Menu 2026 - Pacha Brunch
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Last update
March 9, 2026
Type of cuisine
Peruvian
Menu photos (2)
All food photos (72)
Entradas
- Empanadas
- €4.5
- Massa na recheada de carne.
- Tamal
- €7
- Massa de milho recheada com frango, ovo cozido e azeitonas.
- Trio de causa marítima
- €16
- Puré de batata, peixe, camarão e atum, temperados com malagueta dos andes.
- Leche de tigre
- €10
- Molho de ceviche com pedaços de peixe e lula crocante, acompanhado de milho e banana frita.
Petiscos
- Espetas de frango pacha
- €8
- Pedaços de frango, cebola e tomate com molho de soja.
- Salchipapa
- €7
- Batatas fritas com salsicha.
- Yuquitas fritas com huancaina
- €7
- Pedaços de mandioca frita com molho huancaina.
- Tequeños de queijo com guacamole
- €6
- Rolos de massa wonton recheio de queijo acompanhado com guacamole.
Lunch/early dinner
- Bife de frango pacha
- €13
- Bife de frango grelhado com tempero especial da casa, acompanhado com salada e batatas fritas.
- Tia veneno
- €13.5
- Carne bovina especialmente temperada, queijo, ovo frito com batatas fritas.
- Ceviche clássico
- €16
- Peixe branco marinado em sumo de lima, cebola roxa, coentros e malagueta andina. Acompanhado de batata-doce e milho.
- Ceviche de mariscos
- €18
- Mariscos frescos marinados em sumo de lima, cebola roxa, coentros e malagueta andina. Acompanhado de batata-doce e milho.
- Ceviche vegano
- €12
- Cogumelos marinados em sumo de lima, cebola roxa, coentros e malagueta andina. Acompanhado de batata-doce e milho.
- Lombo salteado
- €18
- Lombo de novilho salteado, batatas fritas e arroz.
- Chaufa
- €14
- Arroz salteado com frango, ovo e legumes.
- Chaufa de mariscos
- €16
- Arroz salteado com mariscos, ovo e legumes.
Tostas
- Tosta que palta
- €10
- Puré de abacate com ovos mexidos e salada.
- Portuguese tosta
- €12
- Bacalhau à brás artesanal com azeitona de botija e salada .
- Tosta hummus power
- €9
- Hummus com maca temperado.
- Tosta lady pacha
- €13
- Salmão curado e ovos escalfados com molho holandês huacatay e salada.
- Tosta mista completa
- €8
- Fiambre inglês caseiro, queijo edam e ovo frito e salada.
- Sandwich butifarra especial
- €10
- Sandwich de ambre caseiro com alface e salada de cebola, coentros e malagueta andina com batatas fritas.
- Sandwich “o rei chicharron”
- €11
- Pedaços de porco fritos com fatias de batata-doce e salada de cebola, coentros e malagueta andina.
- Sandwich frango carretillero
- €11.5
- Frango desfiado, queijo, presunto, ovo frito, alface, tomate, batata frita e cremes.
- Club sandwich
- €14
- Frango, tomate, ovo frito, alface, presunto, maionese, queijo e batatas fritas.
Ovos
- Beneditinos pacha
- €9
- Ovos escalfados, bacon e molho holandês com ají amarillo.
- Omelete de taipa
- €8
- Fiambre, queijo, chalaquita (cebola, tomate, milho, coentro) acompanhado com cogumelos salteados.
- A la huachana
- €9.5
- Ovos mexidos com linguiça huachana.
- A la panquita
- €8
- Ovos escalfados em refogado de cebola, tomate, pimento, malagueta andina e chicha de jora.
Bowls/saladas
- Mix fruteira
- €7.5
- Frutas com sumo de laranja e mel .
- Granola pacha
- €9
- Iogurte natural com granola caseira feita com sementes andinas e frutas da estação.
- Salada andina
- €9
- Salada à base de mistura de quinoa, milho, vegetais e abacate.
- Salada mediterrânea
- €10
- Frango desfiado, alface, pepino, tomate, cebola, azeitonas, queijo com vinagrete da casa.
Panquecas/waffles
- Panqueca combinado
- €8.5
- Á base de milho roxo com iguaria caseira e frutas vermelhas.
- Panqueca “picaronero”
- €8.5
- Com geleia de batata-doce e mel de cana.
- Waffle chocolatoso
- €13
- Acompanhado de molho de chocolate e gelado de lúcuma.
- Waffle clássico
- €10
- Waffle e com gelado de baunilha e compota de frutos vermelhos.
Sobremesas
- Bolo tres leites
- €5
- Bolo húmido preparado com três tipos de leite.
- Bolo chocolate
- €5
- Bolo recheado com doce de leite e coberto com molho de chocolate.
- Crema volteada
- €5
- Pudim especial da casa.
- Alfajores
- €3.5
- Bolachas recheadas com doce de leite.
- Brownie com gelado lúcuma
- €6
- Brownie servido com gelado de lúcuma (fruta típica dos andes).
- Gelado baunilha com bolacha
- €5
- Gelado de baunilha acompanhado de bolacha de chocolate.
Bebidas
- Água 50cl
- €2.5
- Água com gás
- €3
- Água tónica
- €3
- Inca kola 33cl
- €4
- Coca-cola
- €3
- Coca-cola zero
- €3
Sumos
- Surtido
- €6
- Papaia / banana / morango / abacaxi
- Especial
- €7
- Papaia / banana / morango / abacaxi / leite / alfarroba
- Sumo maracujá
- €4
- Sumo fruta da temporada
- €5
- Sumo laranja
- €4
- Limonada
- €3.5
- Sumo de limão clássico. Sumo de limão e morango ou sumo de limão e hibisco.
- Chicha morada
- €4.5
- Sumo de milho roxo dos andes.
- Emoliente
- €4
- Chá gelado andino.
- Power punch
- €5
- Gengibre, cúrcuma e cenoura.
- Detox
- €5
- Shot gengibre, hortelã e pepino.
Café
- Espresso
- €2
- Double espresso
- €4
- Americano
- €3
- Cappuccino
- €4.5
- Mochaccino
- €4.5
- Café com chocolate.
- Cortado
- €3
- Expresso com leite quente.
- Affogato
- €5
- Café com gelado de baunilha.
- Matcha latte
- €5
- Bebida cremosa feita com matcha e leite.
- Freddo
- €3
- Café gelado.
- Latte
- €4
- Leite
- Chocolate quente
- €4
Extras
- Bacon
- €2
- Salmão
- €4
- Batatas fritas
- €3.5
- Batata doce frita
- €3.5
- Milho chulpi
- €2
- Abacate
- €2.5
- Salada
- €3
- Tostas simples
- €2
- Pão sem glúten
- €3
- Pão caseiro
- €2
- Fiambre
- €1.5
- Queijo
- €1.5
- Ovo frito
- €1.5
- Mandioca frita
- €3.5
- Piri piri
- €2
- Molho huancaina
- €2.5
- Creme de rocoto
- €2
- Granola caseira
- €2
- Manteiga
- €1
- Mel
- €1
- Arroz
- €2
- Frutas extras
- €3.5
- Gelado
- €4
- Vinagre
- €2
- Leite sem lactose
- €1
- Leite de amêndoa
- €2
- Leite de aveia
- €1.5
- Proteína
- €4
Cocktails
- Sangria vermelha
- €7
- Vinho tinto, frutas frescas, sumo de laranja, licor e refrigerante.
- Sangria branca
- €20
- Vinho branca, frutas frescas, sumo de laranja, licor e refrigerante.
- Mojito
- €8.5
- Rum branco, hortelã, lima, açúcar e água com gás
- Caipirinha
- €8.5
- Cachaça, lima, açúcar e gelo.
- Cuba livre
- €8
- Rum, coca-cola e lima.
- Margarita
- €8.5
- Tequila, licor de laranja (triple sec) e sumo de lima.
- Vodka tonic
- €8
- Vodka e água tónica, servido com lima.
- Porto tonic
- €8
- Vinho do porto branco e água tónica com casca de limão e hortelã.
- Gin tonic
- €8
- Gin, água tónica e guarnições variadas (limão, pepino, ervas).
- Daiquiri morango/limão
- €9
- Rum, fruta (morango ou sumo de limão), açúcar e gelo.
- Sex on the beach
- €9
- Vodka, licor de pêssego, sumo de laranja e groselha.
- Moscow mule
- €10
- Vodka, gengibre, lima e água com gás.
- Negroni
- €9
- Gin, vermute rosso e campari.
- Long island ice tea
- €10
- Vodka, gin, rum, tequila, triple sec, sumo de limão e coca-cola.
- Whisky sour
- €10
- Whisky, sumo de limão, açúcar e clara de ovo (opcional).
- Aperol spritz
- €8.5
- Aperol, espumante e água com gás.
- Espresso martini
- €9
- Vodka, licor de café e café expresso.
- Tequila sunrise
- €8.5
- Tequila, sumo de laranja e grenadine.
- Mimosa
- €7.5
- Espumante e sumo de laranja.
- Pina colada
- €14
- Rum, leite de coco e sumo de ananás.
- Cherry pacha
- €5
- Digestivo (shot).
- Espirituais
- €5
- Destilados (shot)
Zona pisquera
- Pisco sour
- €12
- Pisco, sumo de lima, xarope de açúcar, amargo de angostura e clara de ovo.
- Maracujá sour
- €12
- Pisco, sumo de maracujá, xarope de açúcar, amargo de angostura e clara de ovo.
- Chicha sour
- €13
- Pisco, sumo de chicha, sumo de lima, xarope de açúcar, amargo de angostura e clara de ovo.
- Chilcano
- €10
- Pisco, ginger ale e sumo de limão ( maracuja/morango).
- Cherry pacha
- €10
- Inspirado na pachamama, com toque de cereja e pisco.
- Machu picchu
- €12
- Um cocktail a base de pisco, hortelã, grenadine e sumo de laranja.
- Alfarroba
- €12
- Cremoso e intenso, com algarrobina e pisco.
Mocktails
- Kiss on the beach
- €7
- Sumo de laranja, xarope de pêssego e cranberry.
- Daiquiri de manga e lúcuma
- €9
- Daiquiri de manga e lúcuma (fruta andina).
- Matcha com morango
- €8
- Mojito virgem
- €7
- Lima, xarope de açúcar, hortelã, e soda.
- Piña colada virgem
- €10
- Ananás , creme de coco, leite condensado e xarope de açúcar.
Cervejas
- San miguel (pressão) 30cl
- €2.5
- San miguel (pressão) 50cl
- €4.5
- Cusqueña dourada/preta
- €4.5
- IPA Mahou 33cl
- €4.5
- San miguel zero
- €3.5
- San miguel sem glúten 33cl
- €3.5
Vinhos
- Tinto
- €6
- Quetzal | touriz.
- Branco
- €6
- S. blanc | alvarinho | amoras.
- Rosé espumante
- €7
- Baga.
- Espumante
- €5
- Bruto
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