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Menu 2025 - Pacha Brunch
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Last update
August 29, 2025
Type of cuisine
Peruvian
Menu photos (2)
All food photos (6)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Tostas e sandwiches
- Tosta que palta
- €10
- Purê de abacate com ovos mexido e salada
- Tosta hummus power
- €9
- Hummus com maca, temperado com óleo de pimenta e salada
- Tosta lady pacha
- €13
- Salmão curado e ovos escalfados com molho holandês huacatay e salada
- Luso tosta
- €12
- Bacalhau á brás artesanal com azeitona de botija e salada
- Tosta mista completa
- €8
- Fiambre inglês caseiro, queijo edam e ovo frito e salada
- Sandwich butifarra especial
- €10
- Sandwich de fiambre caseiro com alface e salada de cebola, coentros e malagueta andina com batatas fritas
- Sandwich “o rei chicharron”
- €11
- Pedaços de porco fritos com fatias de batata-doce e salada de cebola, coentros e malagueta andina
- Hambúrguer “tia veneno”
- €13.5
- Carne bovina especialmente temperada, fiambre, queijo, ovo frito com batatas fritas
- Sandwich frango carretillero
- €9
- Frango desfiado, queijo, fiambre, ovo frito, alface, tomate, batata frita e cremes
- Club sandwich
- €14
- Frango, tomate, ovo frito, alface, presunto, maionese, queijo e batatas fritas
Ovos
- Beneditinos pacha
- €9
- Ovos escalfados, bacon e molho holandês com ají amarillo
- Omelete de taipa
- €8
- Fiambre, queijo, chalaquita (cebola, tomate, milho, coentro)acompanhado com cogumelos salteados
- A la huachana
- €9.5
- Ovos mexidos com linguiça huachana
- A la panquita
- €8
- Ovos escalfados em refogado de cebola, tomate, pimento, malagueta andina e chicha de jora
Bowls/saladas
- Mix fruteira
- €7.5
- Frutas com sumo de laranja e mel
- Granola pacha
- €9
- Iogurte natural com granola caseira feita com sementes andinas e frutas da estação
- Salada andina
- €9
- Salada à base de mistura de quinoa, milho, vegetais e abacate
- Salada mediterrânea
- €10
- Frango desfiado, alface, pepino, tomate, cebola, azeitonas, queijo com vinagrete da casa
- Salada pacha
- €12
- Mix de alface com queixo, croutons e salmão curado
Panquecas/waffles
- Panqueca combinado
- €8.5
- À base de milho roxo com iguaria caseira e frutas vermelhas
- Panqueca “picaronero”
- €8.5
- Com geleia de batata-doce e mel de cana
- Waffle chocolatoso
- €9
- Acompanhado de molho de chocolate e gelado de lúcuma
- Waffle clássico
- €13
- Wa e com gelado de baunilha e compota de frutos vermelhos
Lunch/ early dinner
- Ceviche clássico
- €16
- Peixe marinado em sumo de lima, acompanhado com milho e batata-doce
- Ceviche com mariscos
- €18
- Peixe, lulas e camarão marinado em sumo de lima, acompanhado com milho e batata-doce
- Ceviche vegan
- €12
- Manga, abacate marinhado em sumo de lima
- Trio de causa maritíma
- €16
- Puré de batata, peixe, camarão e atum, temperados com malagueta dos andes
- Tamal
- €7
- Massa de milho recheada com frango, ovo cozido e azeitonas
- Lombo salteado
- €18
- Lombo de novilho salteado, batatas fritas e arroz
- Chaufa
- €14
- Arroz salteado com frango, ovo e legumes
Sobremesas
- Empanadas
- €4.5
- Massa fina recheada de carne
- Bolo de três leites
- €5
- Bolo húmido preparado com três tipos de leite
- Bolo de chocolate
- €5
- Bolo recheado com doce de leite e coberto com molho de chocolate
- Crema volteada
- €5
- Pudim especial da casa
- Alfajores
- €3.5
- Bolachas recheadas com doce de leite
- Brownie com gelado lúcuma
- €6
- Brownie servido com gelado de lúcuma (fruta típica dos andes)
- Gelado de baunilha com bolacha
- €5
- Gelado de baunilha acompanhado de bolacha de chocolate
Extras
- Bacon
- €2
- Salmão
- €4
- Batatas fritas
- €2
- Batata doce frita
- €3
- Abacate
- €2.5
- Salada
- €3
- Tostas simples
- €2
- Pão sem glúten
- €3
- Fiambre
- €1.5
- Queijo
- €1.5
- Ovo frito
- €1.5
- Mandioca frita
- €3.5
- Milho chullpi
- €2
- Molho huancaína
- €2.5
- Creme rocoto
- €2
- Pão caseiro
- €2
- Granola caseira
- €2
- Vinagre
- €2
- Piri piri
- €2
Águas/ refrigerantes
- Água 50cl
- €2.5
- Água com gás
- €3
- Água tónica
- €3
- Inca kola (33cl)
- €4
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
Mocktails - não alcoólicas
- Kiss on the beach
- €7
- Sumo de laranja, xarope de pêssego e cranberry
- Daiquiri de manga e lúcuma
- €9
- Daiquiri de manga e lúcuma (fruta andina)
- Matcha com morango
- €8
- Mojito virgem
- €7
- Lima, xarope de açúcar, hortelã, e soda
- Piña colada virgem
- €10
- Ananás , creme de coco, leite condensado e xarope de açúcar
La jugueria - sumos naturais
- Surtido
- €6
- Papaia, banana, morango, abacaxi
- Especial
- €7
- Papaia, banana, morango, abacaxi, leite, alfarroba
- Sumo de maracujá
- €4
- Sumo de fruta da temporada
- €5
- Sumo de maracujá
- €4
- Limonada
- €3.5
- Sumo de limão clássico. Sumo de limão e morango ou sumo de limão e hibisco
- Chicha morada
- €4.5
- Sumo de milho roxo dos andes
- Emoliente
- €4
- Chá gelado andino
Hora do café 100% arábico
- Espresso
- €2
- Double espresso
- €4
- Americano
- €3
- Cappuccino
- €4.5
- Mochaccino
- €4.5
- Cortado
- €3
- Affogato
- €5
- Matcha late
- €5
- Freddo
- €3
- Latte
- €4
- Cusco chocolate quente
- €4
- Infusões
- €3
- Frutos vermelhos / erva cidreira / camomila hibisco / chá preto / hortelã / gengibre
Cocktails
- Sangria vermelha / branca
- €20
- Mojito
- €8.5
- Caipirinha
- €8.5
- Martini
- €8.5
- Cuba livre
- €8
- Margarita
- €8.5
- Vodka tonic
- €8
- Porto tonic
- €9
- Gin tonic
- €8
- Daiquiri de morango / limão
- €9
- Sex on the beach
- €9
- Moscow mule
- €10
- Negroni
- €9
- Cosmopolitan
- €9
- Long island ice tea
- €10
- Whisky sour
- €10
- Aperol spritz
- €8.5
- Espresso martini
- €9
- Tequila sunrise
- €8.5
- Mimosa
- €7.5
- Piña colada
- €14
Vinhos
- Tinto
- €20
- Quetzal | touriz
- Branco
- €20
- S. blanc | alvarinho | amoras
- Rosé espumante
- €22
- Baga
- Espumante
- €16
- Bruto
Zona pisquera
- Pisco sour
- €12
- Pisco, sumo de lima, xarope de açúcar, amargo de angostura e clar
- Maracujá sour
- €12
- Pisco, sumo de maracujá, xarope de açúcar, amargo de angostura e clara de ovo
- Chicha sour
- €13
- Pisco, sumo de chicha, sumo de lima, xarope de açúcar, amargo de angostura e clara de ovo
- Chilcano
- €10
- Pisco, ginger ale e sumo de limão ( maracuja/morango)
- Cherry pacha
- €10
- Inspirado na pachamama, com toque de cereja e pisco
- Machu picchu
- €12
- Um cocktail a base de pisco, hortelã, grenadine e sumo de laranja
O cervejeiro
- San miguel(pressão ) 50cl
- €4.5
- Cusqueña dourada / preta
- €4.5
- IPA mahou 33cl
- €4.5
- San miguel zero
- €3.5
- San miguel sem glúten 33cl
- €3.5
Shots
- Power punch
- €5
- Gengibre, cúrcuma e cenoura
- Detox
- €5
- Gengibre, hortelã e pepino
- Cherrypacha
- €5
- Digestivo
- Espirituais
- €5
- Destilados
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