Who is the chef at Papa Pool?

At Papa Pool, the chef is Arnaud Delvenne.

Does Papa Pool have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at Papa Pool?

If you plan to eat at Papa Pool, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Papa Pool have vegetarian options on the menu?

Yes, Papa Pool has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2025 - Papa Pool

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Last update

December 6, 2024

Chef

Arnaud Delvenne

Type of cuisine

French

All food photos (232)

MENU MIDI 24,99€

PLAT
La Volaille / Les Gnocchis
DESSERT
La Poire / Le Tiramisu

MENU PAPA POOL 34,99€

Entrées
Plats
Desserts

Pour l'apéro

Planche charcuterie: €12.99
Mortadelle pistache, rosette, jambon cru espagnol
Planche fromage: €12.99
Saint Maure, Brie de Meaux et Saint Nectaire
Planche mixte*: €12.99
Sélection de fromages, de charcuteries, cornichons et beurre.

Entrée

L'ŒUF: €11.99
Oeuf parfait, champignons bruns en persillade, brisure de marron, lardons crispy et velouté de potimarron au beurre noisette.
LA TERRINE: €11.99
Terrine de campagne maison, chutney de poires aux épices et sucrine. Suggestion vin : Petit
LE HADDOCK: €11.99
Écrasé de pommes de terre et poireaux, assaisonné de vinaigre de cidre et de citron, haddock, siphon de crème de haddock et croûton.
LE RIZ NERO ET SAUMON: €14.99
(Supplément de 3€ dans le menu) Riz Nero assaisonné d'une vinaigrette soja, algue nori et cibette thaï, saumon mariné et brûlé au chalumeau, sésame et mayonnaise wasabi.

Plats

LE POISSON DU MOMENT: €21.99
Poisson du moment, brocolis et chou pack choi sautés à l’ail, condiment moules et tomates confites, sauce curry-coco et jus de viande.
LA VOLAILLE: €21.99
Hauts de cuisses de volaille grillés au barbecue, mousseline de cèleri au beurre noisette, panais, châtaignes et céleri rôti, sauce poulette et oignons frits.
LE PARMENTIER: €21.99
Parmentier de joue de cochon confite au cidre et miel, chapelure de pain des bois, salade mesclun, vinaigrette au porto et huile de truff
L'ORZO: €21.99
Risotto d'orzo au parmesan et huile de truffe, champignons de Paris en persillade, émulsion au vieux parmesan et jus de viande.
L’ONGLET DE BOEUF ANGUS: €26.99
(supplément 5€)Onglet de boeuf Angus (180g environ), grillé au big green egg, jus de viande.

Plats Signature

CÔTE DE BŒUF: €99
Côte de bœuf servie en poêlon, frites maison et sauce béarnaise. A partager pour 2 personnes
PAPA POULPE: €45
Poulpe grillé au barbecue, légumes de saisons rôtis au pesto de basilic, aïoli au paprika fumé et jus de viande.

Desserts

LE RIZ AU LAIT: €9.99
Riz au lait à la vanille de Madagascar, crème de marron parfumée au kirsch, espuma de crème infusée au riz jasmin torréfié, brisures de marron et riz soufflé.
LA POIRE: €9.99
Ganache montée à la fève de tonka, confit de poires, financier aux amandes, poires fraîches et amandes sablées.
LE TIRAMISU: €9.99
Biscuit cuillère, crémeux café, praliné amandes, crème montée au café et brisures de chocolat.
LE CHOCOLAT: €12.99
(Supplément de 3€ dans le menu)Mi-cuit au chocolat 72%, praliné amandes-noisettes et glace du moment.

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