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Menu 2024 - Osteria Vini d'Italia 1954
8.1/10
24
Osteria Vini d'Italia 1954
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Last update
September 10, 2024
Type of cuisine
Emiliano
Popular dishes
Crostino vini d’italia
€7
Polpettine di bollito con salsa verde e la nostra maionese
€10
Antipasti e piatti unici
- Crostino vini d’italia
- €7
- Pancetta, parmigiano reggiano e aceto balsamico
- Crostino bologna
- €7
- Il nostro ragù bolognese e parmigiano reggiano
- Crostino al friggione
- €7
- Friggione bolognese e scaglie di parmigiano reggiano
- Sformatino di zucca con strolghino porro croccante e spuma di parmigiano reggiano
- €13
- Polpettine di bollito con salsa verde e la nostra maionese
- €10
- Selezione di affettati del territorio
- €14
- Mortadella opera, salame rosa, prosciutto crudo di parma 24 mesi e salame nostrano (affettati salumificio franceschini di savigno)
- Le tigelle dell’osteria (complete)
- €20
- Con salumi , squacquerone, pesto modenese di nostra produzione
- Le crescentine (complete)
- €20
- Con salumi , squacquerone, sottaceti di nostra produzione
Primi piatti (le paste sono di nostra produzione e abbattute all’origine)
- Tagliatelle al ragu’ bolognese
- €13
- Tortellini in brodo di cappone
- €16
- Cappellaccio di zucca con ragu’ di prosciutto crudo di parma e gocce di stracciatella pugliese
- €15
- Gramigna paglia e fieno salsiccia e funghi porcini
- €14
- Balanzone crema pistacchio e granella croccante
- €15
- Chitarra alla norma e scaglie di ricotta salata
- €12
Secondi piatti
- Cotoletta alla petroniana
- €16
- Glassata col brodo come da tradizione bolognese
- Roast beef di angus irlandese, salsa alla senape e le nostre patate
- €17
- Servito tiepido
- Cosce di faraona al forno con patate e cicoria ripassata
- €15
- Tagliata di tonno con insalata di pomodorini e mandorle tostate
- €18
- Pallotte cacio e ova
- €12
- Servite in umido di pomodoro e pane caldo in accompagnamento
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Friggione bolognese
- €5
- Cicoriette aglio olio e peperoncino
- €5
Dessert (di nostra produzione abbattuti all’origine)
- Tenerina al cioccolato, caramello salato e gelato alla crema
- €7
- Tris di mousse
- €7
- Yogurt e frutto della passione, ricotta e salsa di mango, cheesecake ai frutti di bosco
- I nostri semifreddi
- €7
- Pistacchio e salsa di cioccolato fondente, nocciola e salsa di cioccolato bianco
- Tortino di mele con gelato alla crema
- €7
- Cantucci e vin santo
- €7
Full menu
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