Menu 2026 - P’tit bon
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Last update
January 14, 2026
Chef
Maxence Arlettaz
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (10)
Entrées
- Pâté en croûte maison
- €14
- Pickles et micro pousses
- Saint Jacques / potimarron / jus des bardes au yuzu
- €15
- Saint Jacques nacrées, déclinaison de potimarron et jus des bardes au yuzu
- Chou pointue / yaourt au sésame / estragon / câpres
- €11
- Chou pointue braisés, yaourt au sésame, estragon, câpres fraîches et frit
- Oeuf mayo au raifort
- €7
- Rondelles de radis rose
Plats
- Poisson du moment des côtes bretonnes
- €25
- Crème de poireaux, poireaux rôtis, racine frit et vinaigrette au miso chaude
- Légumes maraîchers poêlés
- €22
- Risotto d’épautre et pickes
Plats - viandes
- Faux filet de bœuf normand ( environ 250g )
- €28
- Magret de canard IGP Quercynoise ( entier environ 400gr )
- €47
- Côte de bœuf normande à partager 2 pax ( environ 1,2kg )
- €98
- Pommes de terre grenailles condiment ail confit ou poêlée de pleurotes à la persillade
- Jus de viande maison ou sauce au poivre maison
Desserts
- Assortiment de fromages « frescolet »
- €12
- Sucrine et vinaigrette à la moutarde d’eure et loire
- Gros choux craquelin / Chocolat Valrhona / vanille de madagascar
- €12
- Choux craquelin frais, crème montée à la vanille de Madagascar, sauce chocolat et grué de cacao
- Pommes rôtis / namelaka dulce / pain d’épices
- €11
- Pommes golden rôtis, namelaka dulce et pain d’épices
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