Menu 2026 - Osteria Pomice
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Last update
October 25, 2024
Chef
Demetrio e Carmela
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (55)
Starter
- Il Nostro Crudo di Mare
- €40
Main Course
- Mille e Una Notte
- Il cous cous allʼarancia pesto di mandorle, capperi e basilico con tartare di ricciola
Dessert
- Da Volar Via
- €25
- Calamari in doppia cottura, citronette alla senape con crumble di mandorle al timo limonato e mousse di carote
Carne - Contorni
- “Braciami” Ancora
- €17
- Le braciolette di carne al pistacchio
- Fragranze Eoliane
- €5
- Le patate al profumo delle eolie
- Viola Bacia Tutti
- €10
- La caponata di melanzane
Dessert
- Madama Roseʼ
- Bavarese alla vaniglia con ganache alle pesche e malvasia, rivestita di cioccolato ruby su crumble di sesamo e riduzione di Malvasia delle Lipari
Cocktails
- Etna Gin Tonic
- €12
- Aromatico, intenso e deciso con spiccante note di cinepro e arancia. Avvolgente,morbido e persistente
- Volcano Dry Gin Tonic
- €12
- In infusione aggiungiamo la nocciola per maggiore rotonditaʼ, il finocchietto selvatico che conferisce fierezza alle note spelziate e arancia amara
- Volcano Rosé Dry Gin Tonic
- €12
- Al naso offre aromi vinosi con sfumature erbacee. Al palato risulta fresco e vigoroso con un finale impreziosito dai sentori di feccia.
- Panarea Sunset Gin Tonic
- €12
- Fa suoi i toni di coriandolo, infusi di limone, arancia, basillico, pompelmo e mirto di panarea
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Half a bottle of water
- €6
- Coffee
- €3
- Coperto
- €4
Liquori
- Pistacchino
- €5
- Mandorlino
- €5
- Limoncello
- €5
- Mandarello
- €5
- Finocchiello
- €5
- Amacardo Red
- €5
- Amacardo Black
- €5
- Arancia Amara Indianello
- €5
- Lumia
- €5
- Bergamotto
- €5
- Chinotto
- €5
- Liquirizia
- €5
Grappe
- Acquavite di Ciliegie/ Mele / Pesche Dell'etna
- €10
- Barricata Dell'etna
- €8
- Dell'Etna / Nero d'Avola / Cerasuolo / Zibibbo
- €5
- Ortica e Limone
- €10
- Mille e una notte Donna Fugata Berta oltre il vallo invecchiata nel single malt Berta oltre il Dilidia invecchiata nel Barrique Marsala
Vini da Dessert
- Kabir Moscato di Pantelleria
- €5
- Donnafugata
- Passito di Pantelleria "Ben Ryé
- €10
- Donnafugata
- Marsala Vecchio Samperi
- €8
- Marco DeBartoli
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