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Menu 2025 - Pan&Ciccia
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Last update
June 29, 2025
Chef
Paolo Piasentin
Type of cuisine
Meat Cuisine
Menu photos (4)
All food photos (31)
Finger
- Meatball
- €8
- Manzo selezionato e un pizzico di sale Maldon
- Nuggets
- €9
- Bocconcini di pollo, panato e fritto accompagnati da ketchup affumicato
- Culaccia e burrata
- €16
- Culaccia di maiale, burrata
- Patatas...quali? - lisce
- €4
- Patatas...quali? - cheddar e bacon
- €6
- Salsa cheddar, bacon e cipolla croccantI
- Patatas...quali? - carbonara
- €6
- Salsa all’uovo e pepe, parmigiano, bacon croccante
- Patatas...quali? - cacio e pepe
- €6
- Salsa cacio e pepe
- Patate “col tocio”
- €5
- Orecchie d’elefante (di montagna)
- €10
- Insalata verde
- €4
Street
- Cheeseburger
- €17
- Burger di manzo, cheddar inglese, bacon croccante, pomodorini confit, cipolla caramellata, insalata riccia, salsa rosa
- Classicoburger
- €15
- Burger di manzo, cheddar inglese, pancetta croccante, ketchup leggermente affumicato
- Carbonara burger
- €17
- Burger di manzo, uovo, pancetta croccante, parmigiano di vacche rosse
- Chickotoletta
- €16
- Cotoletta di pollo, cavolo cappuccio, pomodoro, maionese aromatizzata
- Kèmanzo
- €18
- Pancia di manzo sfilacciata, senape, cappuccio, cipolla croccante
- Un’altra margherita
- €14
- Pizza in doppia cottura, salsa di pomodoro arrosto, burrata, pomodori confit, basilico
- Un’altra crudo e burrata
- €18
- Pizza in doppia cottura con culaccia di maiale e burrata
Ciccia
- Battuta al coltello
- €22
- Battuta di manzo tagliata alcoltello, burrata di bufala, battuto di pomodorini e basilico
- Sono (ri) tonnato
- €20
- Roastbeef di manzo, salsa tonnata, frutto del cappero
- Leccostine
- €20
- Puntine di maile marinate e laccate, accompagnate dalle loro patate
- La costata con l’osso (hg)
- €8
- Altissima, frollata a regola d’arte, da manzi selezionati. Da condividere o da affrontare da soli (coraggiosi). un manifesto della nostra passione per la carne. Servita con le sue patate
- Il pollo della nonna
- €16
- Pollo selezione pan&ciccia, marinato e arrostito, accompagnato dalle sue patate
Dessert
- Piu’ su
- €6
- Crema al mascarpone, biscotto, cacao e caffè in polvere
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