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Menu 2025 - Osteria Vecchia Villa
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Last update
August 21, 2025
Chef
Rapisardi Francesco
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (5)
All food photos (188)
Antipasti
- Antipasto dell’oste
- €25
- 7 portate di pesce (per due persone)
- Uovo stufato
- €4
- Uovo – sugo di pomodoro – sale – pepe – olio – cipolla - basilico
- Parmigiana di melanzane
- €7
- Melanzane - parmigiano – cipolla – pomodoro – farina - basilico
- Misto caldo
- €6
- Patatine crocchette e panelle
- Caponata di melanzane
- €8
- Melanzane – cipolla – pomodoro – capperi – sedano – mandorle – olio - pepe
- Bocconcini di maialino alla cacciatora
- €10
- Maialino - pomodoro - aglio - pepe - olio - origano - aceto
- Trippa alla siciliana
- €9
- Trippa - pomodoro - patate - basilico - rosmarino - carote - cipolla - strutto
- Zuppa di cozze
- €12
- Cozze - pomodoro - aglio - prezzemolo - pepe
- Insalata di mare
- €16
- Sedano - carote - aglio - polpo - calamari - cozze - gamberi - aceto, olio
Primi piatti
- Busiate “cu l’agghia” accumpagnate
- €10
- Aglio - pomodoro - basilico - mandorle
- Pasta alla “norma”
- €10
- Pomodoro - melanzane - aglio - cipolla - pepe - ricotta salata
- Spaghetti alla carbonara
- €10
- Guanciale - tuorli - pecorino - pepe
- Pasta con ragù di maialino nero
- €10
- Passata di pomodoro - macinato di maialino - basilico - sale - pepe - cipolla
- Busiate pesto verde - salsiccia e melanzane
- €12
- Basilico - aglio - salsiccia - melanzane - grana, olio, pinoli
- Pasta con le sarde
- €13
- Sarde - finocchietto - pinoli - uva passa - pane tostato - aglio - cipolla - zafferano
- Pasta pesce spada e melanzane
- €13
- Pesce spada, pomodoro, basilico, melanzana, cipolla, aglio, vino, olio
- Cous cous di pesce con fritto di calamari
- €16
- Semola di grano - cipolla - aglio - pomodoro
- Cassatelle in brodo di carne/pesce
- €14
- Ricotta di pecora, farina
- Busiate pesto verde e gamberi
- €13
- Basilico - aglio - gamberi - pinoli - grana - olio
- Busiate allo scoglio
- €16
- Cozze, calamari, gamberi, pesce spada, pomodoro, olio, aglio, cipolla, basilico, vino
- Spaghetti al nero di seppia
- €16
- Cipolla, aglio, peperoncino, concentrato do pomodoro, seppia, vino
Secondi di pesce
- Fritto di calamari
- €13
- Calamari - uovo - farina
- Pesce spada alla brace
- €14
- Tonno alla brace
- €15
- Orata o spigola “di salina” alla brace
- €16
- Pesce spada alla pantesca
- €15
- Pomodoro - capperi - cipolla - aglio - prezzemolo
- Fritto misto
- €18
- Gamberi, paranza, calamaro
Contorni
- Insalata verde
- €3
- Insalata mista
- €4
- Verde e pomodoro
- Patate al forno
- €5
- Insalata pantesca
- €6
- Pomodoro - patate lesse - capperi - cipolla rossa
Secondi di carne
- Fiorentina alla brace (l’etto)
- €4.9
- Salsiccia alla brace
- €8
- Carne di maiale, finocchietto, sale, pepe
- Cotoletta di pollo con patate
- €10
- Pollo - pangrattato - parmigiano - patateal forno
- Prime coste di vitello alla brace (gr 250/300)
- €14
- Aggrassato di vitello
- €13
- Vitello - pomodoro - patate - rosmarino - cipolla - prezzemolo
- Misto carne alla brace
- €13
- Salsiccia - pancetta - rosticciana di pollo giallo marinato
- Stufato di…
- €13
- Passata di pomodoro - cipolla - aglio - basilico - strutto…
- Bollito di vitello
- €13
- Cipolla - carota - sedano - pomodoro - cannella - patata - pepe in grani
- Coniglio allardiato
- €16
- Pomodoro - origano - aglio - aceto - mandorle
- Stinco di maiale al forno con patate
- €16
- Stinco di maiale, vino. Olio, pepe nero, sale e aromi vari
- Stigghiola alla brace (cd)
- €3.5
- Budella di agnello e prezzemolo
Frutta e dessert
- Ananas
- €4
- Frutta di stagione
- €4
- Cassatella
- €3
- Pasta sfoglia - ricotta di pecora - zucchero cioccolato
- Panna cotta all’arancia
- €4
- Panna fresca - zucchero - estratto di vaniglia - caffe - gelatina di origine animale
- Mousse al cioccolato con pistacchi
- €4
- Cioccolato fondente - panna fresca - pistacchi - burro - zucchero
- Semifreddo al limone
- €4
- Scorza di limone - panna fresca -amido - zucchero
- Cassata ericina
- €6
- Ricotta di pecora - zucchero - pan di spagna - canditi
- Tiramisù
- €5
- Savoiardi, mascarpone, zucchero, caffè, uovo
Bevande
- Caffè
- €1
- Liquori vari
- €3
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