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Last update
May 26, 2025
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (1)
All food photos (49)
Per cominciare
Insalata di campo, farinata di ceci, pomodoro melinda, semi di zucca e girasole e vinaigrette di aceto balsamico e lampone
€12
Baccalà mantecato, tegola di granturco e peperoncino dolce
€12
La golosa - per due persone
€24
Selezione di salumi di filiera, squacquerone alle erbe, parmigiano soffiato, giardiniera in agrodolce
Crescentine del palazzo al sale di ortica
€5
Primi
Risotto al mascarpone di caffè bianco, fave, mosto d’uva e peperoncino dolce
€16
Strizzetti al castel san pietro con asparagi, scorza di limone
€18
Fantasie di sfoglia, selezione di tortelloni ai sei sapori saltati con burro e salvia
€16
Tagliolini allo zafferano con ragù di cortile e timo, pecorino di fossa
€14
Secondi
Coniglio farcito al pesto montanaro, piselli alla menta
€22
Controfiletto di manzo argentino con patate rosse al rosmarino
€24
Faraona cotta a bassa temperatura alle erbe sassesi, patate americane schiacciate e salsa chimichurri
€20
Tomino speziato grigliato in scrigno di pasta filo, cipollotto e asparagi
€16
Prendiamo un dolce?
Latte in piedi con arachidi caramellate
€7
Tiramisù al mascarpone della valsamoggia e savoiardo artigianale
€8
Pesca tiepida, zuppetta di cocco profumata al lime e croccontino di mandorle
€8
Chantilly montata allo squacquerone, fragole fresche e menta
€7
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Palazzo de Rossi Ristorante, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Palazzo de Rossi Ristorante is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
Yes, Palazzo de Rossi Ristorante has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Palazzo de Rossi Ristorante has been identified as having gluten-free options on the menu.
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