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Menu 2025 - Palmerie Parioli
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Last update
February 12, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (15)
Menu pranzo - antipasti
- Tartare di tonno rosso, con carpaccio di carciofi e porcini
- €20
- Polpo cruncy, pesto di basilico, stracciatella e granella di pistacchio
- €18
- Prosciutto iberico e bufala DOP
- €18
- Flan di zucchine, coullis di piccadilly e cialda di guanciale croccante
- €16
- Pita greca con hummus di ceci e salsa tzatziky
- €16
Menu pranzo - primi
- Tonnarelli con carciofi, guanciale e crema di pecorino romano
- €18
- Spaghettone con broccolo romano, alici del cantabrico e burrata
- €18
- Mezze maniche con pomodorini confit, basilico fritto e polvere di olive taggiasche
- €16
Menu pranzo - secondi
- Tataki di tonno con insalata di verza rossa marinata, noci, mela verde e sesamo mix
- €20
- Tataki di salmone, alga wakame, insalata di daikon, carote, zenzero salsa goma e sesamo mix
- €20
- Hamburger di broccolo romano, con scamorza affumicata e senape al miele
- €18
- Straccetti di pollo in salsa teriyaky e riso basmati
- €18
Menu pranzo - la nostra griglia
- Filetto di manzo danese
- €22
- Tagliata di manzo danese
- €20
- Tomawak (hg)
- €7
- Wagyu giapponese 120g
- €70
- Costata di scottona prussiana (hg)
- €7
- Simmenthal (hg)
- €7
Menu pranzo - contorni
- Verdure di stagione
- €8
- Verdure wok
- €8
- Patate arrosto
- €8
- Cavolfiore aglio, olio e peperoncino
- €8
Menu pranzo - insalate
- Palmerie salad
- €15
- Lattuga, pollo croccante, pomodori, crostini di pane, bacon, salsa allo yogurt
- Greek salad
- €10
- Spinacino, pomodori pachino, cetrioli, olive taggiasche, feta
Menu pranzo - dolci
- Tiramisù palmerie mousse al caffè, cremoso al mascarpone, biscotti gentilini
- €9
- Cheescake al mango e pistacchio
- €9
- Tartelletta con crema pasticciera e frutti di bosco
- €9
- Tortino al cioccolato con cuore caldo e gelato alla vaniglia
- €9
- Profitterol fai da te
- €9
- Bignè da farcire con crema alla vaniglia e ganache al cacao
- Biscotti secchi
- €7
- Tozzetti al cioccolato e nocciole e ciambelline al vino bianco
Menu cena - antipasti
- Crostone di pane al nero, seppia scottata e mayo al prezzemolo
- €20
- Tartare di tonno rosso, con carpaccio di carciofi e porcini
- €20
- Crocchetta di patate aromatizzate battuto di manzo danese e foglie di tartufo nero
- €18
- Flan di zucchine, coullis di piccadilly e cialda di guanciale croccante
- €16
- Pita greca, hummus di ceci e salsa tzatziky
- €16
Menu cena - primi
- Spaghettone alla cacciatora di polpo e crema di patate al timo
- €22
- Paccheri ai frutti di mare e salsa alle ostriche
- €25
- Tonnarelli con carciofi, guanciale e crema di pecorino
- €18
- Mezze maniche allo zafferano e cremolata di osso buco
- €20
- Zuppetta di zucca, porcini e crostini di pane alle erbe
- €20
Menu cena - secondi
- Millefoglie di patate e spigola, crema di zucca e aglio nero di voghiera
- €22
- Polpo grigliato su parmigiana scomposta, crema di parmigiano, chips di melanzane e basilico
- €22
- Filetto di manzo danese ai funghi porcini e lardo di colonnata
- €28
- Cheescake salata di viteltonné
- €20
- Hamburger di broccolo romano, scamorza affumicata e senape al miele
- €18
Menu cena - la nostra griglia
- Filetto di manzo danese
- €22
- Tagliata di manzo danese
- €20
- Tomawak (hg)
- €7
- Wagyu giapponese 120g
- €70
- Costata di scottona prussiana (hg)
- €7
- Simmenthal (hg)
- €7
Menu cena - contorni
- Verdure di stagione
- €8
- Verdure wok
- €8
- Patate al forno
- €8
- Cavolfiore aglio, olio e peperoncino
- €8
Menu cena - dolci
- Tiramisù palmerie mousse al caffè, cremoso al mascarpone, biscotti gentilini
- €9
- Cheescake al mango e pistacchio
- €9
- Tartelletta con crema pasticciera e frutti di bosco
- €9
- Tortino al cioccolato con cuore caldo e gelato alla vaniglia
- €9
- Profitterol fai da te
- €10
- Bignè da farcire con crema alla vaniglia e ganache al cacao
- Biscotti secchi
- €7
- Tozzetti al cioccolato e nocciole e ciambelline al vino bianco
Menu cena - sashimi
- Sashimi salmone (4pz)
- €8
- Sashimi tonno (4pz)
- €8
- Sashimi di spigola (4pz)
- €8
- Sashimi gambero rosso (4 pz)
- €12
- Mix sashimi (12pz)
- €20
Menu cena - nigiri
- Salmone (2pz)
- €6
- Tonno (2pz)
- €6
- Spigola (2pz)
- €6
- Gamberi rossi (2pz)
- €8
- Salmone scottato con teriyaky e granella di pistacchio (2pz)
- €7
Menu cena - uramaki 8pz
- Sendai
- €15
- Salmone cotto, top di avocado, spicy mayo e granella di tempura
- Kauai
- €15
- Gambero in tempura, top di avocado, spicy mayo e teriyaky
- Mazara
- €18
- Salmone, avocado, top di gamberi rosso, granella di pistacchio e stracciatella
- Red tuna
- €16
- Tonno crudo, avocado, top di philadelphia, cipolla agrodolce e spicy mayo
- Smoked
- €15
- Salmone affumicato, spinacino, top di tobiko e mayo al basilico
- Spicy salmon
- €15
- Cetriolo, avocado, tartare di salmone in salsa spicy e mandorle
- Chicken
- €15
- Pollo in tempura, insalata, top di sesamo e mayo al curry
- Seared
- €16
- Gambero in tempura, avocado, top di salmone scottato, maionese piccante, teriyaki e chips di patate
- Teri
- €15
- Philadelphia, avocado, top di salmone e salsa teriyaki
- Veggie
- €13
- Avocado, lattughino, top di philadelphia, edamame e salsa teriyaki
- Confit
- €13
- Zucchine, carote, top di stracciatella e pomodoro confit
Menu cena - uramaki special
- Wagyu
- €22
- Cotto, avocado, lattughino, top di wagyu e salsa goma home made
Menu cena - hosomaki
- Salmone
- €9
- Tonno
- €9
- Spigola
- €9
- Gambero rosso
- €12
Menu cena - gunkan
- Salmone, philadelphia, top di teriyaki e tobiko
- €9
- Salmone e top di ikura
- €9
- Tonno, philadelphia, purea di mango e cipolla crispy
- €9
- Gambero rosso, avocado e purea di lamponi
- €12
Bowl essential (13€)
- 1 Base
- Insalata, riso sushi, riso basmati, riso venere
- 1 Proteina
- Salmone, salmone affumicato, salmone cotto teriyaki e sesamo, tonno, tonno cotto e olive, gamberi cotti, gamberi in tempura, tofu in tempura, feta greca, uova sode
- 2 Condimenti
- Avocado, carote, cetrioli, chips di patate, cipolla di tropea agrodolce, cipolla crispy, edamame, fragole (di stagione), germogli di soia, mais, mango, mela verde, nachos, olive taggiasche, patate lesse, philadelphia, pomodorini, pomodori secchi, stracciatella, burrata, tobiko, wakame, zucchine
- 1 Topping
- Maionese, olio evo, salsa yogurt, salsa pokè (soia con wasabi), salsa ponzu (soia agrumata), senape al miele, soia, soia glutenfree, spicy mayo, teriyaki
Bowl premium (16€)
- 1 Base
- Insalata, riso sushi, riso basmati, riso venere
- 2 Proteine
- Salmone, salmone affumicato, salmone cotto teriyaki e sesamo, tonno, tonno cotto e olive, gamberi cotti, gamberi in tempura, tofu in tempura, feta greca, uova sode
- 2 Condimenti
- Avocado, carote, cetrioli, chips di patate, cipolla di tropea agrodolce, cipolla crispy, edamame, fragole (di stagione), germogli di soia, mais, mango, mela verde, nachos, olive taggiasche, patate lesse, philadelphia, pomodorini, pomodori secchi, stracciatella, burrata, tobiko, wakame, zucchine
- 1 Topping
- Maionese, olio evo, salsa yogurt, salsa pokè (soia con wasabi), salsa ponzu (soia agrumata), senape al miele, soia, soia glutenfree, spicy mayo, teriyaki
- 1 Granella
- Mandorle, nocciole, noci, semi di girasole, pistacchio, semi di papavero, sesamo
Custom bowl - base
- Insalata
- €3
- Riso sushi
- €3
- Riso basmati
- €3
- Riso venere
- €3
Custom bowl - proteina
- Salmone
- €4
- Salmone affumicato
- €4
- Salmone cotto teriyaki e sesamo
- €4
- Tonno
- €4
- Tonno cotto e olive, gamberi cotti
- €4
- Gamberi in tempura
- €4
- Tofu in tempura
- €4
- Feta greca
- €4
- Uova sode
- €4
Custom bowl - condimenti
- Avocado
- €2.5
- Carote
- €2.5
- Cetrioli
- €2.5
- Chips di patate
- €2.5
- Cipolla di tropea agrodolce
- €2.5
- Cipolla crispy
- €2.5
- Edamame
- €2.5
- Fragole (di stagione)
- €2.5
- Germogli di soia
- €2.5
- Mais
- €2.5
- Mango
- €2.5
- Mela verde
- €2.5
- Nachos
- €2.5
- Olive taggiasche
- €2.5
- Patate lesse
- €2.5
- Philadelphia
- €2.5
- Pomodorini
- €2.5
- Pomodori secchi,
- €2.5
- Stracciatella
- €2.5
- Burrata
- €2.5
- Tobiko
- €2.5
- Wakame
- €2.5
- Zucchine
- €2.5
Custom bowl - granella
- Mandorle
- €1
- Nocciole
- €1
- Noci
- €1
- Semi di girasole
- €1
- Pistacchio
- €1
- Semi di papavero
- €1
- Sesamo
- €1
Custom bowl - topping
- Maionese
- €1
- Olio evo
- €1
- Salsa yogurt
- €1
- Salsa pokè (soia con wasabi)
- €1
- Salsa ponzu (soia agrumata)
- €1
- Senape al miele
- €1
- Soia
- €1
- Soia glutenfree
- €1
- Spicy mayo
- €1
- Teriyaki
- €1
Bowl gourmet
- Gambero rosso
- €20
- Riso sushi, gambero rosso di mazara, stracciatella, mango, pomodori secchi, granella di pistacchio, salsa pokè
- Tonno
- €18
- Riso sushi, tonno, ikura, insalata, semi di papavero e salsa ponzu
- Salmone e avocado
- €18
- Riso sushi, salmone, avocado, insalata, mela verde, sesamo e olio all’aneto
- Riso saltato
- €14
- Riso basmati saltato alla wok con pollo, gamberi cotti, carote, zucchine e soia
Bollicine (al calice)
- Franciacorta brut DOCG
- €10
- Contadi castaldi - chardonnay 80%; pinot nero 10%; pinot bianco 10%
- Prosecco DOC extra dry
- €8
- Follador - glera 100%
Bianchi (al calice)
- Gewurztraminer DOC "perelise"
- €10
- Colterenzio - gewurztraminer 100%
- Pinot bianco DOC "cora"
- €8
- Colterenzio - pinot bianco 100%
- Chardonnay DOC "la fuga"
- €8
- Donnafugata - chardonnay 100%
Rosè (al calice)
- Lagrein rosè DOC
- €8
- Colterenzio - lagrein 100%
Rossi (al calice)
- Pinot nero riserva DOC "st daniel"
- €10
- Colterenzio - pinot nero 100%
- Primitivo di manduria DOC "sorani'"
- €8
- Surani - primitivo di manduria 100%
Bollicine
- Champagne grand cuvee'
- €450
- Krug - pinot noir 44%; chardonnay 36%; pinot meunier 20%
- Champagne vintage
- €400
- Dom perignon - pinot noir; chardonnay
- Champagne ice blanc imperial
- €120
- Moet & chandon - pinot noir 50%; pinot meunier 30%; chardonnay 20%
- Franciacorta la scala millesimato DOCG
- €70
- Bellavista - chardonany 76%; pinot nero 24%
- Franciacorta brut DOCG
- €45
- Contadi castaldi - chardonnay 80%; pinot nero 10%; pinot bianco 10%
- Franciacorta rosè DOCG
- €50
- Contadi castaldi - chardonnay 65%; pinot nero 35%
- Prosecco DOC estra dry
- €35
- Follador - glera 100%
Bianchi
- Gewurztraminer DOC "perelise"
- €35
- Colterenzio - gewurztraminer 100%
- Riesling DOC "harrer"
- €35
- Colterenzio - riesling 100%
- Pinot bianco DOC "cora"
- €30
- Colterenzio - pinot bianco 100%
- Pinot grigio collio DOC "mongris"
- €35
- Marco felluga - pinot grigio 100%
- Ribolla gialla collio DOC "maralba"
- €35
- Marco felluga - ribola gialla 100%
- Bolgheri vermentino DOC
- €45
- Tenuta guado al tasso, antinor - vermentino 100%
- Umbria IGT "conte della vipera"
- €60
- Castello della sala antinori - sauvignon blanc 85%; semillon 15%
- Grillo DOC "passiperduti"
- €35
- Donnafugata - grillo 100%
- Chardonnay DOC "la fuga"
- €35
- Donnafugata - chardonnay 100%
- Vermentino di gallura superiore DOCG "kintari"
- €35
- Sa raja - vermentino di gallura superiore 100%
- Vermentino di gallura DOCG "tarra noa"
- €30
- Sa raja - vermentino di gallura 100%
Rosè
- Lagrein rosè DOC
- €30
- Colterenzio - lagrein 100%
Rossi
- Barolo DOCG
- €120
- Pio cesare - nebbiolo 100%
- Pinot nero riserva DOC "st daniel"
- €45
- Colterenzio - pinot nero 100%
- Amarone del valpolicella classico DOCG
- €90
- Tommasi - corvina 50%; corvinone 15%; rondinella 30%; oseleta 5%
- Bolgheri rosso superiore DOC "ornellaia"
- €370
- Tenuta dell'ornellaia - carbenet sauivignon; merlot; cabernet franc; petit verdot
- Toscana rosso IGT "tignanello"
- €290
- Antinori - sangiovese 85%; carbenet sauvignon 10%; carbenet franc
- Bolgheri sassicaia DOC "sassicaia"
- €550
- Tenuta san guido - cabernet sauvignon, cabernet franc 100%
- Primitivo di manduria DOC "sorani'"
- €35
- Surani - primitivo di manduria 100%
- Aglianico del vulture DOC "synthesi"
- €35
- Paternoster - aglianico del vulture 100%
Vino dolce (al calice)
- Passito di pantelleria DOC " ben rye'" 0,75
- €9
- Donnafugata - zibibbo 100%
Aperitivo
- Edamame sale/spicy
- €6
- Nachos e guacamole
- €5
- Samosa di verdure e salsa al curry (8 pz)
- €9
- Gamberi in tempura con spicy mayo e verdure in tempura (5 pz)
- €12
- Finger di pollo con sweet chili ed edamame sale (5 pz)
- €10
- Bao con pantomame e patanegra
- €8
- Bao con burrata e alici del cantabrico
- €7
- Bao guacamole e salmone
- €7
- Bao pulled pork
- €7
- Degustazione sushi (16 pz)
- €25
- Degustazione bao (4 pz)
- €25
Cocktail menù
- Americano
- €15
- Dal retrogusto amarognolo e da una leggera nota agrumata, ideale per aperitivo. Campari bitter, Vermouth rosso, Seltz
- Aperol spritz
- €15
- Fresco e leggero, dal retrogusto dolceamaro, è decisamente l’aperitivo per antonomasia. Aperol, prosecco, seltz
- Bloody mary (premium)
- €20
- California dream (premium)
- €20
- Esotico e saporito, il suo colore ricorda la stagione più calda. Tequila, vermouth dry, vermouth rosso, blue curaçao
- Campari spritz
- €15
- Questo cocktail dal colore intenso rimane asciutto, la sua gradazione alcolica arriva sino ai 25 gradi, perfetto per chi vuole passare un pomeriggio “allegro”. campari bitter, prosecco, seltz
- Caipirinha
- €15
- Rappresentativa del brasile, questo cocktail entra a far parte dei 50 drink migliori al mondo... da provare. Cachaca, lime, zucchero
- Caipiroska alla fragola
- €15
- Una rivisitazione del caipirinha, l’aggiunta di fragola rende questo cocktail dolce e leggero. Vodka, lime, zucchero, fragola
- Cosmopolitan
- €15
- La presenza aspra, data dal succo di lime e cranberry, si sposa perfettamente con la dolcezza e la presenza della vodka e del cointreau, trasformando il cocktail in un mix avvolgente. Vodka, triple sec, succo di lime, cranberry
- Cuba libre
- €15
- Come intuibile questa ricetta nasce a cuba, dove il rum viene bevuto più dell’acqua, perfetto per un dopocena. Run bianco, succo di lime, coca cola
- Daiquiri
- €15
- Elegante e profumato, viene servito in una coppa ghiacciata. Rum bianco, succo di lime, zucchero
- Espresso martini (premium)
- €20
- Caratterizzato dal gusto intenso del caffè, questo cocktail è perfetto da accompagnare al dessert. Vodka, liquore al caffè, zucchero, caffè
- Mai tai (premium)
- €20
- Un cocktail tropicale particolarmente apprezzato d’estate, fresco e deciso. Rum chiaro, rum scuro, orzata, succo di lime
- Margarita
- €15
- Un sapore inebriante, impossibile non assaggiarlo almeno una volta nella vita. Tequila, triple sec, succo di lime
- Martini bond
- €15
- Un gusto asciutto e forte con una gradazione molto alta. Un cocktail amato da james bond. Gin, vermouth dry
- Moscow mule
- €15
- Un long drink dissetante e non troppo alcolico in cui predomina il forte sapore dello zenzero contenuto nella ginger beer. Vodka, ginger beer, succo di lime
- Mojito
- €15
- Un forte profumo di menta, il pieno sapore del rum bianco e il gusto dolce dello zucchero di canna... cosa chiedere di più? Rum bianco/scuro, menta, zucchero di canna, succo di lime, seltz
- Negroni
- €15
- Sapore unico, rotondo e deciso con note piacevolmente amare e agrumate, bilanciate dalla dolcezza del vermouth rosso e dal calore del gin. campari bitter, gin, vermouth rosso
- Negroni sbagliato
- €15
- Equilibrio fra il dolce del vermouth rosso e l’amaro del bitter. L’assenza del gin, sostituito con lo spumante, lo rende più delicato nel gusto e meno alcolico. Campari bitter, prosecco, vermouth rosso
- Hugo spritz
- €15
- Un drink leggero e dolce, degno sostituto dei classici spritz. Fiori di sambuco, prosecco, seltz
- Old fashioned (premium)
- €20
- Un cocktail raffinato, con gusto deciso e speziato. Bourbon, whiskey, zucchero, angostura, seltz
- Whiskey sour (premium)
- €20
- Gusto rinfrescante con bassa gradazione alcolica, ideale per un dopocena. Whiskey, zucchero, succo di lime
Special drinks
- Cherry blossom (premium)
- €20
- La ciliegia porta in questo cocktail gusto e vivacità. Ideale per un aperitivo. Sciroppo alla ciliegia, rum chiaro, lime, zucchero
- Monte fuji (premium)
- €20
- Cocktail alternativo, dolce, fresco e delicato. La camomilla aggiunge un sentore agrumato. Tequila, zucchero, liquore di camomilla
- Palmedrinke (premium)
- €20
- Il gusto rotondo e morbido associabile in parte a quello della piña colada rendono questo drink unico nel suo genere. Rum chiaro, ananas, succo di lime, triple sec
- Pesky blinders (premium)
- €20
- Un drink che unisce il whiskey, tanto amato da tommy shelby, la pesca e un buon rum. whiskey, pesca, rum
- Teddy’s rum (premium)
- €20
- Pensato per i più golosi, questo drink unisce dolce e alcool. Un orsetto gommoso renderà il vosro dopocena più “sweet”. vodka, lime, scirop- po di zucchero, rum chiaro
Analcolici
- Amarcord
- €12
- Aspro e delicato. Lime, succo di pompelmo, zuccher
- Red bouquet
- €12
- Dolce e fruttato. Sciroppo alla fragola, succo di ananas, lime, soda
- Joker
- €12
- Acidulo. sciroppo di passion, tonica, succo di arancia
- Poseidone
- €12
- Sapore leggero e amarognolo. Red bull, succo di arancia, bitter
- Willy wonka
- €12
- Dolce e fruttato. Sciroppo di cocco, succo di ananas, lime
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