Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Osteria Pugliese - Gatto Bianco | Bari
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 20, 2025
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (20)
All food photos (2)
Aperitivo - da condividere
- Olive baresi, taralli ai cereali e mandorle salate
- €7.5
- Scagliozze pugliesi
- €7
- Polenta fritta
- Verdure in pastella
- €7
- Pop corn di pollo e mayonese al limone
- €8
- Polpettine fritte con salsa al caciocavallo e pepe
- €8
- Tagliere di salumi e formaggi DOP & IGT
- €22
- Battuta al coltello di scottona in purezza
- €15
- Mozzarella in carrozza con acciuga e limone
- €12
- Tost con tartare di fassona e salsa alla senape
- €12
Portata principale
- Assassina
- €15
- Spaghetti al sugo piccante risottati
- Pollo club
- €18
- Con uova, capocollo croccante e verdure alla griglia e maionase al lime
- Veg club
- €16
- Con cicorie ripassate, verdure grigliate, uova e mayonese al pomodoro
- Ceasar salad
- €15
- Pollo alla griglia, mix di insalate, pomodori secchi, cro- stini di pane, scaglie di caciocavallo e salsa ceasar
- A pulian burger
- €18
- Pane home made, hamburger di podolica, rape, provola affumicata e maionase alle alici
Alla griglia
- Bombette classiche
- €15
- Bombette mortadella, cacio e pistacchio
- €12
- Bombette alle rape
- €12
- Zampina classica
- €10
- Diaframma
- €16
- Beef or veal diaphragm
- Sovraccoscia di pollo
- €16
Antipasti
- Fave e cicorie
- €8
- Purè di fave e cicorie ripassate, condito con olio extra vergine d’oliva
- Cime di rapa stufate
- €8
- Con olio, aglio e peperoncino
- Parmigiana di melanzane
- €9
- Melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella, formaggio e basilico
- Cozze gratinate
- €12
- Cozze gratinate in forno con pane aromatizzato
- Polpo alla luciana con datterino rosso
- €9
- Polpo in umido con pomodoro datterino fresco
- Riso patate e cozze
- €13
- Tiella di patate, riso e cozze tipica barese
- Polpette alla leccese
- €9
- Funghi e salsiccia
- €9
- Bombette in umido
- €9
- Tagliere di salumi e formaggi DOP & IGT
- €22
- Prodotti dop & igt del salumificio santoro e composte homemade
- Tagliere di salumi DOP & IGT
- €15
- Tagliere di formaggi DOP & IGT
- €14
- Con composte homemade
“L’ assassina”
- Spaghetti all’ assassina
- €15
- Spaghetti risottati e croccanti al sugo piccante
- Assassina alle rape
- €15
- Spaghetti piccanti, risotatti bianchi croccanti alle rape piccanti
- Pacchero assassino
- €15
- Paccheri risottati, croccanti con pomodoro confit e scamorza affumicata
Primi di terra
- Orecchiette alla pugliese
- €15
- Cime di rapa, acciughe, aglio e formaggio dei poveri
- Spaghetti alla sangiuannid
- €15
- Con pomodorino, acciughe, capperi e olive leccine
- Maritati integrali alla leccese
- €14
- Con pomodorino fresco, ricotta salata e basilico
- Orecchiette alla barese
- €18
- Con ragù di brasciole (involtino di manzo)
- Capunti alla foggiana
- €15
- Capunti gratinati con sugo e polpette
Primi di mare
- Cavatelli al polpo
- €21
- Con ragù di polpo
- Cavatelli alla tarantina
- €18
- Con guazzetto di cozze
Secondi
- Filetto di branzino in crosta di verdure
- €19
- Seppia gratinata
- Servita con radicchio grigliato, pinzimonio di olio extra vergine di oliva, limone, sale e prezzemolo
- Brasciole al ragù
- €15
- Involtini di manzo al sugo
- Tagliata di manzo
- €21
- Insalata verde e pomodorini
Contorni
- Patate al forno alle erbette di campo
- €7
- Caponata di verdure al forno
- €6
- Insalata di puntarelle
- €7
- Cicorie ripassate
- €7
- Insalata mista
- €5
- Patate al forno
- €6
Dolci
- Dolce homemade
- €5
- Scopri i dessert della settimana chiedendo al nostro staff
- Dolce della casa
- €6
- Selezione di taralli dolci
- €6
Bevande
- Acqua microfiltrata
- €2
- Soft drink
- €3
- Calice di vino gatto bianco
- €6
- Acqua
- €2
- Coca cola
- €2.5
- Fanta
- €2.5
- Calice vino gatto bianco
- €5
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.