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Menu 2024 - Ostetrattoria

9.4/10

1025

Via Alessandro Rimassa, 153 r., 16129 Genova

Ligure

Average price €30

#22 in the Top50 Genoa

Ostetrattoria

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Type of cuisine

Ligure

Starter

Cappon Magro (Specialità della casa): €15
Insalata Russa di Mare: €14
Bocconcini di Baccalà in Brandacugiun, impanati e fritti: €12
Acciughe Ripiene, impanate e fritte (Specialità della casa): €14
Acciughe aperte, impanate e fritte: €12
Cocktails di Gamberi: €15
Acciughe Miste, impanate e fritte: €14
Cozze al verde: €12
Zuppetta di Cozze e Vongole Veraci (Specialità della casa): €16
Poker di Affumicato di Mare: €16

Ostriche e Cruditè di Mare

Acciughe Crude, olio, sale, pepe, limone: €13
Ostriche Gillardeau (prezzo cad.): €5
Ostriche Tia Maraa (prezzo cad.): €3
Tartare di Gamberi Viola o Rossi (Mazara del Vallo) 120 gr.: €18
Tartare di Ricciola 120 gr.: €18
Tartare di Scampi 120 gr.: €18
Tartare di Tonno 120 gr.: €18
Tartare di Spada 120 gr.: €15
Tartare di Salmone (leggermente affumicato) 100 gr.: €12
Gamberoni Viola 1° Scelta (prezzo cad.): €5
Bis di tartare (a scelta) 120 gr.: €18
Tris di tartare (a scelta) 180 gr.: €27

Antipasti di Terra

Flan di Zucchine: €12
Lardo Pancettato con Noci e Miele: €12
Petto d'Oca affumicato: €14
Foie gras de canard: €16

Main Course

Taglierini neri al Ragù di Pesce (Specialità della casa): €12
Ravioli di Branzino con Gallinella e Zucchine: €13
Gnocchi di patate con Gamberi e Cozze: €13
Ravioli di Gamberi (Specialità della casa): €15
Taglierini con Bottarga (di Carloforte) e Vongole Veraci (Specialità della casa): €16
Taglierini con Bottarga (di Carloforte): €14
Paccheri neri con sugo di Granchio "Granciporro": €18
Spaghettini con Gamberetti: €15
Taglierini all'Astice (Specialità della casa): €28
Spaghettini ai Ricci di mare: €20

Primi Piatti di Terra

Gnocchi di patate al Pesto (Specialità della casa): €12
Mandilli de Saea al Pesto: €10
Ravioli Genovesi a-o Tòcco (Specialità della casa): €12
Pansoti artigianali in Salsa di Noci (Specialità della casa): €12
Minestrone alla Genovese: €12
Pappardelle alla Bologna bianca (Specialità della casa): €12
Taglierini con Funghi Porcini: €13

Secondi piatti di Pesce

Calamari Ripieni (Specialità della casa): €14
Seppie in Zimino (Specialità della casa): €15
Filetto di Branzino alla Ligure: €14
Fritto Misto di Pesce: €18
Tonno alla Siciliana (Specialità della casa): €16
Stoccafisso alla Ligure: €15
Pignoletti di Calamari Affogati: €16
Gamberoni Viola (1° scelta) alla Piastra (prezzo cad.): €5
Gamberoni alla Siciliana: €16
Sogliola alla Mugnaia: €22
Zuppa di Pesce (Specialità della casa): €25
Pesce Morone alla ligure (Specialità della casa): €22
Astice intero (Specialità della casa): €48

Secondi piatti di Terra

Tomaxelle: €14
Lumache alla Ligure (Specialità della casa): €18
Costine di Agnello con Funghi Porcini, impanati e fritti: €18
Funghi Porcini impanati e fritti: €14
Polpette al Sugo: €10
Carpaccio di Fassone: €12
Tartare di Fassone: €12
Roast Beef: €14
Vitelo Tonnato: €14
Pluma Iberica: €22

Dessert

Crostata di fichi (Specialità della casa): €5
Tiramisu (Specialità della casa): €5
Creme Caramel con Uvetta e Pinoli (Specialità della casa): €5
Torta Susanna (Specialità della casa): €5
Crema Catalana: €5
Semifreddo allo Zabaione: €6
Ananas al Grand Marnier: €5
Dolce "Furbo" (Specialità della casa): €7

Dessert di Pasticceria

Monte Bianco di Castagne (Pasticceria Barberis): €6
Sacripantina (Pasticceria Barberis): €6
Torta bianca del Dria, pan di Spagna e zabaione (Pasticceria Dria): €6
Torta di Pere (Pasticceria Profumo/Villa dal1827): €7

Drinks

Bottle of water: €2
Half a bottle of water: €1
Coffee: €2

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