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Menu 2024 - Osteria Unicorno
SP47, KM. 7, 01010, Farnese
ItalianAverage price €40
9.6
(56 reviews)
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Last update
October 21, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
+3
All food photos (7)
+3
Menù Degustazione Dello Chef
- Due Portate Scelte in Base Alla Stagionalità E Alla Reperibilità Dei Prodotti Locali Della Tuscia
- €32
- Tre Portate Scelte in Base Alla Stagionalità E Alla Reperibilità Dei Prodotti Locali Della Tuscia
- €44
- Quattro Portate Scelte in Base Alla Stagionalità E Alla Reperibilità Dei Prodotti Locali Della Tuscia
- €60
Per Iniziare…
- Cosce di quaglia ripiene in una leggera panatura croccante, crema di castagne e melograno
- €15
- Tartare di manzo della maremma laziale, aceto balsamico e melone d'inverno
- €17
- Polpo arrostito con crema cavolfiore e buccia di agrumi e gocce di salsa teriyaki
- €17
- Tagliere di salumi e formaggi della Tuscia
- €16
- Carpaccio di manzo marinato con insalata di fagioli del purgatorio, sedano verde e mozzarella di bufala con riduzione di vino rosso di Terre di Marfisa
- €16
A Seguire…
- Tagliolini aglio, olio e peperoncino, gamberi, buccia di limone e pomodorini
- €21
- Gnocchi di ricotta e patate con bocconcini di anatra e porcini
- €19
- Pappardelle al salmì di cinghiale e caciotta del nostro casaro
- €19
- Ravioli farciti con crème brulé di parmigiano e zucchine, con cinta senese, zucca e ricotta salata
- €19
- Tagliolini al pomodoro con burrata
- €14
Per Concludere…
- Baccalà arrostito con crema di patate, coulisse di cipolle rosse e cime di rapa
- €23
- Petto di faraona in sfogliadi pancetta con panache di funghi
- €23
- Tagliata di manzo grigliato con patate al forno e cicorietta saltata
- €25
- Guancia di vitellone CBT al vino rosso di Terre di Marfisa, spezie ed erbe dell'orto, crema di zucca alla senape rustica
- €23
- Bocconcini di coniglio leprino della maremma alla vernaccia, pomodori secchi e olive, crema di patate all'olio Evo
- €22
Coccole Finali
- Tiramisù con crema mascarpone, amaretti, caramello al caffè e crumble al cacao
- €9
- Tortino di zucca e mandorle con gelato al rum e uvetta e salsa cioccolato
- €9
- Sbrisolona alla frutta secca con crema al limone e frutti rossi
- €12
- Dolce sable al cioccolato bianco con passion fruit, coulis di mango e lamponi
- €12
- Mousse di pistacchio e lampone con crumble al burro salato e cacao
- €11
Insalate composte
- Insalata tiepida di polpo, olive e capperi su crema di patate al timo
- €15
- Insalata mista e scaglie di parmigiano
- €8
Contorni
- Cicorietta saltata
- €8
- Bieta del nostro orto
- €8
- Patate al forno
- €8
- Verdure grigliate
- €8
Bevande
- Acqua Lt
- €2.5
- Caffè
- €2
Frequently Asked Questions
Osteria Unicorno
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