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Menu 2024 - Ottovie
Via Jacopo della Quercia, 2, 40128, Bologna
ApulianAverage price €25
9.0
(892 reviews)
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Chef
Ottovie Puglia Street Food
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (6)
+4
All food photos (114)
+110
Preset menus
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Menu Pranzo -tagliata (Lunedì - Venerdì)
€14.5 per guestMenu Pranzo - Vegetariano (Lunedì- Venerdì)
€14.5 per guestMenu Pranzo - Pinsa (Lunedì - Venerdì)
€14.5 per guestMenu Pranzo - Salsiccia(Lunedì - Venerdì)
€15 per guestMenu Pranzo - Puccia Veg. (Lunedì - Venerdì)
€11.5 per guestMenu Pranzo - Caesar salad (Lunedì - Venerdì)
€14 per guestAntipasti
- Insalata caprese
- €8
- Insalata con mozzarella fior di latte pugliese, pomodoro e taralli pugliesi
- Caesar salad ottovie
- €10.5
- Insalata, petto di pollo arrosto, crostini al forno, scamorza pugliese, pomodoro, special dressing ottovie
- Mini insalata
- €4.5
- Pomodori e insalata verde
- Caciocavallo grigliato
- €12
- Caciocavallo di martina franca, verdure grigliate di stagione
- Cestino di Focaccia
- €4.5
Le crude
- La cruda rossa
- €13.5
- Crudo di carne di fassona da agricoltura simbiotica, gelatina di vino, senape, sale, pepe e olio
- La cruda verde
- €14
- Crudo di carne di fassona da agricoltura simbiotica, paté di carciofi, sale, pepe e olio
- La cruda bianca
- €14
- Crudo di carne di fassona da agricoltura simbiotica, stracciatella affumicata, sale, pepe e olio
- La cruda tris
- €23
- Tris di crudi di carne di fassona da agricolutra simbiotica: rossa, verde e bianca
Le nostre specialitá - rotisserie
- Il carnivoro
- €16.5
- Carne di fassona da agricoltura simbiotica selezione ottovie, con patate al brucio
- Hamburger “il giotto"
- €12.5
- Hamburger di carne di fassona piemontese, su piatto, con patate al brucio
- La salsiccia ottovie
- €13
- Succosa salsiccia di maiale con patate al brucio
- Polpette
- €9.5
- Polpette al sugo e ricotta salata, preparate nel rispetto della tradizione
- Gran grigliata mista
- €20
- La miglior selezione di carni ottovie *prezzo a persona, minimo 2 persone.
- Il Carnivoro
- €16.5
- Carne di Fassona da agricoltura simbiotica selezione Ottovie, con patate al brucio.
Le nostre specialitá - bombette
- Classiche
- €9.5
- Caciocavallo, parmigiano, pangrattato
- Di stagione
- €12.5
- Caciocavallo, parmigiano, pangrattato, ingredienti di stagione
- Pancetta
- €12.5
- Caciocavallo, parmigiano, pangrattato, pancetta
- Ottovie mix
- €17.5
- Classiche, di stagione, pistacchio, pancetta
- Special day
- €14.5
- Bombetta extra
- €2
- Pistacchio
- €13.5
- Caciocavallo, parmigiano, pangrattato, pistacchio.
- Bombette fritte
- €8.5
Le nostre specialitá - puce
- La tarantina
- €13.5
- Hamburger “il giotto” pomodori confit mayo, scamorza affumicata, insalata
- Martina
- €13
- Capocollo di martina franca, pomodorini confit, burrata e cipolla
- L'italia
- €13
- Crudo di carne di fassona da agricoltura simbiotica, stracciatella affurmicata, insalata, pomodoro, senape
- Da nord a sud
- €11
- Salsiccia di maiale verdure di stagione scamorza affumicata, chips
- La contadina dell’orto
- €10
- Verdure grigliate di stagione mozzarella fior di latte pugliese
Taglieri
- Tagliere stagione del sapore
- €13
- Tagliere con capocollo di martina franca e selezione di salumi pugliesi
- Tagliere bianco latte
- €14
- Tagliere con latticini e formaggi pugliesi
- Tagliere il meglio del gusto
- €16.5
- Tagliere misto di salumi e latticini selezione ottovie
Fritti
- Chips artigianali
- €5
- Crocchette di patate
- €5.5
- Bastoncini di pollo*
- €7
- Involtini di caciocavallo
- €7
- Friselline con pomodori
- €4
Pinse
- Bolognina
- €13
- Mortadella, stracciatella di mozzarella pugliese, granella di pistacchio
- Terra mia
- €13
- Capocollo di martina franca, burrata pugliese, pomodori rossi mediterranea
- Ortolana
- €13
- Verdure grigliate di stagione, mozzarella fior di latte pugliese
- Rosmarino
- €5
- Pinsa bianca, olio e rosmarino
Contorni
- Patate al brucio
- €5
- Verdure grigliate
- €7
Dolci
- Pasticciotto
- €3
- Dolce tipico pugliese di pasta frolla, ripieno di creme, vari gusti
- Dolce del giorno
- €4.5
- Pasticiotto
- €3
- Dolce tipico pugliese di pasta frolla, ripieno di creme, vari gusti
Lunch menu
- Puccia contadina
- €11.5
- Con verdure grigliate di stagione e mozzarella fiordilatte chips artigianali, acqua 1/2lt, caffé
- Vege
- €14.5
- Caciocavallo & verdure grigliate chips artigianali, acqua 1/2lt, caffé
- Pinsa
- €14.5
- Pinsa a scelta ortolana o bolognina acqua 1/2lt, caffé
- Tagliata
- €15
- Tagliata di capocollo con verdure grigliate acqua 1/2lt, caffé
- Salsiccia
- €15
- Salsiccia ottovie con patate acqua 1/2lt, caffé
- Tradizione
- €14.5
- Piatto del giorno chips artigianali, acqua 1/2lt, caffé
- Calice di vino con menú pranzo
- €3.5
- Pasticciotto con menú pranzo
- €2.5
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