Menu 2026 - Pamperi
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
May 21, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (10)
Per iniziare
- Patatine
- €3
- Classiche/rustiche
- Snack
- €6
- Olive, mandorle, taralli
- Crudités di carote con salsa baba ganush
- €6
- Focaccia bianca
- €5
- Toast
- €6
- Tagliere di salumi pamperi
- €18
- Tagliere di formaggi pamperi
- €18
- Tagliere misto di salumi e formaggi
- €28
- Vitello sgombrato ( Mackerel Veal )
- Tagliere misto salumi e formaggi ( mixed of cheese and cuts )
- Tagliata di pollo CBT ( Chicken tagliata in CBT )
- Polpo in tendenza ( Octopus in trend )
Per non smettere
- Frisa mediterranea
- €10
- Frisella di pane°, olive, capperi e cipolla rossa
- Frisa all’italiana
- €12
- Frisella di pane°, pomodorini, rucola e burratina
- Frisa del cantabrico
- €15
- Frisella di pane°, rucola, burratina e alici del cantabrico
- Alici del cantabrico
- €15
- Burro chiarificato alle erbe di campo e crostini di pane
- Vitello sgombrato
- €15
- Pomodorini, insalata, capperi fritti e petali di pane croccante
- Tortino di patate zucchine e mentuccia
- €15
- Con carpaccio di spinaci, robiola e pinoli tostat
- Polpo in tendenza
- €16
- Tentacoli di polpo saltati in padella su humus
- Bombette
- €15
- Su purea di patate al rosmarino e timo
- Tagliata di pollo CBT
- €15
- Servita con salsa teriyaki, mandorle tostate e rucola
- Hamburger di scottona
- €15
- Panino al sesamo con cheddar, bacon insalata e pomodoro ramato
- Lingotti di salmone
- €16
- Lingotti di salmone marinato in casa, granella di pistacchio, panna agli agrumi e maio zenzero e lime
- Cialledda di polpo
- €15
- Frisella di pane°, patate, capperi e cipolla rossa
- Salmone in crosta di pistacchio
- €18
- Insalata di rucola, finocchi ed arance
- Alici del Cantabrico ( Cantabrico Anchovies )
- €15
Pane
- Pane extra
- €2
Per concludere
- Dolce del giorno
- €6
Acqua
- Vetro
- €2.5
- Latta
- €1.5
Soft drink
- Coca/coca zero
- €3
- Crodino
- €3
Vino
- Vino al calice
- €6
- Da 5€ a 8€
Birre spina
- Ichnusa non filtrata spina
- €5
- Hofbrau
- €5
Birre bottglia
- Castello
- €3
- Pedavena analcolica
- €4
Aperitivi italiani
- Lo spritz del bacaro
- €6
- Venezia, anni ’50
- Americano
- €6
- Milano, fine ‘800
- Milano-torino
- €6
- Milano, “il camparino”, 1860
- Negroni
- €6
- Firenze, 1919
- Garibaldi
- €6
- Milano, 1861
- Vermouth carpano & soda
- €6
- Vermouth scarpa & soda
- €7
Aperitivi francesi
- French 75; parigi, 1915
- €12
- Kir; digione, 1945
- €6
- Kir royal
- €12
Aperitivi spagnoli
- Sangria pamperi
- €5
- Clarita
- €4
- Bolla e frutta gialla
- €6
Cocktail
- Vodka tonic
- €6
- Gin tonic
- €6
- Dark’n’storny
- €7
- (Rum scuro, succo limone, ginger beer)
- Tommy’s margarita
- €7
- (Tequila, succo di lime, sciroppo agave)
- Tommy’s margarita mezcal
- Paloma
- €7
- (Tequila, soda pompelmo, succo di lime)
- Paloma mezcal
- €8
- Moscow mule
- €7
- (Vodka, succo lime, ginger beer)
Distillati e amari
- Distillato di mallo di noce
- €10
- Maestro vittorio capovilla
- Vodka
- €6
- Rum copalli
- €6
- Rum 327
- Whiskey bourbon bulleit
- €7
- Whiskey scotch caol ila
- €7
- Mezcal corte vetusto
- Ensamble
- €6
- Espadin
- €7
- Tequila riazul plata
- €6
- Reposada
- €7
- Jefferson
- €5
- Snake oil
- €6
- Limoncello
- €5
- Caffè espresso
- €1.5
Bolle italia (bottaglia)
- Saliente spumante brut (falanghina)
- €18
- D’araprì pas dosè brut metodo classico
- €35
- (Bombino bianco e pinot nero)
- Rosamaro spumante rosè brut
- €18
- (Negroamaro)
- D’araprì rosè brut metodo classico
- €40
- (Negroamaro)
- Scacciadiavoli pas dosè metodo classico
- €30
- (Sagrantino)
- Scacciadiavoli brut rosè metodo classico
- €35
- (Sagrantino)
- Trento DOC millesimato metodo classico
- €30
- (Chardonnay pinot nero)
- Rosè brut metodo classico
- €35
- (Chardonnay pinot nero)
- Barone pizzini franciacorta saten
- €56
Bolle francia - champagne (bottaglia)
- Intuition
- €60
- (Chardonnay, pinot meunier, pinot noir)
- Rosè
- €60
- (Chardonnay, pinot meunier, pinot noir)
Bianchi italia (bottaglia)
- Autentia d’alessano valle d’itria
- €21
- (Bianco d’alessano)
- Zinzula
- €23
- (Fiano e moscato)
- Morasinsi bianco
- €23
- (Moscato, bombino, pampanuto)
- Scazzaridde 2021
- €30
- (Verdeca, minutolo)
- Aries pecorino
- €30
- (Pecorino)
- Monsupello riesling
- €28
- Vette
- €30
- (Sauvignon blanque)
- Ribolla gialla
- €32
- Pinot grigio
- €28
- (Chardonnay, pinot bianco, pinot nero)
- Pinot bianco
- €28
- (Chardonnay, pinot bianco, pinot nero)
- Devite pinot
- €28
- (Pinot bianco, muller thurgau, sauvignon, riesling)
- Dr. fischer riesling
- €30
- Gewurztraminer bianco (gewurztraminer)
Bianchi francia (bottaglia)
- Chablis
- €46
- (Chardonnay)
Rosati italia (bottaglia)
- Autentia d’alessano valle d’itria
- €21
- (Susumaniello)
- Zinzula
- €23
- (Negroamaro)
- Egoroseo
- €23
- (Susumaniello)
- Tambè
- €28
- (Cannonau e carignano)
- Fall wind
- €30
- (Pinot noir)
Rossi italia (glass)
- Asso di bastoni
- €5
- (Primitivo)
- Montefalco
- €6
- (Sagrantino)
- Angra
- €7
- (Pinot noir)
Dolci-meditazione (glass)
- Estasi liberty passito 0,50 lt
- €5
- (Moscato reale di trani)
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.