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Menu 2025 - Pane & Trita - Costa Masnaga
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Type of cuisine
Pizzeria
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All food photos (32)
Fritti e sfizi
- Nachos alla parmigiana
- €7.5
- Tortillas di mais con passata di pomodoro casereccia, melanzane fritte,
- Romagna mia
- €9.9
- Cestello di tigelle, proscitto crudo riserva, squacquerone e rucola
- Una polenta al sud (2 pc.)
- €6.5
- Crostone di polenta fritta, stracciatella “La Murgia”, friarielli, ‘nduja di Spilinga e cipolla croccante.
Tartare
- La Zizzona
- €15.5
- Tartare di manzo Prime Quality, burratona pugliese da 200 gr., sbrodolata di pesto, olive di Cerignola crunchy, pomodorino giallo pacchetelle e polvere di tarallo.
- La Fassona
- €15.9
- Mozzarella in carrozza, tartare di fassona, porcini trifolati speck croccante, fonduta di taleggio di bufala e lampone crunchy.
Burger's plate
- Il Tenerone
- €14.9
- Hamburger di black Angus selezione Pane & Trita 300 gr. cotto alla brace, burrata dal cuore tenero “la Murgia” 200 gr., pistacchio siciliano e patanegra croccante accompagnato da patatine americane fritte salsina homemade e crostone di pane.
- Il Provolone
- €14.5
- Hamburger di black Angus selezione Pane & Trita 300 gr. cotto alla brace, provola fusa, friarielli della nonna, pomodorino pugliese, maio all’’nduja, polvere di tarallo, servito con patatine dippers fritte, salsina homemade e crostone di pane
- Il Tartufone
- €14.5
- Hamburger di black Angus selezione Pane & Trita 300 gr. cotto alla brace, uovo all’occhio di bue, porchetta di Ariccia crispy e pesto al tartufo, accompagnato da patate rustiche al forno, salsina homemade e crostone di pane.
Le nostre pizza
- La Rita
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella murgia.
- La Napoli
- €7
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano.
- La Verdurina
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine, peperoni, melanzane
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Half a bottle of water
- €1.5
- Coffee
- €2
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