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Menu 2024 - Osteria Su&So
Viale Carlo Maria Giulini, 46, 76121, Barletta
SeafoodAverage price €25
9.3
(173 reviews)
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Last update
June 28, 2024
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (9)
+7
All food photos (48)
+44
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu domenicale
€50 per guestMenù del toso
€15 per guestMenù degustazione
€40 per guestAntipasti
- Baccalà mantecato con crostini di pane, velo di cipolla
- €10
- Polpo marinato alla barbabietola su scarola scottata, nocciole tostate e favetta
- €12
- Gamberi in saor
- €12
- Tranci di salmone marinato al caffè in crosta di riso soffiato e caramello salato
- €12
- Cubo di tonno su salsa ai frutti di bosco, pop -corn e pepe all'arancia
- €15
- Cubotti di fesa di scottona alle erbe aromatiche e arancia su crema di castagne
- €16
- Tagliere della murgia
- €15
- Formaggi locali e marmellatine
- €15
Primi
- Risotto acquerello con bisque di cicala e la sua cruditè (min 2 pax)
- €15
- Spaghettone al riccio
- €15
- Tubetti rigati con patate, cozze pelose e scamorza affumicata
- €12
- Spaghettone vongole e pistacchio
- €12
- Tagliolini al vino rosso con porcini, pancetta al pepe nero e tarallo
- €10
- Spaghettone su & so
- €12
Zuppe e creme
- Ceci e fagioli
- €6
- Favetta e cicoria
- €6
- Crema di ceci antichi della murgia
- €6
- Crema di zucca
- €6
Secondi di mare
- Seppia in umido alla veneta
- €10
- Baccalà alla vicentina
- €10
- Frittura di paranza
- €9
- Frittura di calamari e gamberi
- €15
- Pescato del giorno (al kg)
- €45
Secondi di terra
- Fegato di vitellone alla veneziana
- €8
- Trippa in umido
- €8
- Grigliata mista di carne con contorno
- €12
- Entrecôte ai ferri con contorni
- €15
- Filetto di manzo con contorni
- €18
- Costata di manzo (al kg)
- €45
Pizze gourmet
- Bacan
- €12
- Fior di latte, crema di zucca, angus affumicato, stracciatella, tarallo
- Caigo
- €13
- Fior di latte, pomodorino giallo, ricotta di bufala, fior di zucca e acciuga del cantabrico
- Canevassa
- €12
- Fior di latte, rape, lardo di patanegra, pomodorino confit, crema di bufala affumicata e sbriciolata di tarallo
- Di cesare
- €13
- Fior di latte, tonno scottato, pesto di capperi, stracciatella affumicata e pomodorino confit
- Fontego
- €12
- Fior di latte, funghi cardoncelli, maialino lardellato, bufala e mandorle tostate
- Manin
- €13
- Fior di latte, polpo, crema di patate, cicorielle selvatiche e pancetta al pepe nero
- Su & so
- €12
- Fior di latte, baccalà mantecato, pomodoro confit, cipolla caramellata, pistacchio, fiore di capperi, pesto di rucola
Pizze classiche
- Margherita
- €5
- Mozzarella, pomodoro, basilico
- Napoli
- €6
- Mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi
- 4 stagioni
- €6.5
- Mozzarella, pomodoro, olive, cotto, carciofini, funghi
- Diavola
- €6
- Mozzarella, pomodoro, salame piccante
- Würstel
- €5.5
- Mozzarella, pomodoro, würstel
- Parigina
- €6.5
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo
- 4 formaggi
- €7
- Mozzarella, scamorza, bufala, gorgonzola
- Crudaiola
- €6.5
- Mozzarella, pomodorini, rucola, ricotta dura
- Patate e norcia
- €7
- Mozzarella, patate, norcia
- Vegetariana
- €7
- Mozzarella, pomodoro, verdure grigliate, funghi
- Bufalina
- €7
- Pomodoro, bufala, basilico
Dolci
- Tiramisù
- €4
- Tortino al cioccolato, frutti di bosco e gelato alla vaniglia
- €5
- Dolce del giorno
- €4
- Selezioni sorbetto alla frutta
- €5
- Sorbetto al limone
- €3
- Frutta di stagione
- €4
Birre
- Forst alla spina da 0.20 l
- €3
- Franziskaner alla spina da 0.30l
- €4
- Birre messina
- €4
- Birra grimbergen
- €4
- Birra menabrea strong
- €4
Bibite e amari
- Coca cola
- €2.5
- Coca cola 0
- €2.5
- Aranciata
- €2.5
- Amari
- €3
- Grappa veneta
- €3
- Caffè
- €1
Vini
- Chardonnay locale alla spina -0.25l
- €3.5
- Negroamaro locale alla spina -0.25l
- €4.5
- Prosecco alla spina-0.25l
- €5.5
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