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Menu 2025 - Pane e Marmellata
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (11)
Antipasti
- Prosciutto & melone
- €12
- Tagliere degustazione formaggi
- €10
- Pecorini assortiti con confetture e miele
- Tagliere misto
- €15
- Salame,prosciutto,capocollo,salsiccia di cinghiale,pecorini
- Tartara con fonduta di pecorino
- €15
- Tris di crostoni
- €10
- Fegatini* , pomodorini, acciughe sotto pesto con mascarpone
- Cacciucchino di polpo piccante
- €15
- Pomodoro, aglio, prezzemolo, vino solfiti
Menù vegano
- Pici al pomodoro
- €8
- Pomodoro, olio evo, sedano, carota, cipolla, prezzemolo
- Pici aglio olio & peperoncino
- €8
- Pici alla norma vegani
- €12
- Pomodoro, melanzane, basilico, formaggio vegano
- Verdure grigliate
- €8
- Spinaci saltati*
- €6
- Cubettata di patate
- €6
Menù bimbo
- Pasta corta al ragù
- €7
- Semola di grano duro, acqua
- Pasta corta bianca/al pomodoro
- €5
- Cotoletta di tacchino*/ würstel con patate
- €8
Menù chef
- Proposta dello chef per il tavolo (a persona )
- €38
- Antipasto, primo, secondo, dolce, acqua, calice di vino, caffè
Primi: pasta fatta in casa
- Pici alla norma
- €12
- Pomodoro, melanzane, basilico, ricotta
- Pici al ragù
- €10
- Macinato di carne bovina, pomodoro, vino solfiti, olio evo, cipolla, macinato di carne suina, carota, sedano, prezzemolo, sale, aglio
- Pici cacio & pepe
- €10
- Pecorino e pepe (tortelli* : farina di frumento tipo 0,uova fresche,ricotta,spinaci,bietole,parmigiano,sale,spezie)
- Tortelli burro & salvia
- €10
- Lasagne* : farina di frumento tipo 0, uova fresche, latte, burro, noce moscata
- Tortelli al ragù
- €12
- Lasagna al ragù
- €12
- Pappardelle: semola di grano duro, acqua, uova fresche
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- €13
- Macinato di carne suina, pomodoro, vino solfiti, olio evo, cipolla, carota, sedano, prezzemolo, sale, aglio
- Pappardelle ai funghi
- €13
- Funghi, pepe, aglio, prezzemolo, lardo (gnocchi* : farina di frumento tipo 0, patate, uova fresche)
- Gnocchi cacio pepe & polpo
- €15
- Polpo, pecorino, olio evo, pepe, aglio
Secondi
- Trippa
- €12
- Trippa, pomodoro, olio evo, cipolla, carota, sedano, sale, pepe
- Tagliata grana & insalatina
- €19
- Filetto ai ferri con verdure fresche
- €16
- Filetto di manzo 180g
- Filetto al pepe verde
- €16
- Panna,farina di frumento tipo 00,olio evo,burro,pepe verde
- Caprese di bufala
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
- Insalatona
- €10
- Insalata, pomodoro, mozzarella, olive, mais, arancia
- Polpo alla piastra con verdure di stagione*
- €19
- Bistecca di mare con verdure fresche
- €15
Contorni
- Fagioli al fiasco
- €5
- Patate fritte
- €5
- Insalata verde
- €5
- Insalata mista
- €7
Dolci
- Cocomero/frutta di stagione
- €3.5
- Torte della casa
- €4.5
- Pasticceria secca con vin santo
- €6.5
- Coppa di gelato/ dolci al cucchiaio
- €5
- Coppa di gelato con pesce/pinolata
- €6.5
Base margherita
- Fonte vecchia
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive
- Disillusa
- €9
- Pomodoro, mozzarella, mascarpone, gorgonzola, pomodorini
- Tuttofumo
- €9
- Pomodoro, mozzarella, pancetta, speck, pomodorini
- Migrante
- €8
- Pomodoro, mozzarella, würstel, carciofi, peperoncini
- Ci rivedremo
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, olive taggiasche
- Avè creso
- €8
- Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, carciofi
- Napoli
- €9
- Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
- 4Stagioni
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi
- Margherita
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, basilico
Base mozzarella
- Pane&marmellata
- €9
- Mozzarella, prosciutto crudo, frutta di stagione, pecorino, mascarpone
- Signorina
- €9
- Mozzarella, fiori di zucca, zucchini, acciughe
- Heidi
- €9
- Mozzarella, pomodorini, zucchini, ricotta, pepe
- Cusaia
- €8
- Mozzarella, formaggio, cipolla e verdure dell’orto
- Pachino
- €9
- Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
- Meno pesa
- €9
- Mozzarella, salmone affumicato, insalata, limone
Base pomodoro
- Senz’anima
- €9
- Pomodoro, salame piccante, nduja, gorgonzola
- Trito
- €8
- Pomodoro, capperi, acciughe
- Dama
- €8
- Pomodoro, cipolla, salsiccia, peperoncino
- Zanborlì
- €8
- Pomodoro, rigatino, aglio, pomodorini
- Un mida’doviso
- €10
- Tutta la fantasia del pizzaiolo
- Ciaccino
- €5
- Sale, olio evo, rosmarino
Bar
- Acqua da 75cl
- €1.5
- Aperitivo della casa
- €5
- Calice di prosecco
- €5
- Spritz
- €6
- Bibite in lattina
- €2.5
- Birra alla spina piccola
- €3.5
- Birra alla spina media
- €4
- Birra alla spina grande
- €4.5
- Coca alla spina piccola
- €3
- Coca alla spina media
- €4
- Calice di vino della casa
- €3
- Caffè
- €1
- Decaffeinato
- €1.5
- Orzo
- €1.5
- Caffè corretto
- €1.5
- Ammazzacaffè
- €3.5
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