Menu 2025 - Panoramica
This restaurant is not bookable on TheFork
Here are some alternatives you might enjoy:
Cannot be reserved on TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Menu photos (12)
All food photos (46)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starters
- Crocche’ di patate
- €3
- Patata gialla, provola affumicata, prezzemolo, parmigiano
- Suppli’
- €3
- Risotto al pomodoro, basilico, parmigiano, mozzarella fiordilatte
- Frittatina di pasta
- €4
- Spaghetti, besciamella, parmigiano, prosciutto cotto, noce moscata, pepe
- Tris
- €8
- Crocchè di patate, supplì e frittatina di pasta
Coni fritti
- Murazzi
- €8
- Crema di parmigiano, peperoni grigliati, salsiccia di bra
- Valentino
- €8
- Stracciatella, cipolla caramellata, mortadella, granella di pistacchio
- Bodoni
- €8
- Fonduta di castelmagno, porcini, granella di nocciole
Montanarine fritte
- Classica
- €6
- Pomodoro san marzano, parmigiano, basilico
- Urca
- €8
- Crema di parmigiano, prosciutto crudo, granella di cipolla croccante, polvere di olive
- Mare
- €8
- Pomodoro san marzano, origano, acciughe del mar cantabrico, frutto del cappero
Pizze gourmet
- Panoramica
- €16
- Impasto classico, stracciatella, pomodorini rossi semi dry, salsiccia di bra, acciughe del mar cantabrico
- Gran madre
- €20
- Impasto al carbone vegetale, crema di datterini gialli, stracciatella, gambero rosso *, perla di aceto balsamico, zeste di limone
- Porta nuova
- €16
- Impasto multicereale, prosciutto cotto alla brace, stracciatella, melanzane fritte, pomodorini rossi semi dry
- Piazza vittorio
- €16
- Impasto al carbone vegetale, stracciatella, salmone affumicato, crema di zucchine
- Crocetta
- €16
- Impasto classico, stracciatella, mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio
- Veggy gourmet
- €16
- Impasto multicereale, vellutata di zucca, spinaci saltati all’olio, funghi porcini, polvere di olive, pinoli tostati
Pizze speciali
- Pocahontas
- €14
- Crema di datterini gialli, mozzarella fiordilatte, stracciatella, prosciutto crudo, crema di pistacchio, granella di pistacchio
- La bella e la bestia
- €14
- Mozzarella fiordilatte, stracciatella, cipolla caramellata, mortadella, granella di pistacchio
- Eccellenze DOP
- €14
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma, burrata campana DOP (125 gr)
- Shrek
- €14
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, friarielli, salsiccia di bra, bocconcini di bufala
- Maestrale
- €13.5
- Crema di datterini gialli, stracciatella, pomodorini rossi semi dry, acciughe del mar cantabrico, frutto del cappero, polvere di olive
- Frutti di mare
- €15
- Pomodoro san marzano, misto frutti di mare *, zeste di limone
- Calabra
- €13
- Pomodoro san marzano, salsiccia, ‘nduja, crema di parmigiano
- Diavola indiavolata
- €13.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, spianata calabra, ‘nduja, pomodorini rossi semi dry
- Saporita
- €13.5
- Crema di datterini gialli, mozzarella fiordilatte, peperoni grigliati, salsiccia, provola affumicata
- Li mortazzi tua
- €13.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia, wurstel, spianata calabra, prosciutto cotto, salsiccia, cipolla di tropea
- Sant’anastasia
- €14
- Pomodoro san marzano, pomodorini gialli semi dry, bocconcini di bufala, scaglie di parmigiano
- Parmigiana
- €13.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, scaglie di parmigiano, basilico
- Mostardella
- €13.5
- Stracciatella, prosciutto crudo di parma, mostarda di fichi
- Tartufata
- €14
- Mozzarella fiordilatte, crema di tartufo, prosciutto cotto alla brace, funghi champignon
Pizze rosse
- Valtellina
- €13.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, bresaola, scaglie di grana, rucola
- Parma
- €13.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma, scaglie di parmigiano, rucola
- Speck e zola
- €12.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, speck
- Vegetariana
- €12
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, melanzane e zucchine grigliate, cipolle di tropea, pomodorini rossi semi dry
- Favolosa
- €12.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, spianata calabra, cipolle di tropea
- Capricciosa
- €12.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, olive taggiasche, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, spianata calabra
- 4 stagioni
- €12
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, olive taggiasche, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini
- Bufala
- €12
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, bufala campana
- Americana
- €10
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine fritte
- Marinara 2.0
- €10
- Pomodoro san marzano, acchiughe del mar cantabrico, capperi, pomodorini rossi
- Provola e pepe
- €12
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, provola affumicata, pepe
- Salsiccia
- €9.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia
- Prosciutto
- €9.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità
- Sardenaira
- €9.5
- Pomodoro san marzano, acciughe, capperi, olive taggiasche
- Greca
- €9
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, olive taggiasche
- Calzone
- €9.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità
- Margherita
- €8
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte
- Marinara
- €7.5
- Pomodoro san marzano, olio all’aglio
Pizze bianche
- Boschetto
- €15
- Mozzarella fiordilatte, fontina, porcini, olive taggiasche, salsiccia di bra
- Piemonte
- €14
- Mozzarella fiorfilatte, toma, porri, salsiccia di bra, granella di nocciole
- Crocche’
- €13.5
- Mozzarella fiordilatte, patata schiacciata, salsiccia, provola affumicata, pepe
- Gustosa
- €13
- Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, salsiccia, cipolle di tropea
- Mediterranea
- €13
- Mozzarella fiordilatte, tonno, olive taggiasche, cipolle di tropea
- Patatosa
- €13.5
- Mozzarella fiordilatte, friarielli, patata schiacchiata, olive taggiasche, pomodorini rossi semi dry
- 5 formaggi
- €13
- Mozzarella fiordilatte, fontina, gorgonzola, cheddar, scaglie di parmigiano
- Trevisana
- €13
- Mozzarella fiordilatte, radicchio, gorgonzola, speck, noci
- Liguria
- €12
- Mozzarella fiordilatte, patate schiacchiate, fagiolini, olive taggiasche, pinoli tostati
- Hulk
- €12.5
- Mozzarella fiordilatte, pesto, pomodorini gialli semi dry, pomodorini rossi semi dry
- Salsiccia e friarielli
- €12.5
- Mozzarella fiordilatte, friarielli, salsiccia
Focaccia ligure al formaggio
- Recco
- €9
- Stracchino, olio e.v.o.
- Genova
- €14
- Stracchino, stracciatella, mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio
- La spezia
- €14
- Stracchino, crema di datterini gialli, stracciatella, pomodorini rossi semi dry, acciughe del mar cantabrico, frutto del cappero, polvere di olive
- Savona
- €14
- Stracchino, stracciatella, prosciutto crudo di parma, mostarda di fichi
- Imperia
- €14
- Stracchino, prosciutto cotto alla brace, stracciatella, melanzane fritte, pomodorini rossi semi dry
Farinate e focacce
- Farinata
- €5
- Farinata farcita
- €7
- Con verdure oppure con formaggi oppure con due ingredienti a scelta
- Estiva
- €11
- Bocconcini di bufala, pomodorini rossi, rucola, olio e.v.o.
- Miele lardo e noci
- €11
- Miele, lardo, noci sgusciate
- Mista
- €11
- Prosciutto crudo, speck e lardo
- Sabauda
- €15
- Crescenza, vitello tonnato con la sua salsa, fiore di cappero, granella di nocciole
Fritti
- Calzone fritto
- €12.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
- Chiacchere fritte con affettato
- €12
- Un affettato a scelta fra lardo, prosciutto crudo di parma o speck
- Chiacchera nutella e pistacchio
- €11.5
- Nutella, crema di pistacchio, granella di pistacchio
- Cono fritto dolce
- €8
- Ricotta di bufala con polvere di cacao, confettura di albicocca, granella di nocciole
- Montanarina dolce
- €7
- Confettura di pesca, scaglie di cioccolato fondente, granella di amaretto
Antipasti
- Tartare di fassona
- €15
- Con fonduta al castelmagno e nocciole del piemonte oppure con stracciatella e granella di pistacchio
- Piemonte nel piatto
- €18
- Vitello tonnato - crostino con acciughe al verde, castelmagno e nocciole - tartare di fassona
- Vitello tonnato
- €13
- Vitello tonnato con salsa alla vecchia maniera e frutto del cappero
- Tagliere di salumi e formaggi
- €14
- Selezione di salumi e formaggi con composte di frutta
- Spadellata di polpo
- €16
- Con patate, olive taggiasche, pomodorini rossi e gialli semi dry
- Bocconcini di salmone
- €15
- In salsa di yogurt ed erbetta cipollina
- Le cozze
- €12
- Alla diavola - alla marinara - impepate
- Il guazzetto di mare
- €15
- Con calamaretti, cozze, vongole e salsa di pomodoro san marzano
Primi piatti
- Agnolotti all’antica langa
- €15
- Sugo d’arrosto, salsiccia, porcini e crema al tartufo
- Gnocchi sabaudi
- €15
- Castelmagno e porcini
- Risotto belvedere
- €15
- Vellutata di zucca, fonduta di toma piemontese, salsiccia di bra e nocciole
- Spaghettone alla carbonara
- €12
- Ricetta della tradizione
- Pappardelle al ragu’ di cinghiale
- €15
- Paccheri mediterranei
- €17
- Salsa di pomodoro san marzano, pesce spada*, pomodori secchi, olive taggiasche, capperi
- Spaghettone gambero gourmet
- €17
- Gambero rosso di sicilia*, pomodorini gialli semi dry, bottarga, zeste di limone
- Paccheri allo scoglio
- €18
- Salsa di pomodoro san marzano, frutti di mare misti*, pomodorini rossi
- Risotto sole mare
- €16
- Code di gambero, zucchine, zafferano e profumo di arancia
- Linguine alle vongole veraci
- €16
Secondi piatti
- Tagliata di fassona
- €19
- Con radicchio rosso, cipolla caramellata e scaglie di parmigiano
- Filetto di maiale
- €15
- Con riduzione al marsala, nocciole e fichi secchi
- Maxi burger (300 gr)
- €15
- Servito con patate speziate e insalatina mista
- La finissima XXL
- €15
- Lonza di maiale impanata con patate fritte e insalata mista
- Grigliata mista di pesce
- €25
- Orata*, salmone, pesce spada*, spiedino di calamari*, spiedino di gamberi*
- Pesce spada alla siciliana
- €18
- Con pomodorini rossi, capperi, olive, pinoli e salsa di pomodoro san marzano
- Frittura di calamari e gamberi
- €18
- Frittura di paranza
- €15
- Trancio di salmone
- €15
- In salsa di miele all’arancia e pepe nero
Le insalatone
- Mista
- €5
- Insalata verde, radicchio, pomodorini rossi
- Della casa
- €10
- Insalata verde, radicchio, pomodorini rossi, olive taggiasche, uovo sodo, tonno, mais
- Fresca
- €10
- Valeriana, pomodorini, mozzarella, code di gambero
- Delicata
- €8
- Insalata verde, valeriana, radicchio, pomodorini rossi, scaglie di parmigiano
Contorni
- Patatine fritte
- €5
- Patate rustiche con buccia
- €5
- Patate spadellate al rosmarino
- €5
- Spinaci spadellati all’olio
- €5
- Verdure grigliate
- €5
Menu’ bambini
- Pizza
- €10
- Baby margherita o baby americana o baby prosciutto cotto, patatine fritte, bibita in lattina o acqua
- Cotoletta
- €12
- Cotoletta, patatine fritte, bibita in lattina o acqua
- Hamburger
- €12
- Hamburger, patatine fritte, bibita in lattina o acqua
- Wurstel
- €12
- Doppio wurstel, patatine fritte, bibita in lattina o acqua
Dessert
- Tutto di nostra produzione
- €6
- Chiedere al personale di sala
Bibite
- Acqua naturale
- €2.5
- Acqua frizzante
- €2.5
- Bibite vetro
- €4
- Succhi di frutta
- €3.5
Vino della casa
- Vino rose’ - bianco 1/4 litro
- €4
- Vino rose’ - bianco 1/2 litro
- €6.5
- Vino rose’ - bianco 1 litro
- €12
Vino in bottiglia e birre artigianali
- Vino in bottiglia e birre artigianali
- Chiedi al personale di sala la carta dedicata
Caffetteria
- Espresso
- €1.7
- Decaffeinato
- €2
- Orzo
- €2
- Caffè corretto
- €2.5
- Amari
- €4
Birre alla spina - piccola
- Birrificio angelo poretti 4 luppoli l'originale
- €3.5
- Chiara e profumata. 5,0% alc. vol - contiene orzo
- Grimbergen double ambrée
- €4
- Corposa e tostata. 6,5% alc. vol - contiene orzo
- Birrificio angelo poretti 9 luppoli IPA
- €3.5
- Intensa e agrumata. 5,9% alc. vol - contiene orzo
- 1664 blanc
- €4
- Leggera e agrumata. 5,0% alc. vol - contiene orzo e frumento
Birre in bottiglia
- Brooklyn pilsner
- €5
- Croccante ed quilibrata. 4,8% alc. vol - contiene orzo
- Tucher weizen
- €5
- Maltata e speziata. 5,3% alc. vol - contiene orzo e frumento
- Brooklyn the stonewall inn IPA
- €5
- Agrumata e coraggiosa. 4,6% alc. vol - contiene orzo
- Grimbergen blonde
- €5
- Morbida e fruttata. 6,7% alc. vol - contiene orzo e frumento
- Brooklyn special effects
- €5
- Sorprendente e luppolata. 0,4% alc. vol - contiene orzo
- Birrificio angelo poretti 4 luppoli senza glutine
- €5
- Chiara e profumata. 4,8% alc. vol - contiene orzo
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.