Who is the chef at Palazzo K?

At Palazzo K, the chef is Massimo Bortoletto.

What is the average price when eating at Palazzo K?

If you plan to eat at Palazzo K, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Palazzo K have vegetarian options on the menu?

Yes, Palazzo K has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Palazzo K have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Palazzo K has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Piemontese Traditional

Menu 2024 - Palazzo K

10/10

Via S. Bartolomeo del Bosco, 86, 17100 Savona

Piemontese

Average price €45

Palazzo K

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Chef

Massimo Bortoletto

Type of cuisine

Piemontese

Popular dishes

Mont Blanc

€12

Budino Albese

€12

Antipasti

Carpaccio Di Ricciola Juliene D'insalata Con Una Leggera Marinatura: €18
Turbante Di Sgombro Ai Sapori Mediterranei: €16
Coscia Di Fassona Battuta Al Coltello, Stracciatella Di Bufala E Pepe Rosa: €16
Coniglio Alla Ligure Sfumato Al Pigato D'albenga: €16
Peperoni Cotti Al Forno in Pasta Sfoglia Alla Bagna Cauda Leggera: €14
Carpaccio di ricciola con una leggera marinatura,julienne d'insalata: €18
Vitello tonnato: €16
Baccala mantecato: €16

Primi

Tagliolini Neri Alle Vongole Veraci: €18
Pizzicati Di Mare All’acqua Di Pomodoro: €18
Ravioli Giganti Del Plin Al Fondo Bruno: €16
Tagliatella Verde 'Au Tucco' Di Palazzo K: €14
Foglie di olivo con sugo di coniglio: €18

Secondi

Pescato in Crosta Di Sale Con Carciofi D’albenga Spadellati: €22
Tagliata Di Fassona Al Pepe Verde: €20
Stracotto Di Cinghiale Con Polenta Piastrata: €18

Dolci

Il Nostro Tiramisu Al Cioccolato Bianco: €8
Semifreddo Al Chinotto Di Savona: €10
Budino Albese: €12
Mont Blanc: €12

Menù Degustazione Solo Su Prenotazione

Il Nostro Menù Degustazione Pesce: €50
(5 portate scelte dallo chef)
Il Nostro Menù Degustazione Carne: €45
(5 portate scelte dallo chef)

Menu Bambini

Pasta Al Pomodoro/Pesto: €9
Milanese Con Patatine Fritte: €12

Full menu

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