Menu 2026 - Panoï
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Last update
May 22, 2025
Type of cuisine
Thai
Menu photos (1)
All food photos (15)
Main Course
- Bao
- €15
- (Servi avec riz et légumes) le bao est un pain cuit à la vapeur dégusté partout en asie. Notre bao s’inspire de la texture du kalapao très léger du laos. Il est fabriqué par nos soins à base de farine de blé bio de la région
- Touaï
- €15
- Touaï signifie bol en laotien. Il est composé de riz parfumé, légumes bio du moment, pickles, herbes fraiches.
- Nem khao
- Plat traditionnel laotien. Boulettes de riz au porc haché aromatisées au combava, citronnelle, noix de coco et chantilly salée
- Nems
- €6
- Nems faits maison, recette familiale, au porc ou vegan (à retrouver dans nos bùns)
Nos recettes du moment
- Porc 5 par fums - bao
- €15
- Echine de porc français marinée et mijotée de longues heures avec notre mélange d’épices 5 parfums
- Porc 5 par fums - touaï
- €15
- Echine de porc français marinée et mijotée de longues heures avec notre mélange d’épices 5 parfums
- Porc 5 par fums - bun nem
- €14
- Echine de porc français marinée et mijotée de longues heures avec notre mélange d’épices 5 parfums
- Poulet général tso - bao
- €15
- Mariné dans le lait de coco, pané, frit, et glacé dans une sauce soja, gingembre, ail, piment
- Poulet général tso - touaï
- €15
- Mariné dans le lait de coco, pané, frit, et glacé dans une sauce soja, gingembre, ail, piment
- Poulet général tso - bun nem
- €14
- Mariné dans le lait de coco, pané, frit, et glacé dans une sauce soja, gingembre, ail, piment
- Bun cha - bao
- €15
- Recette vegan. Tofu soyeux pané et frit servit avec la fameuse sauce 5 parfums
- Bun cha - touaï
- €15
- Recette vegan. Tofu soyeux pané et frit servit avec la fameuse sauce 5 parfums
- Bun cha - bun nem
- €14
- Recette vegan. Tofu soyeux pané et frit servit avec la fameuse sauce 5 parfums
Gourmand !
- Sponge cake
- €5
- Un gateau ultra leger et moelleux aromtisé au chocolat, avec crème lait de coco combava
- Tapioca
- €5
- Perles de tapioca cuites dans le lait de coco avec bananes caramélisées
- Autres desserts selon nos inspirations
- Mini bao, flan coco, riz gluant, tiramisu matcha, xöi vi
Dessert
- Bao choco
- €5
- Bao with homemade chocolate sauce
- Flan coco
- €5
- Flan with coconut milk
- Sponge cake
- €5
- Recipe changes every week
Drinks
- Half a bottle of water
- €5.5
- Coffee
- €3.5
- Bubble tea
- €5.5
- Citronnade maison
- €4.5
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