Menu 2025 - Panefresco Gamla stan
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Italian
All food photos (26)
Större sällskap - förbeställning av mat
- Kära Gäst, vid sällskap om över 10 pers ser vi att ni förbeställer maten för bästa möjliga service.
- Välkomna
Antipasto
- Panefresco all'aglio
- SEK 58
- Panefrescos stenugnsbakade vitlöksbröd
- Bruschetta alla romana
- SEK 169
- Rostat italienskt lantbröd med olivolja, vitlök, färsk basilika, färsktärnade tomater & tunnskivad prosciutto di parma superiore
- Burrata con fichi e pomodorini
- SEK 159
- En krämig färsk mozzarella med honungsrostade fikon & picadillytomater. Toppas med pinjenötter & lagrad crema di balsamico D.O.P
- Carpaccio classico
- SEK 215
- Urbankad oxfile med ruccola, hyolad parmigiano, citron & olicolja
- Antipasto misto (minst 2 pers) (/person)
- SEK 192
- Charkmästarens val au det godaste charkuteriet italien har att erbijuda med klassiska tillbehör
- Scampi con aglio, olio é peperoncino
- SEK 182
- Scampi fräst i chili, vitlök & persilja. Serveras med rostat vitlöksoröd
Insalata
- Mozzarella fritta
- SEK 225
- Sallad med friterad mozzarella & caesardressing
- Pollo impanato al tartufo
- SEK 235
- Sallad med friterad & parmesanpanerad kycklingfile & crama di tarufo
- Scampi con aglio
- SEK 245
- Sallad med vitlöksfräst scampi & caesardressing
Pasta
- Lasagna al forno
- SEK 235
- En krämig lasagne, traditionsenligt tillagad
- Spaghetti alla carbonara
- SEK 235
- Lufttorkad griskind med äggula, pecorino & svartpeppar
- Spaghetti alle vongole
- SEK 269
- Spaghetti med fürska congolesslor, chili, vitlök, persilja & vitt vin
- Pappardelle con scampi
- SEK 269
- Smürstekt scampi, vitt vin, chili, vitlök, fürska cocktailtomater, fürsk sparris & grüddig hummersas
- Sedanini alla panefresco
- SEK 275
- Strimlad oxfilé, chili, vitlök, konjak, kalfond, grädde & färska champinjoner
- Gigante al tartufo
- SEK 259
- Karljohansvamp & ricottafyllda tortellinis serveras i en taleggiofondue med färsk hyvlad tryffel
- Ragú napoletano
- SEK 245
- Högrev, salsiccia & rödvin i en tomatsås som långkokats till en gudomlig ragusås.
- Gnocchi alla sorrentina
- SEK 225
- Klassisk rätt från sorrento. Gnocchi i tomatsås & mozzarella
- Risotto con scampi
- SEK 285
- En krämig risotto med scampi räkor, lök, chili, sparris, vitlök, vitt vin, grana padano & basilika
- Risotto ai funghi
- SEK 265
- Krämig risotto med portobello scamp & tryffel
Svenska klassiker - kött
- Klassiska köttbullar
- SEK 275
- Svenska klassiska köttbullar, hemlagad potatismos, gräddsås och rårörda lingon
- Biff rydberg
- SEK 385
- Tärnad oxfilé, sauterad gul lök, stekt potatis, senapsmousse, rå äggula
- Grillad hängmörad entrecote med pommes frites och bearnaisesås
- SEK 395
- Hängmörad entrecote med bearnaisesås, tomatsallad och pommes frites
Svenska klassiker - fisk
- Rimmad lax
- SEK 365
- Rimmad lax med ljuvligt god dillstuvad potatis
Le pizze
- Margherita
- SEK 189
- Fior di latte di agerola, san marzano tomater D.O.P & färsk basilika
- Diavola
- SEK 239
- San marzano tomater D.O.P, fior di latte, stark salami & basilika.
- Orto lana
- SEK 229
- Fior di latte di agerola, grillad paprika, champinjoner, aubergine, färsk basilika & parmigiano
- Capricciosa
- SEK 229
- Fior di latte di agerola, san marzano tomater D.O.P, kronärt-skocka a'la romana, prosciutto cotto, svarta oliver, champinjoner & färsk basilika
- Primavera
- SEK 239
- Provola, färska körsbärstomater, prosciutto di parma, ruccola & parmigiano
- Tartufo
- SEK 239
- Tryffelsalami, fior di latte, portobello scamp, hyvlad svart tryffel
- De leon
- SEK 239
- Getostsås, kyckling, paprika, aubergine, scamp, färska chili, rödlök, pruccito di parma, honung och basilika
- Capra
- SEK 245
- Getostsås, päron, chevre, piccorino, valnötter, honung och basilika
- Nduja
- SEK 239
- Tomatsås, nduja, stracciatella, salami centricina, rödlök och basilika
- Calzone al forno
- SEK 235
- Fior di latte di agerola, san marzano tomater D.O.P, champinjoner & prosciutto cotto
- Tronchetto
- SEK 219
- Caciotta affumicata, fior di latte, prosciutto crudo, färska körsbärstomater & grana padano
- Pomo dóro
- SEK 229
- Salami napoli, gula körsbär tomater, fiori di latte, pinjenötter, ruccola och honung
- Valeriana
- SEK 249
- Viltkött, lagrad prästost, machesallad, pepparrotsvisp, rostade solrosfrön, rödlök och flingsalt
- Proibito
- SEK 1,500
- Ananas, vit sås, kokt skinka och fior di latte
Per bambini
- Spaghetti bolognese
- SEK 125
- Lasagne
- SEK 125
- Köttbullar med potatismos
- SEK 125
- Pizza
- SEK 125
Dolci
- Nutella pizza
- SEK 139
- Nutella pizza toppad med färska bär & maränger
- Gelato misto
- SEK 129
- Blandad italiensk glass
- Tiramisu
- SEK 129
- Klassikern tiramisu i napolitansk tapping
- Pannacotta
- SEK 129
- Krämig pannacotta toppas farska bär
Aperitivo (/cl)
- Campari
- SEK 28
- Martini rosso
- SEK 25
- Martini bianco
- SEK 25
Prosecco drinkar 165:-
- Panefresco signature
- Aperol spritz
- Limoncello spritz
- Bellini
- Sarti spritz
- Campari spritz
Vino bianco
- Della casa
- SEK 650
- Casalforte pinot grigio veneto
- SEK 720
- Inycon organic chardonnay/sicilien
- SEK 788
- Fontemagiore toscana bianco/toscana
- SEK 975
Vino rosso
- Della casa
- SEK 650
- Mediterranico nero d'avola / sicilien
- SEK 720
- Casalforte valpolicella ripasso/veneto
- SEK 833
- Baffo rosso chianti / toscana
- SEK 875
Vino rosato
- Della casa
- SEK 650
- Mediterranico rosé / sicilien
- SEK 759
Prosecco
- Della casa
- SEK 585
- Casalforte prosecco extra dry / veneto
- SEK 795
Dessertvin
- Casalforte moscato/ veneto
- SEK 636
- Mandrarossa passito di pantelleria / sicilien
- SEK 859
Il caffè
- Nybryggt kaffe
- SEK 43
- Espresso
- SEK 32
- Doppio espresso
- SEK 38
- Americann
- SEK 42
- Cappuccino
- SEK 52
- Caffè latte
- SEK 52
- Macchiato
- SEK 45
- Latte macchiato
- SEK 52
- Te
- SEK 38
Birra - fatöl
- Panefresco lager 40 cl
- SEK 92
- Italiensk birra 30 cl
- SEK 94
- Holecek 40 cl
- SEK 98
- Rickys IPA 40 cl
- SEK 104
Birra - flasköl
- TT pils 33 cl
- SEK 80
- Zeunerts 50 cl
- SEK 112
- Bitburger 33 cl
- SEK 99
- Bishops finger 50 cl
- SEK 109
Cider
- Rosé 33 cl
- SEK 86
- Päron 33 cl
- SEK 86
Alkoholfritt
- Appel cider alkoholfri 33 cl
- SEK 69
- Prosecco p. lex pure alkoholfri
- SEK 98
- Öl alkoholfri 33 cl
- SEK 69
Vatten/läsk/juice
- Bubbelvatten
- SEK 45
- Bubbelvatten citron
- SEK 45
- Pepsi
- SEK 45
- Pepsi max.
- SEK 45
- Zingo
- SEK 45
- 7 up
- SEK 45
- Juice
- SEK 45
Italienska likörer (/cl)
- Strega
- SEK 30
- Sambuca ramazzotti
- SEK 30
- Limoncello
- SEK 30
- Amaro ramazzotti bitter
- SEK 30
- Di saronno
- SEK 30
- Frangelico
- SEK 30
Whisky (/cl)
- Jameson
- SEK 30
- Laphroaig 10 y/o
- SEK 35
- Chivas regal 18 y/0
- SEK 40
Övriga likörer (/cl)
- Likör 43
- SEK 30
- Baileys
- SEK 30
- Cointreau
- SEK 30
- Bénédictine D.O.M
- SEK 30
- Kahlua
- SEK 30
Cognac (/cl)
- Martell VS
- SEK 30
- Martell VSOP
- SEK 38
Rom & tequila (/cl)
- Captain morgan spice
- SEK 30
- Havana club añejo 3 años
- SEK 30
- Tequila olmeca bianco
- SEK 30
Vodka (/cl)
- Absolut vodka
- SEK 30
- Absolut citron
- SEK 30
Gin (/cl)
- Beefeater gin
- SEK 30
- Malfy gin orginale italy
- SEK 30
- Malfay gin pink italy
- SEK 30
- Malfay gin limone italy
- SEK 30
- Hendricks gin
- SEK 35
Bitter (/cl)
- Jägermeister
- SEK 30
- Fernet branca
- SEK 33
Grappa (/cl)
- Fattoria di cavalcasell
- SEK 36
- Grappa di moscato moncucco
- SEK 46
- Grappa musella di amarone
- SEK 66
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.