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Menu 2024 - Osterie Torino
9.2/10
416
Osterie Torino
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Last update
September 24, 2024
Chef
Riccardo De Pasquale
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (40)
+36
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Degustazione l’osterie
€38 per guestPermanent TheFork offer
Degustazioni la tradizionale
€35 per guestPermanent TheFork offer
Degustazione la vegetariana
€35 per guestPermanent TheFork offer
Tapas
- Mini burger al nero di seppia con tartare di gamberi, burrata e crudité di zucchina alla mentuccia
- €9
- Vitello tonnato CBT e la sua salsa “alla vecchia maniera
- €8
- Tartare di fassona con zabaione salato al pecorino e crumble di pane integrale al rosmarino
- €9
- Flan di cipolle con fonduta di taleggio DOP e tuile al cacao
- €7
- Salmone marinato alla barbabietola con purea di piselli, cipollotti grigliati e panna acida al lime
- €9
- Cannolo siciliano salato con ricotta di pecora, broccolo ripassato e arachidi
- €7
- Tonno di coniglio con fagiolini arrostiti al burro salato e maionese al lampone
- €8
- Polpette di patate profumate alla salvia ripiene di gorgonzola e noci
- €7
- Involtino primavera ripieno di salsiccia e peperone con salsa agrodolce di pachino e miele
- €8
- Hummus di cannellini e pomodori secchi, tropea croccante e pesto di maggiorana
- €7
Primi
- Pappardelle alla genovese di cinghiale con coulis di prezzemolo e timo
- €15
- Vellutata di zucca con porro fritto, crema di castelmagno e crostini al burro aromatizzato
- €13
- Lasagna alla gricia
- €14
- Busiate al pesto homemade con tonno scottato, olive taggiasche e patate
- €14
Secondi
- Pollo laccato in doppia cottura con composta di peperoni e cipolle, riduzione di peperone e cipolle fritte
- €15
- Caponet ripieni di ratatouille e fontina con crema parmantier ed erba cipollina
- €14
- Fritto di calamari, gamberi e triglie con verdure croccanti
- €16
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