Menu 2026 - Palazzina Grassi The Restaurant
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Last update
December 16, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (17)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Feb 07
Available on Feb 12
Available on Feb 13
Available on Feb 14
Per cominciare
- Selezione di pesce crudo
- €40
- Scampi, gamberi rossi, branzino calamari cacciaroli
- Tartare di tonno rosso
- €32
- Puntarelle e maionese di capperi
- Tartare di manzo – selezione damini
- €28
- Fonduta leggera di parmigiano reggiano 30 mesi e tartufo nenro
- Spuma di zucca
- €24
- Con “false secole” di manzo
- Verza affumicata arrostita
- €20
- Crema di topinambur e chips di ortaggi
Prima portata
- Vellutata di patate
- €28
- Gallinella di mare appena scottata e radicchio di treviso
- Spaghetti di gragnano
- €30
- Acciughe del mar cantabrico burro aromatizzato al limone e bottarga di muggine
- Ravioli di agnello
- €30
- Salsa leggera allo zafferano e nocciole tostate
- Gnocchetti di patate al radicchio
- €28
- Zucca, funghi di bosco e fonduta leggera di parmigiano reggiano 30 mesi
- Mezzi paccheri di gragnano
- €24
- Ragù di verdure, mousse di barbabietola chips di cavolo nero
Seconda portata
- Filetto di rombo in tempura
- €42
- Salsa al pepe verde e ortaggi di stagione infornati
- Costina di patanegra senz’osso
- €40
- Erbette saltate e radicchio tardivo di treviso al vino rosso
- Rib eye di sorana
- €42
- Indivia arrostita e patate al forno
- Parmigiana vegana di melanzane
- €28
Dessert
- Popcorn in due consistenze
- €18
- Crumble di arachidi alla vaniglia salsa al caramello salato
- Millefoglie
- €18
- Crema chantilly e frutti di bosco
- Mousse al cioccolato bianco
- €18
- Lamponi e crumble di noce pecan
- Insalata di frutta
- €15
- Con sorbetto di frutta di stagione
Bevande
- Caffè espresso
- €5
- Bibita
- €8
- Cosmopolitan
- €20
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