Menu 2026 - Padilla 54
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 23, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (6)
All food photos (12)
Para compartir
- Jamón Ibérico acompañado de pan tostado y tomate
- €22
- Brandada de bacalao gratinada
- €14
- Sardina ahumada con salmorejo cordobés (u)
- €3.8
- Croquetas caseras (jamón o boletus)
- €12
- Torreznos de soria
- €13
- Almitas de torrezno de soria
- €13
- Alitas de pollo del corral con salsa teriyaki
- €12
- Alcachofa en flor confitada a la plancha con sal maldón
- €4
- Huevos camperos rotos
- €15
- (Jamón ibérico o boletus)
- Zamburiñas a la plancha con ajilimoje (6uds)
- €22
De cuchara
- Pochas guisadas con carabinero
- €16
- Salmorejo cordobés con virutas de jamón ibérico y huevo duro
- €9
- Lasaña casera a la boloñesa
- €13
Ensaladas
- Burrata con tartar de tomate al pesto y sal maldón
- €15
- Tomate rosa con ventresca de atún en AOVE
- €16.5
- Pimientos asados al carbón con bacalao ahumado
- €16
- Tomate de temporada con bonito en escabeche casero
- €17.5
- Ensalada verde con rulo de cabra y nueces
- €15.5
- Ensalada mixta
- €10.5
Carnes
- Chuletón para 2 de vaca extra
- €60
- (Maduración min. 45 días)
- Entrecot de vaca rubia a la parrilla con patatas
- €25
- (Maduración min. 45 días)
- Solomillo de vaca extra a la brasa
- €23
- (Con patatas y pimientos del piquillo)
- Steak-tartar
- €21
- (Picado a cuchillo y preparado al momento a su gusto)
- Chuletillas de cordero de lechal
- €24.5
- (A la brasa con patatas)
- Canelón de pato y pera confitada
- €18
- (Con salteado de verduras con toque oriental)
- Callos a la madrileña
- €15.5
- (Con morro y pata)
- Codorniz estofada
- €17
- Carrilleras de cerdo ibérico
- €19
- (Guisadas al vino tinto)
- €19
- Cachopo de jamón, piquillos y emmental
- €26
- (2 pax)
- Hamburguesa de vaca vieja
- €15
- a) Lechuga, tomate, mostaza antigua, queso de cabra y cebolla caramelizada. b) Almita de torrezno, huevo, cebolla frita y queso edam fundido.
Pescados
- Sapito “rape” de tripa negra
- €49
- (A la parrilla con salsa bilbaína) (2px)
- Lomo de salmón a la brasa
- €16
- (Con salteado de verduras)
- Rodaja de bonito del norte en escabeche
- €16.5
- (Receta de la abuela)
- Lomo salvaje de bacalao de autor el barquero
- €23
- Lomitos de bacalao rebozado
- €21
- (Con salsa tártara)
- Chipirones a la plancha
- €18
- (Con ajili-moje de cerveza y salteado de verduras)
- Pulpo a la brasa
- €23
- (Con aceite de pimentón)
- Ventresca de bonito a la parrilla (2 pax)
- €36
Postres
- Hojaldre fino de manzana
- €6.5
- (Preparado al momento)
- Torrija de brioche
- €6.5
- (Recién frita)
- Tarta de queso
- €6.8
- (La viña)
- Tocinito de cielo acompañado de helado de queso
- €6.5
- Arroz con leche con costra de caramelo
- €6.2
- Fruta del tiempo
- €5
- Helados variados
- €6
- Tarta de chocolate con mantequilla salada de soria y helado de vainilla
- €7
- Cookie de chocolate blanco y frutos rojos recién horneada
- €7
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.