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Palü
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Type of cuisine
American
Burgers
- Tartare Burger
- CHF 21
- Tartare di manzo, tuorlo d'uovo croccante, guacamole
- Palü 2.0
- CHF 19
- Hamburger di manzo, bacon, filetto di peperone arrostito, formaggio raclette
- Gin Burger
- CHF 19
- Straccetti di maiale marinati al gin, crema di cheddar, cetrioli agrodolce
- BBQ Burger
- CHF 19
- Costine cotte a bassa temperatura con salsa Barbecue, formaggio raclette, cipolla croccante (leggermente piccante)
- Puledro Burger
- CHF 19
- Scottata di puledro, taleggio, gelèe ai frutti rossi, cavolo bianco
- Zaco Burger
- CHF 18
- Hamburger di manzo, doppio bacon, doppio cheddar
- Veggygreen Mountain Burger
- CHF 16
- Green mountain burger, insalata, pomodoro
- Caprese
- CHF 16
- Mozzarella di bufala, pomodoro, Insalata, salsa balsamico, origano
Da Stuzzicare
- Bresaola Esciatt
- CHF 20
- Sciatt Einsalata
- CHF 16
- Piatto Di Formaggi
- CHF 22
- (Stravecchio caseificio valposchiavo, Camembert di bufala, cambozola, Taleggio, parmigiano reggiano 36 mesi Serviti con marmellata di albicocca, Miele millefiori e cipolla caramellata)
- Patatine Fritte
- CHF 7
- Patate Country
- CHF 8
- Nachos Con Salsa Piccante O Crema Cheddar
- CHF 9
Panini & Piadine
- De Gustibus
- CHF 8
- Panino o piadina affetato, formaggio e Salse a tua scelta
Pinsa Romana
- La Classica
- CHF 15
- Pomodoro e mozzarella
- Bufala
- CHF 17
- Pomodoro, mozzarella di bufala Campana d.o.p.
- Palü
- CHF 19
- Pomodoro, mozzarella, salame dolce, Finferli e mascarpone
- Lamìa
- CHF 15
- Crea la tua pinsa con i tuoi ingredienti preferiti
Calzoni Fritti
- Classico
- CHF 18
- Pomodoro, mozzarella fior di Latte, prosciutto cotto e champignons
- Esagerato
- CHF 20
- Pomodoro, mozzarella, tonno, Salame, ricotta vaccina, prosciutto cotto
- Vegetariano
- CHF 17
- Mozzarella, pomodorini, peperoni, zucchine
Burrito Di Manzo
- Burrito Di Manzo
- CHF 21
- Tortillas ripiena di manzo scottato, cheddar, guacamole, fagioli rossi, peperone giallo, salsa yogurt e/o piccante (a scelta) Servito con patatine a scelta
Burrito Di Pollo
- Burrito Di Pollo
- CHF 20
- Tortillas ripiena di pollo scottato, Cheddar, guacamole, fagioli rossi, Riso jasmine, salsa yogurt e/o piccante (a scelta) servito con patatine a scelta
Wrap Non Wrap
- Wrap Non Wrap
- CHF 19
- Tortillas con pomodoro, insalata, pollo croccante o scottato, mozzarella, salsa yogurt e/o Piccante (a scelta) servito con patatine a scelta
Fuori Menu - Antipasti
- Insalatona
- CHF 16
- Insalata, pomodorini, parmigiano reggiano, bufaline, polloscottato
- Carpaccio Di Carne Salada Con Funghi Porcini All'olio, Scagliedi Parmigiano Reggiano 36 Mesie Salsa Al Balsamico
- CHF 19
- Tartare Di Manzo Con Bruschette Al Burro
- CHF 20
Fuori Menu - Primi Piatti
- Spaghetto Alla Chitarra Fatto in Casa Con Salsa Carbonara Cotta a Bassa Temperatura E Guanciale Croccante
- CHF 17
- Tagliatelle Al Ragù Di Lepre E Funghi Gallinacci
- CHF 20
- Crespella Ai Funghi Porcini E Bresaola
- CHF 20
- Pizzoccheri Di Una Volta...
- CHF 20
Fuori Menu - Secondi
- Filetto Di Maiale Al Caffè Cotto a Bassa Temperatura, Laccato Al Miele, Salsa Al Cioccolato Fondente, Sesrvito Con Taroz
- CHF 29
- Guancia Di Manzo Brasata Al Barolo Con Polenta Taragna
- CHF 30
- Cordon Bleu Di Maiale Con Prosciutto Cotto, Formaggio Fondente, Servito Con Patatine Fritte E Carote Al Burro
- CHF 30
- Scaloppina Di Pollo Ai Funghi Servita Con Spinaci Al Burro E Patate Country
- CHF 25
- Bistecca Di Manzo Con Patatine Fritte
- CHF 27
Dolci
- Tiramisu' Rivisitato
- CHF 10
- Zabaione Al Porto Con Gelato Alla Vaniglia
- CHF 11
- Meringata Palü
- CHF 10
- (Meringata fatta in casa, salsa al cioccolato e panna montata)
- Salame Di Cioccolato Con Gelato Alla Nocciola
- CHF 10
- Sorbetto Al Braulio
- CHF 9
- Crêpes Alla Nutella
- CHF 8
- Gelati Moritz (1 Pallina)
- CHF 3.5
- (Stracciatella, cioccolato, vaniglia, frgola, limone, caffè, nocciola, yogurt)
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