Menu 2025 - Ostriche & Vino (Navigli)
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Starter
- Fine de claire galon
- €3.5
- Spéciale de claire galon
- €3.5
- Utah beach sélection
- €3.5
- Irlandese selvaggia regal
- €3.5
- Spéciale ecaille d’argent david hervé
- €4.5
- Spéciale papin poget
- €4
- Cristalda la perla bianca del gargano
- €4.5
- Plate de belon (stagionale)
- €5
Main course
- Amandes de mer (cad.)
- €0.5
- Bulots lumache di mare (C.A.100 gr.)
- €5
- Crevettes grises (C.A. 50gr)
- €4
- Tourteau granciporro (C.A. 500gr)
- €30
- Homard astice (C.A. 500gr)
- €40
- Gamberi rossi di mazara del vallo (cad.)
- €4
- Scampi (cad.)
- €4
- Coquilles saint jacques (cad.)
- €4
- Crevettes rosees (cad.)
- €3
- Salicornia (C.A. 100 gr.)
- €5
Dessert
- Carpaccio di branzino e orata
- €15
- Carpaccio di salmone al naturale
- €15
- Tartare di tonno
- €15
- Misto crudo
- €20
- (Tris di carpaccio con tartare di tonno)*
- Polpo tiepido con patate
- €14
- Alici in frittura
- €15
- Acciughe del cantabrico
- €16
- Capesante flambé al calvados
- €16
- Squaletto alla bretone con uvetta e pomodorini di pachino
- €15
- Soupe de poisson con crostini
- €15
- Tonno appena scottato in padella
- €20
- Frittura mista di pesce
- €20
- Astice alla catalana
- €40
Le cozze mussels (½ kg)
- Impepata
- €8
- (Prezzemolo, aglio, olio, pepe)
- Marinara
- €8
- (Prezzemolo, aglio, olio, vino bianco, peperoncino)
- Provenzale
- €8
- (Prezzemolo, vino bianco, cipolla, panna)
- Basilico
- €8
- (Pesto alla genovese)
- Gorgonzola
- €8
- (Crema di zola dolce, latte)
- Mouclade
- €8
- (Creme fraìche, scalogno, curry)
- Cicciola
- €8
- (Con ciccioli di pancetta croccante, cipolla)
I nostri dolci
- Crema catalana
- €6
- Tarte tatin tiepida con gelato alla vaniglia
- €6
- Tortino caldo di cioccolato con gelato di vaniglia francese
- €6
- Sorbetto di frutta
- €5
- (Mela verde, fragola, limone)
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