Menu 2025 - Palazzo Gala
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (7)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Secondi mare
- Pescato fresco (all'etto)
- €7.5
- Calamari a modo mio
- €20
- Grigliata di mare
- €25
- Sandwich di triglia
- €18
- Baccalà con peperoni cruschi
- €18
- Geometria di tonno su vellutata di pistacchio
- €20
- Gran fritto (x 2 persone)
- €45
Secondi monti
- Carrè d'agnello
- €18
- Filetto di scottona
- €25
- Petto d'anatra
- €18
- Maialino nero cotto a bassa temperatura
- €18
- Tagliata di manzo
- €20
- Fiorentina (all'etto)
- €4.5
Contorni
- Insalata mista
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Verdura al salto
- €7
- Verdure grigliate
- €8
Primi mare
- Spaghetti alle vongole
- €18
- Linguine ai ricci di mare
- €20
- Gioielli del mare
- €18
- Scialatiello ai frutti di mare
- €18
- Paccheri all'astice (all'etto)
- €7
- Mezze maniche all'aragosta (all'etto)
- €12
Primi monti
- Creste di gallo in salsa noci
- €16
- Pappardelle di lepre
- €18
- Trittico al ragù di suino nero
- €15
- Tagliolino al tartufo fresco
- €25
- Lagane e ceci
- €15
- Pasta, patate, provola e polvere di pezzente
- €15
Cruditè di mare
- Ostriche kristale (5 pezzi)
- €20
- Ostriche gillardeau (5 pezzi)
- €25
- Tartare di tonno
- €20
- Crudo singolo
- €25
- Caviale calvisius (gr.ro)
- €25
Antipasto mare
- Insalata smeralda
- €15
- Tentacolo polpo
- €18
- Alici e burratina
- €15
- Zuppetta di moscardini
- €15
- Alta marea
- €25
- Degustazione antipasto freddo, singolo
- Tataki di tonno
- €20
- Souté di cozze
- €12
Antipasto monti
- Sformato di pancotto
- €13
- Rosetta di suino nero
- €15
- L'uovo e il suo perchè
- €15
- Tagliere di salumi nobili lucani
- €20
- Piatto del casaro e confettura
- €15
- Vitello tonnato
- €18
- Tartare di manzo
- €20
Dolci a cucchiaio
- Profitteroll
- €6
- Tulipano
- €8
- Ricotta e pera
- €6
- Lingotto al pistacchio
- €6
- Caramello salato
- €6
- Liquilemon
- €6
- Cannuolo
- €5
- Cheese cake
- €6
- Tiramisù
- €6
- Crema catalana
- €6
- Sorbetto artigianale al limone
- Sorbetto flûte
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €1
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