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Menu 2025 - Osteria Romana di Simmi
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Chef
Virginia
Menu photos (8)
All food photos (48)
Antipasti di terra
- GRAND PLATEAU DI TERRA (Per due persone)
- €50
- Assaggi di salumi tipici, insalata del burino, formaggi con miele, frittini di verdure, pane bruscato
- INSALATA DEL BURINO
- €10
- Insalata di melanzane, peperoni, zucchine fritte, fagioli borlotti e rucola
- FRITTURA DI VEGETALI MISTI
- €16
- Zucchine, carciofi, melanzane, cavolfiore, funghi
- FRITTATA ROMANA
- €7
- Frittata di patate o zucchine
- PROSCIUTTO E MELONE
- €18
Primi piatti di terra
- FETTUCCINE ALLA PAPALINA (specialità della famiglia Simmi)
- €20
- Ricetta originale di Cesaretto Simmi con burro, prosciutto crudo, uova, parmigiano e pep nero
- AMATRICIANA
- €13
- Pasta lunga o corta con guanciale di Amatrice, salsa di pomodoro, pecorino e parmigiano, pepe nero
- CARBONARA
- €13
- Pasta lunga o corta con guanciale di Amatrice, uova, pecorino, parmigiano e pepe nero
- CACIO E PEPE
- €13
- Pecorino romano e pepe nero
- GRICIA
- €13
- Pasta lunga o corta con guanciale di Amatrice, pecorino romano e pepe nero
- FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI
- €20
- Pasta fresca all'uovo con funghi porcini, olio e.v.o. peperoncino e prezzemolo
- TAGLIOLINI AI CARCIOFI
- €18
- Pasta fresca con salsa di Carciofi alla romana
- GNOCCHI POMODORO E BASILICO
- €15
- Gnocchi di patate con salsa di pomodoro e basilico fresco
- LASAGNE AL RAGÙ
- €18
- Sfoglia all'uovo, besciamella, ragù, parmigiano
- RAVIOLI RICOTTA E SPINACI AL RAGÙ
- €18
- Pasta fresca ripiena di ricotta e spinaci condita con salsa di pomodoro e basilico
- MINESTRA DI BROCCOLI E ARZILLA
- €18
Secondi piatti di terra
- ABBACCHIO ALLA CACCIATORA
- €25
- Agnello da latte in parti stufato con aglio olio peperoncino, rosmarino e vino bianco
- POLPETTE E ZUCCHINE RIPIENE
- €18
- Polpette di tritato di manzo IGP e zucchine romanesche ripiene di carne, vino bianco, salsa di pomodoro
- PETTO DI TACCHINO ALLA TRILUSSA
- €20
- Ricetta originale di Cesaretto Simmi creata per il poeta Trilussa. Filetti di petto di tacchino panati e fritti passati al forno con mozzarella, prosciutto, funghi e piselli
- SCALOPPINE DI VITELLO agli AGRUMI O AL VINO BIANCO
- €18
- Fettine di vitello infarinate e fritte, sfumate con vino bianco o succo di agrumi (arancia e limone)
- BISTECCA DI MANZO ANGUS I.G.P
- €25
- Bistecca di manzo Angus IGP cotta alla griglia
- PUNTA DI PETTO DI VITELLO ALLA FORNARA s.d.
- €22
- Arrosto di punta di petto di vitello cotto al forno con funghi piselli e carote. Secondo disponibilità.
- TRIPPA ALLA ROMANA s.d
- €18
- Trippa di bovino in salsa all'amatriciana e menta romana
- CODA ALLA VACCINARA
- €22
- Tipica ricetta rionale, coda stufata con cipolla sedano, vino bianco, salsa di pomodoro
- SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
- €20
- Fettine di vitello con prosciutto crudo e salvia infarinate e fritte, sfumate alla fiamma con vino bianco
Antipasti di mare
- GRAND PLATEAU DI MARE (per due persone)
- €60
- Crostini con salmone marinato al pepe rosa, tartare di tonno, carpaccio di pesce spada, insalata di polpo, scampi olio e limone
- SOUTÈ DI COZZE E VONGOLE s.d.
- €20
- Soutè di cozze e vongole con aglio olio, peperoncino e pepe nero sfumate al vino bianco
- CARPACCIO DI SALMONE AL PEPE ROSA
- €20
- Salmone marinato al pepe rosa servito con riccioli di burro di panna
- INSALATA DI POLPO
- €18
- Polpo, patate, verdure, olio, pepe e limone
- OSTRICHE LIMONE E PEPE
- €8
Primi piatti di mare
- TAGLIOLINI GAMBERI E ZUCCHINE
- €28
- Pasta fresca con gamberi, zucchine a la julienne, pachino, olio evo e aglio
- GNOCCHETTI ALLE VONGOLE
- €22
- Gnocchetti di patate alle vongole veraci, aglio olio evo e peperoncino
- PACCHERI ALLA SICILIANA (ragù di spigola)
- €25
- Paccheri con ragù di spigola, pachino, melanzane fritte, olive
- SPAGHETTI ALL’ASTICE IN BELLAVISTA
- €28
- Pasta asciutta con salsa di astice, pomodoro, aglio e prezzemolo e mezzo astice in bellavista
- SPAGHETTI GAMBERI E PACHINO
- €25
- Pasta asciutta con salsa di gamberi e pachino
Secondi piatti di mare
- SPIGOLA IMPERIALE
- €28
- Filetto di spigola insaporito aglio olio e finocchietto avvolto intorno a un carciofo alla giudia
- BACCALÀ ALLA ROMANA
- €25
- Deliziosi filetti di merluzzo dissalati e stufati con pomodoro uvetta pinoli e patate
- PESCE FRESCO DEL GIORNO ALLA PIASTRA o al forno
- €25
- Spigola, orata, branzino freschi al forno o alla piastra con patate arrosto
- MAZZANCOLLE O SCAMPI ALLA piastra
- €32
- Mazzancolle o scampi alla piastra
- PESCE FRESCO DEL GIORNO
- €25
Contorni
- CICORIA RIPASSATA (o verdura di stagione)
- €9
- Cicoria o broccoletti ripassati con aglio olio e peperoncino
- PUNTARELLE ALLA ROMANA
- €9
- Insalata di puntarelle con salsa di aceto, olioextra vergine, acciughe, pepe
- CARCIOFI ALLA ROMANA
- €12
- Carciofi romaneschi con aglio olio e mentuccia romana
Dessert
- Tiramisù
- €10
- Savoiardi inzuppati nel caffè, crema di uova e mascarpone, cacao amaro
- Torta di mele
- €10
- Torta di mele con crema
- Ciambellone con crema di laura
- €10
- Ciambellone al limone della nonna con crema
- FRUTTA DI STAGIONE o TROPICALE
- €10
- Frutta di stagione o tropicale
- FRUTTA DI STAGIONE
- €10
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