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Menu 2025 - Osteria Romana
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Chef
Andrea Grilli
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (6)
All food photos (806)
Antipasti di mare
- Antipasto dell’oste (per 2 persone)
- €40
- Antipasti in piattineria per 7 gustosi assaggi di mare
- Insalata di mare
- €18
- Con julienne di seppia, accenno di polpo, olive taggiasche, pesca e finocchio, il tutto marinato all’arancia
- Ostriche (cad)
- €3.5
- Degustazione di crudi
- €35
- Soutè di cozze
- €12
- Polpo con patate e olive taggiasche
- €15
- Julienne di seppia su crema di patate allo zenzero
- €14
- Polipetti pachino e fiori di cappero
- €12
- Calamaretti fritti
- €12
- Carpaccio di spigola
- €16
- Polpo croccante su crema di zafferano
- €16
- Baccala dell osteria
- €13
- Tartare di tonno
- €16
Antipasti di terra
- Antipasto dell oste (per 2 persone )
- €30
- Selezione di alta norcineria di salumi e formaggi (x 2)
- €20
- Degustazione di formaggi
- €18
- Sanpietrino di carciofi su crema di pecorino
- €12
- San daniele e bufala
- €12
- Tris di bruschette
- €9
- (Avocado e lime, concasse di pomodoro, stracciatella e alici)
- Verdurine in tempura
- €9
- (peperoni,melanzane,zucchine,carote)
- Tris di supplì
- €9
- Cecina di leon con pecorino di fossa
- €18
- Verticale di prosciutti (per 2 persone )
- €22
- (Degustazione di prosciutti rigorosamente italiani )
- Selezione iberica
- €25
- (chorizo de bellota, cecina de leon, patanegra de belota, solomillo di cerdo)
- Degustazione di patanegra de belota gran riserva
- €20
- Focaccia di pinsa romana
- €6.5
- (Con rosmarino e sale di maldon)
- Cestino di pane artigianale
- €2
Primi di mare
- Spaghetti vongole e bottarga
- €20
- Linguine all’astice (minimo x2 e multipli)
- €24
- 24 EURO A PORZIONE
- Paccheri allo scoglio
- €18
- Scialatielli con crema di piselli e ragù d’orata
- €16
- Tonnarelli cacio e pepe
- €20
- Con cruditè di gambero rosso e lime
Primi della tradizione romana
- Tonnarelli cacio e pepe
- €13.5
- Tonnarelli alla gricia
- €14
- Tonnarelli alla carbonara
- €15
- Tonnarelli all’amatriciana
- €15
- Fettuccine al ragù di chianina
- €15
- Mezzelune ricotta e spinaci pomodori e basilico
- €13.5
- Rigatoni alla pajata
- €15
- Pacchero con sugo di coda alla vaccinara
- €14
Primi dell' oste
- Fettuccine alla crema di zafferano
- €16
- Fiori di zucca e funghi porcini
- Tonnarelli alla crema di pecorino
- €15
- Zest di arancia e guanciale croccante
- Scialatielli pistacchio e guanciale
- €15
- Ravioli pachino menta e provola
- €15
- Ripieni con ricotta , agrumi e cannella
- Tonnarelli porcini e tartufo
- €16
Secondi di mare
- Frittura di calamari e gamberi
- €20
- Gamberoni arancia e miele
- €22
- Grigliata di pesce mista
- €28
- Con scampi ,gamberi, calamari ,spigola e pesce spada
- Turbante di spigola
- €28
- Su dischetto di patate
- Filetto di spigola o orata
- €38
- Al forno in crosta di patate (cott. 40min)
- Spigola o orata al forno con patate (cottura 40min)
- €35
- Rombo in crosta di patate (cottura 40min)
- €35
- Cotoletta alla milanese di pesce spada
- €18
- Astice catalana
- €40
- Trancio di tonno con sesamo nero e pistacchio
- €20
- Pesce pescato (orata e branzino)
- €6
- l'etto
Secondi della tradizione romana
- Trippa alla romana
- €15
- Coda alla vaccinara
- €15
- Entrecote di manzo danese
- €25
- Con pomodorini confit e cavoletti di bruxelles
- Fiorentina danese
- €6.5
- l'etto
- Filetto ai ferri di manzo danese
- €25
Secondi dell'oste
- Tris di battuta di filetto selezionato (80 gr. cad.)
- €25
- (tartufo, burrata ,lime e pepe rosa)
- Medaglione di filetto di manzo danese al barolo
- €25
- Medaglione di filettodi manzo danese saltimboccato
- €25
- Alla romana con prosciutto croccante
- Filetto di manzo danese
- €28
- In crosta di pane con crema di grana
- Catalana di filetto di manzo danese
- €28
Le tagliate dell'oste
- Tagliata al radicchio e martini rosso
- €22
- Tagliata con rucola, miele , pere e petali di grana
- €22
- Tagliata ai funghi porcini e tartufo nero
- €24
- Tagliata con rucola, pachino e petali di grana
- €22
- Tagliata con rosmarino e sale di maldon
- €21
Contorni
- Insalata songino e pachino
- €6.5
- Cicoria ripassata
- €7
- Carciofo alla giudia
- €8
- Carciofo alla romana
- €7
- Verdure grigliate
- €5
- Patate al forno
- €6
- Patate fritte
- €5
- Fagioli in umido
- €5
- Puntarelle
- €7
- Broccoletti ripassati
- €7
- Scarola uva sultanina e pinoli
- €8
Dessert
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €7
- Cheesecake pistacchio e cioccolato
- €7
- Tiramisù classico
- €7
- Tiramisù oreo
- €7
- Cestino di pasta fyllo
- €7
- Con con crema pasticcera , variegato alla nutella con granella di nocciole e petali di cioccolato bianco
- Cestino di pasta fyllo
- €7
- Con crema pasticcera e frutti di bosco
- Semifreddo al mojito
- €7.5
- Panna cotta
- €6.5
- Semifreddo al bacio
- €7
- Con fonduta di cioccolato e granella di nocciole
- Bavarese alla fragola
- €7.5
- Su dischetto di croccante del re
Bevande
- Acqua minerale 75 cl filette
- €5
- Liscia o gassata
- Acqua minerale 75 cl
- €3
- Bibite 33cl
- €3
- (coca cola - fanta - sprite)
- Schweppes
- €3
- The limone o pesca
- €3.5
- Birra ichnusa non filtrata 50 cl.
- €6
- Birra artigianale “borgo” 33 cl.
- €6
- Birra artigianale “borgo” 33 cl. ipa
- €7
- Caffè
- €2
- Amaro
- €5
- Grappe
- €6
- Grappe barrique
- €7
- Rum
- €8
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