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Menu 2025 - Ota&Sbota
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Type of cuisine
Meat Cuisine
All food photos (64)
Fritti artigianali
- Pittule
- €4
- Panzerotti salentini artigianali
- €6
- 10 pezzi
- Polpette fatte a mano
- €6
- 10 pezzi
- Anelli di cipolla fritti
- €6
- 10 pezzi
- Nuggets di Pollo
- €7
- 6 pz
Sfizi di patate
- Patata fritta dippers
- €6
- Patatina fritta stick
- €5
- Patatina fritta stick* varianti: - con polvere di zenzero - con curcuma e lime
- Patate al forno
- €6
- Patata chips ota & sbota
- €6
- Patata chips ota & sbota con cacio pepe
- €7
- Patatine twister alla paprika
- €7
- Su richiesta è possibile aggiungere le seguenti salse: - barbecue - mayonese - ketchup
Antipasti
- Sapori di casa
- €20
- Per due persone
- Le bruschette ota - sbota
- €5
- 6 pezzi
- Tagliere salumi e formaggi
- €18
- Cicorie a manescia
- €7
Primi
- Bucatini al ragù fresco della nonna
- €11
- Non disponibili il sabato
- Pennette all'amatriciana
- €10
- Non disponibili il sabato
Secondi
- Polpette al sugo
- €9
- Straccetti di pollo
- €12
- Con panatura croccante grana e pomodorini
- Scaloppine di manzo con crema ai funghi
- €13
- Hamburger homemade (260gr) con nodini di mozzarella e pomodorino secco
- €15
- Novita' -- hamburger artigianale (bovino e suino)
- Scaloppine di pollo al limone/ vino bianco
- €10
- Poulled pork sfumato al rum, con sbriciolata di bacon croccante, cipolla di tropea e scaglie di grana
- €15
- Il piatto viene servito con contorno di patate al forno
- Costine di maiale in salsa bbq (500gr)
- €15
- Novità.. vengono servite con un contorno di patate al forno
Grigliate di carne
- Arrosticino di pecora (22 gr)
- €1.2
- I veri arrosticini abruzzesi
- Arrosticino di fegato (30 gr)
- €1.5
- I veri arrosticini abruzzesi
- La grigliata mista di ota&sbota
- €15
- 6 pezzi tra cui: capocollo di maiale, pancetta, salsiccia , bombette miste
- Maxi grigliata di carne
- €60
- 20 pezzi
- Tagliata di scamone b.a.
- €17
- Con rucola, pomodorini, scaglie di grana e glassa di aceto balsamico
- Tagliata di scamone b.a.
- €17
- Carciofini sott'olio e scaglie di caciotta leccese
- Entrecote di cuore di reale (irlanda) 300/350gr
- €18
- Con sale rosa dell'himalaya
- Filetto di manzo ai ferri
- In base alla disponibilità
- Tagliata di sovracoscia di pollo
- €13
- Con pomodorini, rucola, glassa di aceto balsamico e granella di mandorle
- Tagliata di sovracoscia di pollo
- €13
- Con pomodorino secco, capperi, paprika dolce e salsa al mango
- Lombata di scottona alla brace
- €15
- Con funghi porcini alla boscaiola, rucola e scaglie di grana
- Bombette mix
- €3
- Prezzo al pezzo
- Gnommareddi salentini
- €3
- Prezzo al pezzo
Verdure
- Verdure grigliate
- €6
- Rape "pizzicate"
- €7
Insalatone
- Insalata verde
- €3
- Insalata mista
- €5
- Insalatona campagnola
- €10
- Con iceberg, rucola, melanzane, zucchine, peperoni, caciotta, pomodorini e olive
- Insalapollo
- €12
- Con iceberg, rucola, mais, carote, petto di pollo grigliato e glassa di aceto balsamico
Hamburger gourmet
- Classic
- €9
- Hamburger di scottona 200gr , cheddar, pomodorini, lattuga, ketchup e maionese
- Delicious
- €10
- Pulled pork, cipolla di tropea, rucola, scaglie di grana e salsa yogurt
- Special burger
- €11
- Hamburger di scottona 200 gr, speck, scamorza affumicata , granella di mandorle, funghi alla boscaiola, rucola e salsa boscaiola
- Puccia tricolore
- €10
- Puccia salentina con capocollo di martina franca, pomodorini, burrata e rucola
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Spumone artigianale
- €6
- Soufflè al cioccolato
- €5
- Sorbetto al limone
- €5
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €6
- Coppetta ai tre cioccolati
- €6
- Quadrotto ai frutti di bosco
- €6
Bevande
- Acqua naturale
- €2
- Acqua frizzante
- €2
- Coca cola
- €2.5
- Coca cola zero
- €2.5
- Fanta
- €2.5
Birre
- Moretti rossa
- €4
- In bottiglia
- Peroni gran riserva doppio malto
- €5
- In bottiglia
Birre alla spina
- Bionda piccola
- €2.5
- Bionda media
- €5
Vini bianchi
- Cantele chardonnay bianco
- €15
Vini rosè
- Produttori di manduria AKA primitivo
- €14
- San marzano tramari rosè di primitivo
- €19
- Cantele negroamaro rosato
- €15
- Tenute rubino oltremè susumaniello rosato
- €19
Vini rossi
- Antica enotria nero di troia
- €20
- Cantele amativo
- €28
- Cantele negroamaro
- €16
- Cantele teresa manara primitivo
- €25
- Cantele teresa manara salice salentino
- €24
- Tenute rubino oltremè susumaniello rosso
- €19
- Produttori di manduria lyrica primitivo
- €19
Amari e distillati
- Amaro del capo
- €3
- Limoncello
- €3
- Amaro pugliese
- €3
- Jagermeister
- €3
- Mirto
- €3
- Grappa bianca
- €3
- Grappa barricata
- €3
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