Menu 2025 - Osteria Vineria Il Borgo
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 24, 2025
Chef
Manuel corbellini
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (43)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Dec 25 to Dec 26
Antipasti
- Salumi misti piacentini salumificio bignami con giardiniera
- €14
- Salumi misti piacentini salumificio bignami con gnocco fritto
- €17
- La caprese, pomodorini gialli rossi verdi, bocconcini di bufala e basilico
- €13
- Battuta di fassona con castelmagno e nocciole
- €16
- Carpaccio di black angus affumicato, burrrata, peperone crusco
- €16
- Terrina di testina bruschettata, insalatine, salsa verde
- €15
- Friselle, pomodorini, provola affumicata, acciughe cantabrico colatura alici cetara
- €15
- Insalata di porcini della valnure con scaglie di parmigiano
- €16
- Ruota di formaggi (18/20 pz) con confetture miele mostarde frutta
- €20
Primi
- Tortelli con la coda alla piacentina (deco vigolzone)
- €14
- Tajarin 20 tuorli con tartufo nero 16 o con i porcini
- €16
- Maccheroncini al torchio con pesto di aglio orsino, fagiolini e patate
- €14
- Ravioli al vino rosso ripieni di ganassino con fonduta di parmigiano reggiano
- €14
- Plin con sugo d' arrosto e castelmagno
- €14
- Gnocchi viola ai finferli con raspadua di cacio del po
- €14
- Paccheri con pomodorini olive leccino polpo e anduja
- €16
- Risotto al basilico con carpaccio di gamberi rossi e burrrata
- €20
- (min 2 porz)
Le nostre proposte in griglia
- Tagliata di angus irlanda con EVO, sale maldon e balsamico
- €20
- Controfiletto di cavallo
- €19
- Costata di blackgold angus scozia 550/600 gr.
- €26
- Fiorentina di angus irlanda 1300/1400 gr. all' hg.
- €6.5
- Controfiletto di vaca gallega sel. txogitxu 300/350 gr.
- €24
- Piacana di manzetta bio alto adige 300/350 gr.
- €21
- Bavetta di bisonte canada 350/400 gr.
- €23
- Pluma di suino duroc allevato italia 200/250 gr.
- €16
Secondi
- Frittata con i finferli
- €14
- Vitello tonnato CBT , frutto e polvere di capperi
- €16
- Petto d' anatra CBT ristretto di gutturnio alle ciliegie patate forno
- €18
- Trancio di lampuga al forno con pomodorini capperi olive leccino salsa soia
- €18
Contorni
- Contorni
- €6
La pasticceria
- La pasticceria
- €7
Bibite
- Acqua minerale norda 0,75cl. gas e nat
- €3.5
- Bibite 33cl.
- €3
- Coca cola vetro 1 lt.
- €7
- Caffè
- €2
- Torr caffè bio tostato a legna, servito con i nostri biscotti
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.