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Menu 2025 - P’tit bon
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Last update
May 10, 2025
Chef
Maxence Arlettaz
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (8)
Entrées
- Pâté en croûte maison
- €14
- Pickles et herbes fraîches
- Asperges vertes Française
- €12
- Scarmoza, za'atar & grenade
- Coeur d'artichaut Français
- €12
- Anchois de Cantabrie, sauce césar maison, mouron des oiseaux & copeaux de parmesan
Second course
- Poisson du moment des Côtes Bretonnes
- €24
- Petit pois, fêves, pois gourmand, chapelure et beurre blanc à l'ail des ours
- Légumes maraîchers poêlés
- €22
- Fregola sarda cuisiné et pesto de basilic maisoon
- Faux filet de bœuf Normand ( environ 250g )
- €27
- Magret de canard IGP Quercynoise ( entier environ 400gr )
- €47
- Côte de bœuf normande à partager ( environ 1,2kg )
- €95
Garnitures et jus
- Pommes de terre grenailles ou ratatouille de légumes maraîchers
- Jus de viande maison ou sauce au poivre maison
Cheese
- Assortiment de fromages « Frescolet »
- €12
- Sucrine et vinaigrette d’Orleans
Desserts
- Grou chou craquelin Vanille / Cacahuètes d'Aquitaine
- €12
- Chou craquelin frais, crème à la vanille de Madagascar, praliné cacahuète et cacahuètes caramélisées
- Fraises "Charlotte" / Graines / Balsamique
- €12
- Fraises fraîches, siphon yaourt-fraises, croustillant aux graines & réduction de balsmique
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