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Menu 2024 - Pani Bistró
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Pani Bistró
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à la carte
Dietary optionsVegan dishes
Entrantes
- Tabla pani
- €16
- Selección de quesos y embutidos.
- Croquetas
- €8
- Jamón ibérico o chorizo a la sidra.
- Empanaditas de humita
- €7
- Maiz dulce + dip de tomate
- Empanabritas
- €7
- Empanabritas fritas de queso bríe con garrapiñadas y miel
- Empanaditas de carne
- €7
- Argentinas de carne cortada a cuchillo + dip de tomate.
- Bocaditos de coliflor con hummus
- €6.5
- Carna de hummus con coliflores y remolachas asadas
- Calamar dorado frito
- €9.5
- Calamares, limón asado y salsa de cilantro.
- Tartar atún rojo
- €22
- Atún rojo, aguacate, pistachos, naranja, aceite de trufa
- Burrata
- €14
- Burrata, rúcula, tomates asados, jamón serrano y pistachos.
- Pizza trufada
- €13
- Flatbread, mozzarelia, fontina, fior di latte, aceite de trufa y rúcula.
- Provoleta pani
- €13
- Provolone, queso grillado con albahaca, tomates y pesto.
- Tostas de ventresca
- €9
- Tomates de estación, pimientos, cebolla morada, ventresca y reducción de bolsamico, sobre pan de cristal.
Ensaladas
- Ensalada caesar
- €13
- Escarola frisée, croutones de brioche, aderezo caesar, parmesano y pollo grillado.
- Ensalada de peras asadas
- €12
- Peras asadas, mix de verdes, tomates asados, champigñones confitados, queso feta y nueces garrapiñadas .
- Ensalada de quinoa
- €13
- Mix de verdes, quinoa, cubos de zapallo, almendras tostadas, gajos de naranja aderezo de citricos.
- Ensalada de ventresca
- €13
- Tomates de estación, cebolla morada pimientos asados, ventresca, reducción de balsamico
- Tambiên puedes agregar : extra de pollo grillado
- €2
- Tambiên puedes agregar : extra de gambas
- €3
Sandwiches & quiches
- Sandwich de pollo
- €14
- Pan brioche, milanesa de pollo, lechuga, cheddar y mayo citrica.
- Hamburguesa pani
- €17
- Pan brioche, medallón de ternera, cheddar, bacon, rúcula, tomates asados y mayo citrica.
- Hamburguesa vegetariana
- €16
- Pan brioche, modallon vagetariano, vegetales asados, rúcula y mayo de cilantro.
- Quiches
- €14
- 2 mini quiches: •Calabaza, muzarella y garrapiñadas de girasol •Espinaca ,muzarella y garrapiñadas de girasol con ensalada de verdes, tomates y aderezo de mostaza y miel
Kids
- Pasta con salsa marinara o nata
- €7
- Fingers de pollo con patatas fritas
- €7
Principales
- Risotto de setas con costillas de lechal
- €21
- Risotto cremoso de setas, aceite de trufa y costillas de lechal grilladas.
- Papardelles al salmón
- €16
- Salmón rosado, cebolla en brunoise, nata y alcaparras.
- Gnocchi con salsa de quesos y aceite de trufa
- €15
- Gnocchis caseros, salsa de quesos y aceite de trufa.
- Lasagña
- €16
- Ternera desmechada, bechamel, pomodoro y parmessano.
- Entraña argentina
- €18
- Entraña a la barbacoa, chimichurri y patatas fritas.
- Ventana de asado braseada
- €24
- Centro de asado, pure de patatas y reducción de jugos de cocción.
- Bondiola braseada
- €24
- Bondiola braseada con toffee de boniato y jengibre y reducción de cerveza negra.
- Milanesa argentina
- €17
- Filete de ternera apanado acompañado de patatas fritas o pure.
- Milanesas pani
- €21
- • Napo; mozzarella, jamón york, tomate natural y orégano . • Fuga: mozzarella, queso azul y cebollas caramelizadas •Génova: mozzarella, tomates cherry, albahaca y pésto genovés •Pani: mozzarella, tomates cherry , rúcula y parmesano Guarnición ensalada, patatas fritas, puré vegetales grillados
- Pesca blanca
- €18
- Pesca blanca fresca, puré de patatas y espinaca.
- Salmón pani
- €21
- Salmón en masa philo con mango, queso crema, acompañado de vegetales asados.
- Panera pani
- €1.5
Postres y tortas
- Panqueque argentino
- €5.5
- De dulce de leche.
- Flan casero
- €5.5
- Con dulce de leche y nata montada.
- Volcán de chocolate
- €6.5
- Centro líquido de chocolate 65% servido con bocha de helado.
- Tarta de queso
- €7.5
- Black cookie
- €8.5
- Nuestra torta favorita, crema de dulce de leche y queso crema con capas de oreo y ganache de chocolate blanco.
- Tartaletas dulces
- €7
- Chocotorta
- €8
- Postre argentino por excelencia: capas de galleta de chocolate (chocolinas) crema de dulce de leche y queso crema.
- Key lime pie
- €8.5
- Increible receta de pie de lima con merengue tostado.
Vermouth & cócteles
- Vermouth petroni rosso/bianco
- €5.5
- Vermouth petroni rosso/ bianco con soda
- €6
- Gin & tonic
- €8
- Beefeter, tónica, limón.
- Aperol spritz
- €6.5
- Aperol, prosecco, soda.
- Campari orange
- €6.5
- Campari, zumo de naranja.
- Moscow mule
- €9
- Vodka moskokya, zumo lima, ginger beer, almibar.
- Negroni
- €9
- Gin beefeter, campari, vermouth rosso.
- Mojito
- €8.5
- Ron havana 3, zumo lima, menta, agua con gas, angostura.
- Cubata
- €8.5
- Ron havana, coca-cola.
- Fernet con coca
- €8.5
- Fernet branca, coca-cola.
Vinos - rioja (botella)
- La pera 2020 (blanco)
- €16
- Señorio de villarica (rosé)
- €18
- Torno crianza del ternero
- €17
- Azpilicueta crianza
- €18
- Azpilicueta origen crianza
- €22
- Ysios seleccion
- €38
Vinos - ribera del duero (botella)
- Bocos roble ribera del duero (copa)
- €3.8
- Tarsus crianza
- €21
- Tarsus reserva
- €38
Vinos - bierzo (copa)
- Viernes de godelia (mencia)
- €3.8
Vinos - rueda (copa)
- Tres olmos classic (blanco)
- €3.9
Vinos - castilla y león (botella)
- Le viña de ayer (garnacha)
- €19
Vinos - argentina (botella)
- Alamos catena zapata (malbec)
- €18
- Catena alta (malbec)
- €56
- El enemigo (cabernet franc)
- €39
- Alamos catena zapata (torrontés)
- €17
- El enemigo (chardonnay)
- €38
- Alamos catena zapata (rosé)
- €17
- Luca (malbec)
- €36
- Luca (pinot noir)
- €36
- Verum patagonia (cabernet franc)
- €28
Vinos - espumantes (botella)
- Castell d'ordall brut espumante catalunya
- €17
- Cava miracle brut (rosé)
- €13
- Godelia cuvee espumante extra bierzo
- €24
- Cava juvé & camps rva de la familia navarra
- €27
- Nicolas feuillatte brut reservé champagne
- €56
Cervezas & sidra
- Estrella damm
- €3.6
- Turia
- €3.9
- Free damm tostada
- €3.9
- Daura sin gluten
- €3.9
- Voll damm
- €3.9
- Damm lemon
- €3.9
- Keler
- €3.9
- Inedit damm
- €4.5
- Sidra magners 33 cl
- €5.5
Bebidas - sin alcohol
- Agua sin gas
- €2.3
- Agua con gas
- €2.3
- Gaseosas
- €3.5
Full menu
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