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Last update
April 10, 2025
Chef
Tristano Trovò
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (1)
All food photos (116)
Per iniziare
- Terrina di fegatini con cipolla rossa caramellata, pistacchio e cialda di capperi
- €13
- Baccalà mantecato, cecina, cicoria ripassata
- €14
- Antipasto misto dell'osteria con salumi della "macelleria covati"
- €13
- Selezione di pecorini della "fattoria corzano e paterno"
- €15
Pasta & co. (pasta fresca di produzione propria)
- Risotto zucchine, piselli e cipollotto fresco
- €15
- Raviolo ripieno di ricotta e spinaci con pistacchio, pomodori secchi, stracciatella
- €16
- Tagliatelle al ragù dell'osteria con funghi di stagione
- €15
- Pacchero con sugo di mare
- €16
Carne e pesce
- Tartare alla francese
- €17
- Tonno del chianti, cannellini, baccelli e scalogno in agrodolce
- €15
- Carciofo dell'osteria
- €14
- Seppioline, il suo nero, spinacino saltato
- €16
Griglia
- Le nostre bistecche dry age selezionate (all'hg)
- €5.5
- Tagliata di manzo agli aromi mediterranei
- €17
- Bistecca di pollo
- €14
Contorno del giorno
- Patate arrosto
- €4
- Fagioli cannellini
- €4
- Sformato di verdure
- €4
Un po’ di dolcezza
- Il cheesecake di filippo
- €6
- Crème brûlée ai frutti di bosco
- €6
- Pannacotta alle fragole e crema di limone
- €6
- Torta di mele con crema alla vaniglia
- €6
Coperto e bevande
- Pane e coperto
- €2.5
- Acqua 1 l.
- €3
- Caffè
- €1.5
- Amari e grappa
- €4
- Distillati (rum, cognac, ...)
- €6
- Coca cola
- €4
Bollicina
- Terrabianca (piemonte) - le jeune
- €20
- Chardonnay
- Corte aura (lombardia) - franciacorta DOCG brut
- €38
- 90% pinot nero, 10% chardonnay
- Montelliana (veneto) - mont blanc millesimato extra dry
- €18
- Glera
- Az. agr. felsina (toscana) - metodo classico brut
- €32
- 60% sangiovese, 20% pinot nero, 20% chardonnay
- Cantina d’isera (trentino alto adige) - trento brut sel 907
- €35
- Chardonnay
- Vignerons associès des monts de bourgogne (francia-borgogna)
- €32
- Cremant borgogna brut blanc de blancs - chardonnay
- Monsupello (lombardia) - metodo classico monsupello nature
- €55
- Pinot nero
- Calice (chiedere disponibilità del giorno)
- €5
Bianco
- Az. agr. la bellanotte (friuli venezia giulia) - armonio friuli DOP
- €20
- Chardonnay
- Cantina d’isera (trentino alto adige) - moscato giallo
- €23
- Moscato giallo
- Tenuta feudo luparello (sicilia) - grillo viognier DOP bio
- €20
- Grillo e viognier
- Antinori -tormaresca (puglia) - bianco puglia IGT
- €22
- Chardonnay
- Claudio quarta vignaioli (campania) - celebration falanghina DOP
- €22
- Falanghina
- Az. agr. niklas (trentino alto adige) - doxs alto adige DOC
- €25
- Sauvignon
- Rocca delle macìe (toscana) - maremma toscana DOC
- €23
- 100% vermentino
- Calice (chiedere disponibilità del giorno)
- €5
Rosso
- Broccardo (piemonte) - il giopì langhe nebbiolo DOC
- €27
- Nebbiolo
- Nicosia (sicilia) - lenza di munti etna rosso DOC
- €32
- Nerello mascalese 85% - nerello cappuccio 15%
- Az. agr. casa al piano (toscana) - pietra nova 1698 bolgheri
- €30
- Cabernet sauvignon e merlot
- Cantina d’isera (trentino alto adige) - teroldego vigneti delle dolomiti IGT
- €25
- Teroldego
- Il curvone (toscana-amiata) - sangiovese di montagna
- €35
- Sangiovese
- Az. agr. panizzi (toscana) - san gimignano pinot nero DOC
- €36
- Pinot nero
- Famiglia zingarelli (toscana) - tenuta le macìe sergioveto chianti classico riserva
- €34
- 100% sangiovese
- Calice (chiedere disponibilità del giorno)
- €5
Rosato
- Castello di colle massari (toscana) - rosato limited edition america’s cup 2024
- €20
- 60% sangiovese, 40% ciliegiolo
- Tormaresca (puglia) - calafuria salento negroamaro rosato 2023
- €22
- Negroamaro
- Calice (chiedere disponibilità del giorno)
- €5
Vini dolci
- Balanubi (sicilia) - zibibbo terre siciliane IGT
- €25
- 100% zibibbo
- Balanubi (sicilia) - malvasia terre siciliane IGT
- €25
- 100% malvasia
- Terra bianca (piemonte) - vignot moscato d’asti DOCG
- €20
- 100% moscato
- Calice (chiedere disponibilità del giorno)
- €5
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