Menu 2026 - Pani e Pesci
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Last update
October 7, 2023
Type of cuisine
Sardo
Menu photos (6)
All food photos (11)
Antipasti cotti
- Bombette di polpo al forno
- €18
- Polpo, patate, rosmarino,olio evo e di girasole, limone, pepe
- Gamberoni in pasta kataifi
- €18
- Gamberoni, farinaco, amido di mais, olio di semi,sale
- Moscardinicon pomodoro olive e capperi
- €16
- Molluschi, olio evo, carote, sedano, cipolla, capperi, olive, pomodoro
- Insalata di seppie e finocchi con "terra" di olive
- €16
- Seppie, olio evo, finocchi, olive, limone
- Degustazione di formaggi sardi
- €12
- Latte ovino e vaccino
Antipasti crudi
- Gambero (sicilia)
- €3
- Ostriche (normandia)
- €3
- Scampi (sicilia)
- €4
- Tartara
- €18
- Spigola (spigola, basilico‚ olio evo) Orata (orata, basilico‚ olio evo) Tonno (tonno, soia, tabasco, basilico‚ olio evo, sale)
- Carpaccio
- €18
- Spigola (spigola, basilico, olio sale, limone, pomodorini) Orata (orata, basilico‚ olio ‚sale limone e pomodorini)
- Gran crudo
- €30
- Tartar di orata, tagliata di tonno e di salmone, Scampo, ostrica, traccetti di spigola Olio evo, limone, crostacei, tonno, spigola, orata, salmone, cetriolo ‚sedano‚basilico)
Primi piatti
- Fusilloni integrali gamberi e zucchine croccanti
- €18
- Semola integrale di grano duro, scalogno, zucchine, aglio, olio evo e di girasole, gamberi, sedano, cipolla,menta,carote
- Spaghetti alla chitarra con moscardini e pesto di melanzane
- €18
- Olio evo,melanzane aglio mandorle, basilico, latte, pomodoro, moscardini, aglio,melanzana,
- Fregola ai frutti di mare
- €16
- Semola di grano duro, cipolla, olio evo mitili, crostacei, molluschi
- Spaghetti con le vongole
- €18
- Semola di grano duro, olio evo, molluschi, prezzemolo, aglio
- Malloreddus con alici, vongole e mollica tostata
- €16
- Vongole, alici,finocchietto,olio evo semola di grano duro cipolla, pomodoro,pepe
Secondi
- Calamari rosticciati con insalata di rughetta
- €22
- Calamari, olio evo, aglio, prezzemolo, rughetta, limone
- Baccala' al vapore con insalatina di finocchi e arance
- €20
- Olio evo, baccala', finocchi, timo, arance
- Dentice arrosto
- €22
- Dentice,olio evo,crostacei,cipolla, broccolo romano,vino
- Tonno grigliato con fagiolini lessi
- €20
- Tonno, olio evo, fagiolini, limone
- Spigola al sale oppure al forno (almeno due porzioni) (a porzione)
- €20
- Spigola, olio evo, sale
Contorni
- Cicoria ripassata
- €6
- Olio evo, sale, peperoncino
- Patate al forno
- €6
- Olio evo olio di girasole sale
- Insalata
- €6
- Iceberg. carote, radicchio rughetta, pomodorini, olio evo
- Pinzimonio
- €6
- Carote. sedano, finocchio
Dolci (l'uno)
- Tortino al cioccolato con cuore caldo
- €6
- Cioccolato, uova, latte, zucchero,soia, vaniglia, frutta a guscio, farina
- Seadas
- €6
- Farina, strutto latte vaccino olio semi, miele, zucchero
- Semifreddo al torroncino
- €6
- Uova, mandorle, latte, liquore,zucchero
- Sorbetto limone oppure al mirtillo
- €6
- Zucchero, amido, stabilizzanti, acidificanti, emulsionanti, agrumi, mirtilli
- Croccante di mandorle
- €6
- Mandorle, zucchero
- Tagliata di frutta
- €6
- Ananas. mela,kiwi, frutta della stagione in corso
Bevande
- Acqua
- €3
- Bibite
- €3.5
- Caffe'
- €2
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