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Menu 2024 - Osteria Romana di Simmi
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Osteria Romana di Simmi
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Specialità del rione €37
This preset menu includes: Entrée + Contorno and drinks.
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Degustazione Di Pesce €80
This preset menu includes: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course + Sixth Course and drinks.
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Degustazione Romana Menu €60
This preset menu includes: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course + Sixth Course and drinks.
Popular dishes
Torta di mele
GRICIA
à la carte
Last update: May 2024
Chef Virginia
Dietary optionsGluten free, Vegan dishes
Antipasti di terra
- FRITTATA DI PATATE O ZUCCHINE
- La tradizionale ricetta romana con Patate a pasta bianca o zucchine, pomodoro pachino, cipolla di Tropea.
- INSALATA DEL BURINO
- Insalata di melanzane, peperoni, zucchine fritte, fagioli borlotti e rucola
- PROSCIUTTO CRUDO
- Selezione di prosciutti crudi italiani, San Daniele e il classico Prosciutto Toscano
- PROSCIUTTO E MELONE
- Prosciutto crudo italiano, San Daniele e il classico Prosciutto Toscano, con fette di melone Cantalupo.
- PROSCIUTTO E MOZZARELLA
- Prosciutto crudo italiano, San Daniele e il classico Prosciutto Toscano, con mozzarella vaccina.
- CAPRESE
- Mozzarella fresca con fette di pomodoro cuore di bue, olio extra vergine d'oliva e basilico.
- FORMAGGI MISTI
- selezione di formaggi italiani freschi e stagionati
- BRUSCHETTE MISTE
- Pane casereccio bruscato con pomodori, patè di carciofi e insalata del burino
- FRITTURA DI VEGETALI MISTI
- Zucchine, carciofi, melanzane, cavolfiore
Primi piatti di terra
- FETTUCCINE ALLA PAPALINA
- Ricetta originale di Cesaretto Simmi con burro, prosciutto crudo, uova, parmigiano e pep nero
- AMATRICIANA
- Pasta lunga o corta con guanciale di Amatrice, salsa di pomodoro, pecorino e parmigiano, pepe nero
- CARBONARA
- Pasta lunga o corta con guanciale di Amatrice, uova, pecorino, parmigiano e pepe nero
- CACIO E PEPE
- Pecorino romano e pepe nero
- GRICIA
- Pasta lunga o corta con guanciale di Amatrice, pecorino romano e pepe nero
- POMODORO E BASILICO
- Pasta fresca o asciutta con salsa di pomodoro e basilico fresco
- FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI
- Pasta fresca all'uovo con funghi porcini, olio e.v.o. peperoncino e prezzemolo
- TAGLIOLINI AI CARCIOFI
- Pasta fresca con salsa di Carciofi alla romana
- FETTUCCINE AL RAGÙ
- Pasta fresca all'uovo con ragù: soffritto, salsa di pomodoro, manzo Angus IGP, parmigiano reggiano
- GNOCCHI ALLA CREMA DI PEPERONI
- Gnocchi di patate con crema di peperoni
- GNOCCHI POMODORO E BASILICO
- Gnocchi di patate con salsa di pomodoro e basilico fresco
- LASAGNE AL RAGÙ
- Sfoglia all'uovo, besciamella, ragù, parmigiano
- RAVIOLI RICOTTA E SPINACI AL POMODORO
- Pasta fresca ripiena di ricotta e spinaci condita con salsa di pomodoro e basilico
- RAVIOLI RICOTTA E SPINACI AL RAGÙ
- Pasta fresca ripiena di ricotta e spinaci condita con salsa di pomodoro e basilico
Secondi piatti di terra
- POLLO CON PEPERONI
- Pollo con peperoni, vino bianco, cipolla e salsa di pomodoro
- POLPETTE E ZUCCHINE RIPIENE
- Polpette di tritato di manzo IGP e zucchine romanesche ripiene di carne, vino bianco, salsa di pomodoro
- CODA ALLA VACCINARA
- Tipica ricetta rionale, coda stufata con cipolla sedano, vino bianco, salsa di pomodoro
- PETTO DI TACCHINO ALLA TRILUSSA
- Ricetta originale di Cesaretto Simmi creata per il poeta Trilussa. Filetti di petto di tacchino panati e fritti passati al forno con mozzarella, prosciutto, funghi e piselli
- ABBACCHIO ALLA CACCIATORA
- Agnello da latte in parti stufato con aglio olio peperoncino, rosmarino e vino bianco
- SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
- Fettine di vitello con prosciutto crudo e salvia infarinate e fritte, sfumate alla fiamma con vino bianco
- SCALOPPINE DI VITELLO agli AGRUMI O AL VINO BIANCO
- Fettine di vitello infarinate e fritte, sfumate con vino bianco o succo di agrumi (arancia e limone)
- BISTECCA DI MANZO ANGUS I.G.P
- Bistecca di manzo Angus IGP cotta alla griglia
- FILETTO DI MANZO ANGUS I.G.P
- Filetto di manzo Angus IGP cotto alla griglia
- BOLLITO ALLA PICCHIAPÒ s.d
- Bollito misto sfilacciato e ripassato in padella con cipolla bianca, carote, sedano e sfumato al vino bianco. Secondo disponibilità.
- PUNTA DI PETTO DI VITELLO ALLA FORNARA s.d.
- Arrosto di punta di petto di vitello cotto al forno con funghi piselli e carote. Secondo disponibilità.
- TRIPPA ALLA ROMANA s.d
- Trippa di bovino in salsa all'amatriciana e menta romana
Antipasti di mare
- GRAND PLATEAU DI CRUDI DI MARE
- carpaccio di tonno, carpaccio di pesce spada, carpaccio di salmone, ostriche
- CARPACCIO DI SALMONE AL PEPE ROSA
- OSTRICHE LIMONE E PEPE s.d.
- SOUTÈ DI COZZE E VONGOLE s.d.
- Soutè di cozze e vongole con aglio olio, peperoncino e pepe nero sfumate al vino bianco
- INSALATA DI POLPO
- Polpo bollito con patate olio evo
- CARPACCIO DI TONNO
- CARPACCIO DI PESCE SPADA
- FILETTI DI BACCALÀ FRITTI
- Filetti di merluzzo dissalato fritti dorati
Primi piatti di mare
- TAGLIOLINI GAMBERI E ZUCCHINE
- Pasta fresca con gamberi, zucchine a la julienne, pachino, olio evo e aglio
- GNOCCHETTI ALLE VONGOLE
- Gnocchetti di patate alle vongole veraci, aglio olio evo e peperoncino
- PACCHERI ALLA SICILIANA (ragù di spigola)
- Paccheri con ragù di spigola, pachino, melanzane fritte
- SPAGHETTI ALL’ASTICE IN BELLAVISTA
- Pasta asciutta con salsa di astice, pomodoro, aglio e prezzemolo e mezzo astice in bellavista
- SPAGHETTI GAMBERI E PACHINO
- Pasta asciutta con salsa di gamberi e pachino
Secondi piatti di mare
- FRITTO MISTO DI CALAMARI E GAMBERI
- Deliziosa frittura di calamari e gamberi
- CALAMARI ALLA PIASTRA
- MAZZANCOLLE O SCAMPI ALLA GRIGLIA
- SPIGOLA IMPERIALE
- Filetto di spigola insaporito aglio olio e finocchietto avvolto intorno a un carciofo alla giudia
- PESCE FRESCO DEL GIORNO ALLA PIASTRA o al forno
- Spigola, orata, branzino freschi al forno o alla piastra con patate arrosto
- BACCALÀ ALLA ROMANA
- Deliziosi filetti di merluzzo dissalati e stufati con pomodoro uvetta pinoli e patate
Contorni
- Verdure di stagione all’agro o ripassate
- Insalata verde
- Insalata mista
Dessert
- Tiramisù
- Torta di mele
- Ciambellone con crema di laura
Land starters
- Roman-style potato or zucchini omelette
- Burino salad
- Raw ham
Land first dishes
- Papalina
- Amatriciana (tomato and bacon guanciale)
- Carbonara (bacon guanciale and egg)
Land second dishes
- Veal bites with mushrooms and peas
- Chicken with peppers
- Stuffed meatballs and zucchini
Sea starters
- Lemon and pepper oysters n.d
- Tuna carpaccio
- Swordfish carpaccio
Sea first dishes
- Broccoli and fish breed soup
- Shrimp and courgette tagliolini
- Potato gnocchi with clams
Sea second dishes
- Roman-style cod
- Fried calamari
- Scampi oil and lemon
Side dishes
- Pickled or sautéed seasonal vegetables
- Green salad
- Mixed salad
Dessert
- Tiramisù
- Apple pie
- Bundt cake with laura's cream
Degustazione di pesce
- Aperitivo
- Calice di prosecco e crudo di pesce
- Primi piatti
- Gnocchetti di patate con vongole veraci e salicornia
- Secondi piatti
- Spigola imperiale
- Contorno
- Verdure di stagione ripassate o all’agro
- Dessert
- Tiramisù o ciambellone con la crema di Laura caffè
- Bevande
- Acqua minerale e vino bianco dell’osteria Romana
Fish tasting
- Aperitif
- Glass of prosecco and raw fish
- First dishes
- Potato gnocchi with clams and glasswort
- Second courses
- Imperial sea bass
- Side
- Sauteed or sour seasonal vegetables
- Dessert
- Dessert of the day and coffee
- Drinks
- Mineral water and white wine from the Osteria romana
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