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Menu 2025 - P’tit bon
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Last update
November 4, 2025
Chef
Maxence Arlettaz
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (10)
Entrées
- Pâté en croûte maison
- €14
- Pickles et micro pousses
- Chou-fleur / anguille fumée / persil
- €12
- Palet de chou-fleur rôti, espuma de persil, condiment persil et anguille fumée
- Velouté de châtaignes
- €11
- Châtaignes rôtis, girolles vinaigrées et crackers de sarrasin
- Oeuf mayo au piment fumé de la drôme
- €7
- Pickles de jalapeños et salade d’herbes fraîches
Plats
- Poisson du moment des côtes bretonnes
- €24
- Purée d’ endives, endives caramélisées, plumes d’ endive rouge et beurre d’ agrumes
- Légumes maraîchers poêlés
- €22
- Blé cuisiné, chèvre travaillé avec de l’échalote, de la ciboulette et l’huile d’ olive
Plats - viandes
- Faux filet de bœuf normand ( environ 250g )
- €27
- Magret de canard IGP Quercynoise ( entier environ 400gr )
- €47
- Côte de bœuf normande à partager 2 pax ( environ 1,2kg )
- €95
- Pommes de terre grenailles condiment ail confit ou poêlée de pleurotes à la persillade
- Jus de viande maison ou sauce au poivre maison
Desserts
- Assortiment de fromages « frescolet »
- €12
- Sucrine et vinaigrette à la moutarde d’eure et loire
- Gros choux craquelin / noisette de provence / vanille de madagascar
- €12
- Choux craquelin frais, crème montée à la vanille, praliné de noisettes et éclat de noisettes caramélisées
- Fruit de la passion / thé vert
- €10
- Crémeux passion, croustillant au thé vert, marmelade passion / thé vert et gel passion
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