scottona
- €19
- Spadellata di Verdure con petto di pollo
- €17
- Spadellata scarola e radicchio con totani e gamberi
- €15
Pietanze Vegetariane
- Gran spadellata di Verdure
- €12
Le Pizze Gourmet
- Pane & salame
- €12
- mozzarella fior di latte bufala campana dop speck trentino leggermente abbrustolito cipollotto fresco granella di noci
- Pane e Mare
- €12
- Pomodoro pelato aglio poca mozzarella anelli di totano prezzemolo
- Pizza del pastore ( scamorza affumicata, porchetta cotta su pietra e patate arrosto)
- €9.5
- Pizza parmigiana (pomodoro, fior di latte, melanzana fritta e pecorino romano)
- €9.5
- Pizza porcina ( fior di latte, bacon e porcini )
- €9.5
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Cheese cake ai frutti di bosco
- €6
- Torta di mele e ricotta
- €5
- Salame di Cioccolato
- €5
- Crema Catalana
- €5
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