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Menu 2025 - Palinuro
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Chef
Davide Fichera
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (1)
All food photos (1219)
Antipasti
- Bruschetta siciliana
- €2.5
- Bruschetta salmone, grana semi di papavero
- €3.5
- Parmigiana salmone e pistacchio
- €7
- Pepata alla moda catanese e crostini
- €10
- Insalata di baccalà
- €12
- Mini plateaux di crudo
- €15
- Scampi
- €3.5
- Bruschetta gambero rosso e stracciatella
- €4
- Gamberi in tempura con salsa aioli
- €8
- Le nostre beccafico profumate all'arancia rossa di sicilia
- €12
- Tartare di salmone, frutta esotica, menta e semi di sesamo bianco
- €12
- Ostriche
- €3.5
- Crostini ai ricci
- €4
- Arancini al nero di seppia con salmone e bufala ragusana
- €8
- Insalata di polpo spadellato con ortaggi e riduzione di aceto balsamico
- €12
- Gambero rosso
- €15
Primi
- La norma
- €8
- Carbonara classica
- €14
- Paccheri al ragù di sarde e finocchietto selvatico
- €14
- Gricia al pistacchio
- €15
- Spaghetti alle vongole
- €15
- Cannelloni di ricotta e spinaci al ragù
- €15
- Paccheri al ragù di suino nero
- €16
- Carbonara di tonno
- €16
- Risotto ai frutti di mare
- €16
- Ravioli di granchio in salsa di crostacei
- €16
- Linguine ai frutti di mare
- €18
Secondi
- Anelli di calamari dorati
- €12
- Milanese di pesce spada
- €14
- I nostri involtini di pesce spada
- €14
- Wheel di salsiccia e verdure di campo
- €14
- Frittura mare e monti
- €14
- Pesce spada ai ferri
- €14
- Paliburger
- €16
- Filetto di tonno al pepe verde
- €18
- Gamberoni alla brace
- €18
- Tagliata di tonno con cipolla di tropea in agrodolce
- €18
Insalate / contorni
- Patatine fritte
- €4
- Verdure di campo
- €4
- Insalata caprese
- €8
- Patate al forno
- €4
- Chips alla paprika
- €5
- Insalata verde o mista
- €4
- Insalata di pomodoro
- €4
- Verdure grigliate
- €4
- Insalata alla catanese
- €5
Pinse
- Focaccia
- €4
- Biancaneve
- €6
- Mozzarella di bufala, olio evo, origano
- Margherita
- €8
- Pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo, basilico
- Norma
- €12
- Pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata olio evo, basilico
- Vegetariana
- €12
- Stracciatella, verdure grigliate e patate al forno, olio e vo, basilico
- Romana
- €14
- Guanciale croccante, mozzarella di bufala pomodoro ciliegino, pecorino
- Affumicata
- €15
- Mozzarella di bufala, salmone affumicato pesto di pistacchio, pomodoro ciliegino mandorle
- Pinsalsiccia
- €14
- Mozzarella di bufala, salsiccia verdure du campo, cacio cavallo olio evo, basilico
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