Who is the chef at Osteria Pratellino?

At Osteria Pratellino, the chef is Matteo Caccavo.

What is the average price when eating at Osteria Pratellino?

If you plan to eat at Osteria Pratellino, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Osteria Pratellino have vegan options on the menu?

Yes, Osteria Pratellino has been identified as having vegan options on the menu.

Does Osteria Pratellino have vegetarian options on the menu?

Yes, Osteria Pratellino has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Osteria Pratellino have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Osteria Pratellino has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Osteria Pratellino have organic food options on the menu?

Absolutely, Osteria Pratellino has been identified as having organic food options on the menu.

Does Osteria Pratellino have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Osteria Pratellino has been identified as having dairy-free options on the menu.

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Menu 2025 - Osteria Pratellino

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Last update

June 20, 2025

Chef

Matteo Caccavo

Type of cuisine

Toscano

Menu photos (2)

All food photos (85)

Antipasti

Lesso tiepido di collo di gallina ripieno di macinato di vitella alla erbe aromatiche con giardiniera, salsa verde e maionese fatte in casa: €12
Insalata di zucchine marinate con pomodori secchi nostrali, olive nere al forno di ferrandina presidio slow food e pinoli pisani tostati: €13
Bignè salati fatti in casa alla mousse di caprino con crema di melanzane: €11
Tartare di persico spigola con pesca fresca e la sua citronette: €14
Carpaccio di anguilla affumicata con insalata verde di stagione: €14
Gran tagliere di insoliti e curiosi salumi e formaggi artigianali nostrali con coccoli, confetture artigianali di frutta e verdura, miele toscano bio: €55
(Min. 2 pax)

Primi piatti

Pici senesi tirati a mano alla crema di aglione della valdichiana: €14
Risotto sulla tinca con caviale di trota: €13
Ravioli di ricotta e limone con passata rustica di zucchine fiorentine alla menta: €14
Testaroli pontremolesi presidio slow food all'olio bio e scaglie di pecorino con crostini di marocca di casola presidio slow food: €13
Ravioli di ricotta e arancia con ragù bianco di cinghiale al dragoncello: €14

Secondi piatti

Rollè di coniglio nostrale allevato a terra al forno con verdure di stagione arrosto: €21
Tinca intera spinata ripiena di patata schiacciata all'aglio e prezzemolo con catalana di verdure di stagione: €18
Tagliata di diaframma di manzo con insalata di pomodori toscani: €18
Millefoglie di melanzana al forno, pomodoro nostrale fresco, mousse di pecorino e olio al basilico: €17
Agnello nostrale bio al forno con salsa fricassea e melanzane al funghetto: €19
Scottiglia casentinese di pollo, anatra, coniglio e piccione con fagioli cannellini nostrali bio e crostone di pane: €19

Contorni

Insalata mista di stagione: €5
Melanzane al funghetto: €6
Zucchine fiorentine fritte: €7
Spinaci all'agro: €6
Fagiolini verdi rifatti al pomodoro: €7

Bevande

Acqua microfiltrata 0,75 lt: €2
Caffè Illy: €2
Soft drinks: €3.5
Birra artigianale: €6.5
Amari & distillati: €4

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