Menu 2026 - Panama
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
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Primi piatti
- Raviolaccio alle capesante, datterino giallo e pepecruschi
- €15
- Linguine vongole e bergamotto
- €16
- Spaghettone al nero di seppia con ragù bianco di ranapescatrice
- €18
- Aglio, olio e peperoncino con tartare di scampi e lime
- €18
- Risotto su tartare di aragosta e tartufo
- €25
Secondi piatti
- Tagliata di tonno ai cereali
- €17
- Pesce spada al gratin
- €17
- Seppie arrosto su vellutata di piselli e cubi di pane al nero
- €8
- Polpo croccante con spuma di patata e terra di olive nere
- €19
- Gran grigliata con pescato del giorno
- €40
Crudi
- Gambero rosso/viola (pz)
- €4
- Scampone (pz)
- €4
- Ostrica francia (pz)
- €4
- Julienne seppia
- €6
- Julienne calamari
- €6
- Cozze/vongole
- €6
Dessert
- Red velvet
- €8
- Pancake del marinaio
- €8
- Cheesecake
- €8
Luna salata
- Distillato di ginepro
- €8
- Elisir di camomilla
- €8
- Essenza di samboco
- €8
- Succo di lime fresco
- €8
- Perle di pompelmo rosa
- €8
- Cristalli di sale marino
- €8
L'ultima goccia
- Amaro d'erbe rosse
- €8
- Vino aromatizzato ai sentori di legno e vaniglia
- €8
- Infusione di spezie selezionate
- €8
- Acqua prizzante cristallina
- €8
Oceano di cristallo
- Ginepro botanico
- €8
- Elisir di mandorla
- €8
- Lime tropicale
- €8
- Radice di zenzero
- €8
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