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Menu 2025 - Osteria Pugliese - Gatto Bianco | Bergamo
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Last update
December 31, 2024
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (4)
All food photos (6)
Antipasti
- Antipasto pugliese
- €19
- Percorso di antipasti misti tra verdure, carne e pesce
- Salmone homemade
- €18
- Marinato con spezie, affumicato al legno d'ulivo, servito con crostini e mayo alla soia.
- Riso patate e cozze
- €10
- Tiella di patate, riso e cozze tipica barese
- Parmigiana di melanzane
- €10
- Melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella, formaggio (senza lattosio) e basilico
- Tagliere di salumi e formaggi DOP & IGT
- €18
- Prodotti DOP & IGT del territorio pugliese e composte homemade
- Tagliere di formaggi DOP & IGT
- €13.5
- Con composte homemade
- Tagliere di salumi DOP & IGT
- €13.5
Primi di mare
- Cavatelli alla tarantina
- €16
- Con guazetto di cozze
- Spaghettoni affumicati alla salentina
- €24
- Con vongole e bottarga
- Paccheri alla rana pescatrice
- €21
- Con datterino giallo
- Cavatelli al polpo
- €18
- Con sugo
- Spaghetti alla sangiuannid
- €15
- Con pomodorino, acciughe, capperi, e olive leccine
Primi di terra
- Orecchiette alla pugliese
- €15
- Cime di rapa e formaggio dei poveri, acciughe e aglio
- Filei alla leccese
- €15
- Con pomodorino fresco, basilico e cacioricotta
- Assassina
- €15
- Spaghetti al sugo piccante risottati
- Orecchiette alla barese
- €18
- Con ragù di brasciole (involtino di manzo)
- Capunto alla foggiana
- €15
- Con polpettine di manzo gratinate al forno
Secondi di mare
- Filetto di branzino in crosta di verdurine
- €19
- Con zucchine, carote e pomodorini
- Rana pescatrice CBT
- €24
- Con mayo vegana al datterio giallo e cicorie campestri saltate
Secondi
- Brasciole al ragù
- €15
- Involtini di manzo al sugo
- Tagliata di manzo
- €19
- Insalata verde e pomodorini
Contorni
- Verdure grigliate
- €5
- Verdure saltate
- €5
- Insalata mista
- €5
- Patate sabbiate
- €5
Dolce
- Dolce della casa
- €5
Bevande
- Acqua
- €3
- Coca cola/ fanta
- €2.5
- Calice vino gatto bianco
- €5
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