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Menu 2025 - Paisà Pizzeria Napoletana - Braceria
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Last update
July 1, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (9)
Para compartir
- Croquetas caseras
- Ensaladas
- Rúcula, aguacate, tomate pequeño “datterino de sicilia”, semillas de calabaza, aceitunas.
- Bravas clásicas con alioli y salsa brava
- €7
- Bravas con salsa de gorgonzola
- €5.5
- Bravas con cheddar y bacon
- €7
- Bravas con mini albóndigas fritas
- €8.5
- (Con alioli y salsa brava)
- Ensalada de bonito
- €10.5
- Mezcla de lechugas, filetes de atún, tomates “datterino” sicilianos, aceitunas.
- Ensalada caprese con rúcula y burrata
- €7.5
- Tomate natural en láminas, burrata, pesto de albahaca.
- Ensalada de aguacate
- €7.5
- Espinacas y gorgonzola
- €13.5
- Bacalao (6 unidades)
- €13.5
- Pollo asado
- €7
- Rosso e bianco
- €13.5
- Ideal para compartir entre 2/3 personas. Tiras de masa de pizza fritas, salsa de tomate napolitana y stracciatella de burrata.
- Berenjena y calabacín rebozados
- €7.5
- Boquerones fritos o marinados
- €7.5
- Anillas de chipirón rebozadas
- €9.5
- Calamares a la andaluza
- €12.5
- Tiras de mozzarella
- €7
- Tiras de pollo cajún
- €7.5
- Cucurucho de mar
- €19.5
- Ideal para compartir entre 2/3 personas. Mix de fritos (boquerones, chipirones, tiras de calamar, gambitas)
- Berenjena a la parmesana
- €13.5
- Albóndigas al ragú
- €11.5
- Albóndigas de ternera con salsa de tomate a la napolitana.
- Timbal de salmón ahumado con aguacate
- €14
- Con pimientos del padrón y verduras a la plancha.
- Pata de pulpo a la plancha
- €17.5
- Chorizo
- €7.5
- Montanara frita
- €12.5
- Trío de mini pizzas fritas con salsa de tomate, albahaca y aceite de oliva.
- Pulpo a la gallega
- €15
- Torreznos de soria
- €11.5
- Mejillones al vapor
- €9
- Tabla de quesos variados
- €12.5
- Surtido de quesos con frutos secos y mermelada de tomate.
Pizzas clásicas
- Bonito y cebolla
- €16.5
- Tomate, mozzarella, cebolla fresca, bonito del norte, aceitunas negras, aceite de oliva, albahaca.
- Cuatro quesos 2.0
- €14.5
- Mozzarella, crema de parmesano, pecorino romano (curado de oveja), fondue de gorgonzola, aceite de oliva, albahaca.
- Marinara
- Tomate, ajo, orégano, aceite de oliva, albahaca.
- Margherita
- Tomate, mozzarella, parmesano, aceite de oliva, albahaca.
- Jamón cocido (prosciutto cotto)
- €13
- Tomate, mozzarella, jamón cocido italiano, parmesano, aceite de oliva, albahaca.
- Jamón cocido y champiñones (prosciutto e funghi)
- €13.5
- Tomate, mozzarella, jamón cocido italiano, champiñones frescos, parmesano, aceite de oliva, albahaca.
- Jamón crudo y rúcula
- €16
- Tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcula, parmesano, aceite de oliva, albahaca.
- Diávola
- €14
- Tomate, mozzarella, salami picante calabrés, parmesano, aceite picante, albahaca.
- Napolitana 2.0
- €16
- Tomate, mozzarella, anchoas sicilianas, alcaparras, aceitunas negras, orégano, aceite de oliva, albahaca.
- Burrata
- €15
- Tomate, mozzarella, burrata, fondue de parmesano, aceite de oliva, albahaca.
- Capricciosa
- €16
- Tomate, mozzarella, salami napolitano, jamón cocido italiano, alcachofas, champiñones frescos, aceite de oliva, albahaca.
Calzones
- Calzone clásico napolitano
- €15
- Crema de calabaza, gorgonzola, butifarra payesa, mozzarella, parmesano, aceite de oliva, albahaca.
- Calzone jamón y champiñones
- €14
- Pizza rellena. Tomate, mozzarella, jamón cocido italiano, champiñones frescos, parmesano, aceite de oliva, albahaca.
Pizzas especiales
- Carbonara
- €15
- Mozzarella, yema de huevo con pecorino romano (curado de oveja), guanciale (papada curada de cerdo), pimienta negra, aceite de oliva, albahaca.
- Salvio 2.0 (nueva)
- €16
- Crema de berenjena parmesana, mozzarella, butifarra, aceite de oliva, albahaca, crema de parmesano al salir del horno.
- Salmón y brie
- €17
- Mozzarella, queso brie, rúcula, salmón ahumado.
- Inverno (rellena)
- €15.5
- Tomate, mozzarella, salami napolitano, ricotta fresca, parmesano, aceite de oliva, albahaca.
- Pecado de gula (nueva)
- €15.5
- Tomate, mozzarella, salami picante calabrés, aceitunas negras kalamata de grecia, champiñones frescos, aceite de oliva, albahaca y orégano.
- Pagesa (nueva)
- €16
- Boloñesa
- €16
- Tomate, mozzarella, salsa boloñesa con carne picada de ternera, aceite de oliva, albahaca.
- Pistacchiella
- €16.5
- Mozzarella, flores de mortadela de bolonia, burrata, pesto de pistacho, granillo de pistacho, aceite de oliva, albahaca.
- Nerano 2.0
- €16
- Mozzarella, chips de calabacín frito, panceta “guanciale” crujiente, aceite de oliva, albahaca.
- Tartufo 2.0
- €16
- Mozzarella “provola” ahumada, jamón cocido italiano, aceite de trufa, crema de parmesano, crema de trufa negra, albahaca.
- Genovesa
- €16
- Mozzarella, estofado de ternera y cebolla, parmesano, albahaca, aceite de oliva.
- Panceta, provola y champiñones
- €15.5
- Mozzarella “provola” ahumada, panceta italiana curada, champiñones frescos, aceite de oliva, albahaca.
- Siciliana
- €15
- Tomate, mozzarella, parmesano, berenjenas a la parrilla fritas y salteadas con tomate, aceite de oliva, albahaca.
- Sacro sur (nueva)
- €16
- Tomate cherry natural, panceta “guanciale”, cebolla, parmesano, sobrasada, aceite de oliva, albahaca.
Panuozzo de gragnano
- Gorgonoci (nuevo)
- €16
- Pasta de nueces, gorgonzola, jamón serrano, chips de calabacín frito, mozzarella, aceite de oliva, albahaca.
- Panuozzo parmigiana
- €14
- Berenjenas a la parmesana, mozzarella.
- Panuozzo polpette al ragù
- €14
- Albóndigas napolitanas con salsa de ragú, mozzarella.
- Panuozzo bonito del norte y tomate natural
- €13.5
- Panuozzo milanesa a la napolitana (NUEVO)
- €15.5
- Milanesa de ternera, salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido.
Pan de pizza – hamburguesas
- Clásico
- €13
- Hamburguesa 220 g, lechuga, tomate en láminas, queso semicurado.
- Baconíssimo
- €13.5
- Hamburguesa 220 g, patatas al horno, mozzarella “provola” ahumada, bacon crujiente.
- Paisà
- €13.5
- Hamburguesa 220 g, berenjenas a la parrilla, queso de cabra, cebolla crujiente, nduja calabresa (sobrasada semipicante típica).
- Porkis
- €14.5
- Hamburguesa de butifarra, bacon, mozzarella ahumada, huevo a la plancha meloso.
Cafetería
- Café espresso
- €1.7
- Cortado
- €2.9
- Café con leche
- €2.4
- Americano
- €2.5
- Carajillo
- Trifásico
- Infusiones
Bebidas
- Agua mineral 0.5 l
- €1.4
- Agua mineral 1.0 l
- €1.5
- Refresco 0.33 l
- €1.7
- Red bull
- €2.2
Cervezas
- Barril – estrella galicia - caña
- €1.7
- Barril – estrella galicia - copa
- €2.2
- Barril – estrella galicia - clara (copa)
- €2.5
- Barril – estrella galicia - clara (caña)
- €2.2
- Botella – estrella galicia y otras - quinto
- €1.9
- Botella – estrella galicia y otras - mediana estrella galicia
- €2.2
- Botella – estrella galicia y otras - voll damm mediana
- €2.3
- Botella – estrella galicia y otras - estrella damm limón 0,25 l
- €1.9
- Botella – estrella galicia y otras - free damm 0,25 l
- €2.2
- Botella – estrella galicia y otras - free damm limón 0,25 l
- €2.6
- Botella – estrella galicia y otras - free damm tostada 0,25 l
- €2.1
Cervezas artesanas – la llacuna
- Copa de barril
- €3.8
Cervezas artesanas – la llacuna (botella)
- Jamaican sunset 0,37 l
- €6
- Màger farmhouse 0,33 l
- €3.2
- Màger 0,75 l
- €15
- Màger 0,66 l
- €12.5
- Alba 0,33 l
- €5.2
- Oolong 0,33 l
- €4
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