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Menu 2025 - Osteria Pupetto
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Last update
February 2, 2025
Chef
PASQUALE ESPOSITO
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (15)
Antipasti
- Scarola e fagioli
- €6
- Scarola, fagioli, aglio, cipolla
- Trippa
- €8
- Trippa di bue, sedano, carote, cipolle olio evo, sale. Con fagioli o con patate, a scelta
- Soffritto
- €8
- Frattaglie di maiale passata di pomodoro triplo concentrato di pomodoro strutto olio evo alloro rosmarino peperoncino secco
- Totani e patate
- €10
- Totani, patate, passata di pomodoro, aglio,, vino bianco, prezzemolo olio evo, sale, pepe nero
- Parmigiana
- €8
- Melanzane, passata di pomodoro, mozzarella, parmigiano, aglio, basilico, olio semi, olio evo, sale, pepe, farina
- Polipetti affogati
- €10
- Polpetti, vino bianco, pomodori pelati, aglio, olio evo, sale, prezzemolo, peperoncino, fette pane tostato
- “Stocc e patate”
- €10
- Stoccafisso secco, patate, passata di pomodoro, prezzemolo, olio evo, sale, pepe
Primi
- Pasta patate e provola
- €10
- Pasta mista, patate, provola, carote, sedano, cipolla, concentrato di pomodoro, rosmarino, olio evo, sale, pepe nero
- Pasta fagioli e cozze
- €10
- Cozze, fagioli cannellini, pasta mista, aglio, prezzemolo, concentrato di pomodoro, olio evo, sale, pepe
- Scarpariello
- €9
- Paccheri, pomodorini, aglio, formaggio parmigiano e/o pecorino, olio evo, sale, basilico
- Spaghetti a vongole
- €14
- Spaghetti, vongole, aglio, evo, pepe nero, sale fino, sale grosso per le vongole
- Ragu’ napoletano
- €12
- Biancostato di manzo, costine di maiale, salsiccia di maiale, passata di pomodoro, cipolle dorate, basilico, olio evo, vino rosso, sale
- Ziti lardiati
- €10
- Ziti o mezzanelli, lardo di colonnata, olio evo, pomodori san marzano, pecorino romano, olio evo, basilico, sale
- Genovese
- €12
- Ziti, manzo, cipolle dorate, prezzemolo, vino bianco, olio evo, sale, parmigiano reggiano
Secondi
- Salsiccia e broccoli
- €9
- Salsiccia di maiale, broccoli, aglio, olio evo, sale
- Costoletta di maiale e pappacelle
- €10
- Costolette di maiale, papaccelle sotto aceto, aglio schiacciato, rosmarino, olio evo
- Braciola
- €10
- Fettine di manzo, passata di pomodoro, vino rosso, cipolle dorate, pecorino romano, aglio, prezzemolo, sale, pepe, olio evo
- Polpette fritte e al ragu’
- €9
- Carne macinata mista, mollica pane raffermo, latte, parmigiano, prezzemolo, uova, sale, pepe, olio di semi, passata di pomodoro, aglio, olio evo, sale, basilico
- Baccala’ fritto e arrecanato
- €14
- Filetto di baccalà dissalato, farina, semola di grano duro, pepe, olio di semi, capperi e olive
- Polipetti alla luciana
- €9
- Moscardini, passata di pomodoro, olive di gaeta, capperi, aglio, peperoncino, prezzemolo, vino bianco, olio evo, sale, pepe nero
- Frittura di pesce
- €15
- Gamberetti, alici, calamari, baccalà, semola sale, olio di semi
- Milza
- €8
- Milza spellata, prezzemolo, menta fresca, aglio, peperoncino, olio evo, sale, aceto di vino
- Verdure grigliate
- €6
- Zucchine, melanzane, peperoni, pomodori, sale, olio evo
- Zuppa di fagioli alla messicana
- €8
- Fagioli borlotti o fagioli cannellini o fagioli dall'occhio, salsiccia, pomodori, cipolle, carote, sedano, aglio, concentrato di pomodoro, erbe , olio evo, sale, pepe nero
- Zuppa di cozze
- €9
- Cozze, pomodorini, aglio, sale e pepe
Dolci
- Dolci di giornata
- Secondo disponibilita’
Bevande
- Acqua micro filtrata
- €2
- Vino del contadino (1/2 lt)
- €5
- Vino imbottigliato a scelta dalla nostra cantina
- Vino del contadino (1 lt.)
- €10
- Vino imbottigliato a scelta dalla nostra cantina
- Caffe’
- €1
- Amaro / liquori
- €3
- Grappa
- €4
Menù fisso € 27,00
- 5 Antipasti
- Primo a scelta
- Secondo a scelta
- Contorno
- Acque e 1/4 di vino
- Caffe’
- €1
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