Menu 2026 - Otrebor Restaurant e cruditè
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Seafood
All food photos (41)
Divi-dendo antipasti
- Sfere di mare
- €18
- Sfere di gambero al ripieno di burrata
- Cheesecake
- €18
- Cheesecake salata al salmone gravlax con pepe rosa e lime
- Catalana
- €19
- Gambero, datterino, cipolla di tropea, carota, sedano e crumble di frisella
- Braciole di mare
- €16
- Involtini di melanzana con tonno fresco e coulis di datterino e basilico
- Calamaro
- €16
- Calamaretti ripieni alla napoletana
- Sfizio
- €19
- Polpo croccante con chips di patate
- Mare dorato
- €16
- Fritturina di calamaretti accompagnati da maionese leggera al profumo di wasabi
- Gratinato
- €26
- 2 gamberoni, 1 scampo, 2 cannolicchi, branzino e calamaro
- Impepata di cozze
- €15
I nostri primi
- Icona
- €20
- Spaghettoni di gragnano alle vongole veraci
- Borbone
- €22
- Paccheri di gragnano con bisque di crostacei, pistilli di zafferano e gambero rosso
- Essenza
- €21
- Riso carnaroli con scampi al profumo di agrumi
- Saltarello
- €19
- Spaghetti A.O.P. con calamaretti saltati e colatura di alici di cetara
- Vulcano nero
- €20
- Tagliolini al nero di seppia al pesto e granella di pistacchio e gambero crudo
- Sfere
- €18
- Gnocchetti di patate con gamberi, salmone, datterino giallo al profumo di lime
- Provala
- €14
- Pasta patate e provola
- Imperatore
- €28
- Paccheri di gragnano all!"astice a seconda della disponibilità giornaliera, il prezzo potrebbe variare
- Scarpariello
- €13
- Ziti tagliati, pomodorini rossi, pecorino romano dop, parmigiano reggiano DOP e peperoncino
- Masaniello
- €16
- Paccheri rigati con melanzana a funghetto, salsiccia napoletana e caciocavallo
I nostri secondi
- Frittura in burrasca
- €23
- Gamberi, calamari e julienne di verdure
- Calamaro alla griglia
- €24
- Con nuvola di scarola alla napoletana
- Tagliata di tonno
- €22
- Al naturale con olio del garda
- Branzino spinato intero
- €25
- Gr. 500 circa con zucchine grigliate
- Rombo chiodato
- €30
- Filetto di rombo al forno con pomodorino, patate e olive taggiasche
- Gran grigliata di mare
- €30
- Gamberoni, branzino, salmone, spada e calamaro
- Pescato del giorno (h)
- €7
- A seconda della disponibilità giornaliera
Le pregiate (e i nostri tagli di carne)
- Tartare di red angus irlanda “prime quinn” gr. 120 al naturale
- €20
- Carne irlandese ricavata da femmine di bovino fino a un massimo di tre anni di età, raffinata e magra, caratterizzata da tessuti morbidi non sottoposti a sforzi che contribuiscono alla sua morbidezza.
- Bavetta “flap meat” (vacio) uruguay gr. 200 alla griglia
- €24
- Carne di razza pregiata proveniente da allevamenti nei grandi pascoli dell’uruguay con taglio prevalentemente magro e ricco di sapore. Il termine “vacio” è conosciuto in italia come “bavetta“ uno dei tagli più popolari del sud america.
- Costata “prussian black” scaloppata gr. 700 alla griglia
- €44
- Carne di manzetta proveniente da razza pregiata della polonia settentrionale (ex prussia) dalla regione del mazury (detta anche dei 1000 laghi), allevata allo stato brado, rinomata per la sua morbidezza e succulenza con frollatura minima di 35 giorni.
- Filetto di red angus irlanda “prime quinn” gr. 250 alla griglia
- €30
- Carne irlandese ricavata da femmine di bovino fino a un massimo di tre anni di età, raffinata e magra, caratterizzata da tessuti morbidi non sottoposti a sforzi che contribuiscono alla sua morbidezza.
- Tagliata di cube roll bavarese gr. 250 alla griglia, al rosmarino e sale maldon
- €28
- Proveniente dai verdi pascoli della baviera, il cube roll è un taglio di carne ottenuto dalla parte posteriore del bovino , compreso tra le prime cinque vertebre lombari, e si può considerare la parte più pregiata della lombata bovina. Carne molto tenera e gustosa grazie alla sua ottima marezzatura.
- Cotoletta di vitello alla milanese
- €20
- Con rucoletta e pomodorini
I contorni
- Chips di patata
- €6
- Patate al forno
- €6
- Scarola alla napoletana
- €7
- Acciuga, capperi, olive di gaeta, uvetta e pinoli
- Friarielli aglio, olio e peperoncino
- €6
- Verdure grigliate
- €7
I dolci - piaceri
- Cannolo scomposto
- €7
- Ricotta vaccina, gocce di cioccolato e canditi
- Faraglioni in sfoglia al mascarpone
- €7
- Meringa con mousse di panna
- €6
- Cheesecake della casa
- €6
- Tiramisù della casa
- €6
- Pastiera napoletana
- €7
- Sorbetto al limone
- €4
- Frutta di stagione
- €6
Il mare
- Crudi - rè
- €32
- Composizione di: 2 ostriche francesi, 2 gamberi rossi del mediterraneo, 2 scampi porcupine, selezione carpaccio di gambero, tonno e salmone.
- Gran crudi - rè
- €70
- Composizione di: 4 ostriche francesi, 4 gamberi rossi del mediterraneo, 4 scampi porcupine, 4 fasolari, 4 cannolicchi, tris di tartare di salmone, tonno e gambero.
- Crostacei e molluschi
- Ostrica francese cad.
- €4
- Ostrica gillardeau cad.
- €6
- Gamberi rossi del mediterraneo cad.
- €5
- Scampi porcupine cad.
- €5
- Cannolicchi cad.
- €4
- Fasolari cad.
- €4
- Ricci di mare
- €7
- (a seconda della disponibilità)
Tartare alla otrebor
- Salmone
- €21
- Tartare di salmone con avocado e riduzione al profumo di wasabi
- Tonno
- €22
- Tartare di tonno rosso alla mediterranea, datterino, olivella taggiasca e basilico fresco
- Gambero
- €18
- Tartare di gambero in purezza
- Creazione di carpacci
- €19
- Accompagnati da olio del garda carpaccio di gambero, tonno e salmone
Bevande
- Acqua naturale o gasata “naturalizzata” 0,75 lt.
- €3
- L!Acqua #naturalizzata®” è unica e prodotta con un naturizzatore® brevettato e approvato dal ministero della salute (ap. n° 400.4/18.10.a/45) che ne assicura ottime proprietà organolettiche e batteriologiche
- Bibite in lattina o bottiglia 0,33 lt.
- €4
- Spritz
- €8
- Gin tonic
- €12
- Calice prosecco
- €5
- Calice metodo classico
- €8
- Calice bianco
- €5
- Calice rosso
- €5
- Moscato liquoroso “lago di venere”
- €5
- Moscato di pantelleria “kabir” 2021
- €5
Caffetteria
- Caffè espresso illy
- €2
- Caffè decaffeinato illy
- €2
- Caffè d’orzo illy
- €2
- Caffè corretto
- €2.5
- Digestivi
- €4
- (limoncello, mirto, liquirizia, sambuca)
- Amari
- €5
- Amari premium
- €7
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.