Menu 2025 - Osteria Scvnazz (Giovinazzo)
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Chef
Angela Salvemini
Type of cuisine
Apulian
All food photos (89)
Starter
- con tentacoli,cime di rape e crema di ricotta salata
Main Course
- Frittura di Paranza anche (anche per per ciliaci)
- €26
- Pescato di paranza fresco delle barchette locali,merluzzi,triglie ,zanchetta e altri pesci locali in base al pescato,totani o calamari,gamberi impanati con tre tipi di farine apeciali anche per( Ciliaci) tutto immerso in olio ad alto oleico. Consigliato per 2 ospiti.
- Mix di verdure saltate
- €9
- Mix di verdure di giornata ,saltate in padella con solo olio evo.
Dessert
- Sorbetto artigianale alla mela verde.
- €6
- Sorbetto alla mela verde ,,limone senza glutine.
- Tiramisù dell' Osteria Scvnazz Giovinazzo
- €8
- Il quartino gelato di Giovinazzo
- €7
- Gelato artigianale come si faceva una volta,con stracciatella con pezzi di cioccolato fondente,pezzi di mandorla,zuppa inglese,cioccolato,Pan di spagna con kermesse con sotto una sbriciolata di biscotti .Non gustarlo è un peccato
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €1.5
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