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Menu 2025 - Ozark
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Type of cuisine
Spanish
Menu photos (4)
All food photos (8)
Para empezar
- Jamon iberico/lomo iberico de bellota
- €11
- Queso manchego de bodega
- €9
- Pulpo a la plancha con patatas plancha
- €22
- Brandada de bacalao
- €10
- Patatas bravas ozark
- €6
- Tacos de carrillada iberica con guacamole (ud)
- €3
- Croquetitas caseras de jamon
- €6
- Croquetas de carabineros
- €8
- Huevos rotos con
- €12
- Jamon iberico
- Picadillo
- €12
- Gulas y gambas al ajillo
- €14.5
- Revuelto de morcilla de wagyu, pasas y piñones
- €12.5
- Gambones a la plancha (6ud)
- €9
- Zamburiñas a la plancha (ud.)
- €3
- Flor de alcachofa confitada con rabo de toro (ud.)
- €3
Nuestras ensaladas
- Ensalada de pimientos asados con gambon
- €12
- Tartar de tomate y aguacate
- €10
- Ensalada de queso burrata y tomate concasse
- €12
Arroces
- Arroz semi-caldoso con bogavante/persona
- €18
- Arroz senyoret/persona
- €15
- Arroz semi-caldoso de pulpo, gambas y zamburiñas/persona
- €22
Carnes y pescados
- Hamburguesa de ternera estilo ozark
- €11
- Steak tartar de wagyu
- €22.5
- Presa de cerdo iberico a la parrilla con patatas
- €19
- Entrecote de ternera trinchado con guarnicion
- €21
- Chuleton de ternera 900gr trinchado con guanicion
- €40
- Cachopo de ternera con queso semicurado y jamon iberico
- €19
- Desmigado de rabo de toro con crema de patata trufada
- €16.5
- Carrillada iberica caramelizada al p.x.
- €17
Pescados
- Chipirones a la plancha hondarribia
- €19
- Lomo de atun a la plancha con mermelada de tomate
- €19.5
- Tataki de atun rojo
- €21
- Lomo de bacalao confitado con ali-oli de trufa
- €18.5
- Chipirones rellenos de moriclla de wagyu con ajillo de pimientos y jamon iberico
- €20
- Lomo de bacalao al pil-pil
- €20
Postres
- Tiramisu casero
- €6
- Huevo de chocolate blanco y mango
- €6
- Torrija de pan brioche con helado de canela
- €6
- Arroz con leche caramelizado
- €5
- Coulant de chocolate con helado de vainilla
- €5
- Tarta de queso casera
- €5
- Bolas de helados
- €5
Cocteles
- Blue hawaian
- €8.5
- Sex on the beach
- €8.5
- Tequila sunrise
- €8.5
- Piña colada
- €8.5
- Mojito clasico
- €8.5
- Arangoni
- €8.5
- San rancisco sin alochol
- €8
Vinos tintos D.O. rioja
- Martinez lacuesta crianza 2018
- €17.5
- Maritnez lacuesta reserva 2011
- €23
- Carlos serres crianza 2019
- €20
Vinos tintos D.O. ribera del duero
- Protos roble 2021
- €16
- Laveguilla roble 2021
- €16.5
- Laveguilla crianza 2020
- €18.5
- Avelino vegas aureo 2018
- €25
- Pago de capellanes crianza 2020
- €35
- Matarromera crianza 2019
- €30
- Viña sastre crianza 2019
- €23
- Balbas crianza 2020
- €23
- Dehesa de los canonigos 2020
- €24
Vinos tintos otras D.O.
- D.O. castilla la mancha finca rio 992
- €3.5
- D.O. madrid alto de valdehornos (garnacha)
- €3
- D.O. navarra rosado palacio de sada
- €2.8
Vinos blancos
- Semidulce alma de valdeguerra
- €14
- Semidulce esencia 27 (premio 2023)
- €14
- Circe verdejo 2022
- €17
- Rueda montespina (sobre lias)
- €14
- Rueda perro verde verdejo 2021
- €17
- Albariño marieta
- €17
- Valdeorras godello quinta do sil
- €20
- Verdejo frizzante
- €14
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