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Menu 2025 - Palmento del Serra di Relais San Giuliano
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Last update
November 3, 2025
Chef
Giuseppe Corda
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (5)
All food photos (26)
Insalate ed antipasti
- Caprese di pomodoro siciliano, mozzarella di bufala, olio e basilico
- €12
- Caesar salad con pollo ruspante, parmigiano reggiano, pane croccante e la sua salsa
- €15
- Caponata siciliana
- €10
- Arancino di razza Cinisara alla catanese
- €7
- Tavolozza di salumi e formaggi regionali con frutta, miele e confetture (per 2 persone)
- €22
Panini /sandwiches
- Club sandwich e patatine
- €16
- (Pane in cassetta, maionese di soia, lattuga canasta, pomodoro, uovo bio, pollo, bacon croccante)
- Bruschetta di pane ai cereali con ricotta, verdure amare, pomodoro secco e alici
- €12
- Cheeseburger di manzo modicano e patatine
- €18
- (pane buns, maionese di soia, pomodoro rosso, lattuga, pancetta di suino nero, provola ragusana e senape)
- Pinsa, prosciutto crudo, stracciatella, rucola e funghi porcini
- €16
Primi piatti
- Maccheroncino di pasta fresca alla norma
- €12
- Crêpes di farina di ceci, verdure di campo, cipolla e tuma
- €14
- Pasta fresca con le sarde alla palermitana e mollica “atturrata”
- €14
- Zuppa di lenticchie, brunoise di verdure e rafano fresco
- €14
Secondi piatti
- Tagliata di manzo alla griglia con verdure di stagione
- €18
- Polpo arrosto, crema di zucca, burrata e pesto di menta
- €18
- Involtini di pesce spada con insalatina di finocchi, arancia ed olio alle erbe
- €22
Dessert
- Tagliata di frutta di stagione
- €9
- Crème brûlée
- €5
- Setteveli
- €7
- Cannolo siciliano
- €5
- Tirami-sud
- €5
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