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Menu 2025 - Papanostro Pizzeria
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Last update
March 21, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (13)
All food photos (12)
Dessert
- Tiramisu'
- €5
- Cheesecake
- €4
- Pannacotta
- €5
Per iniziare i nostri fritti
- Montanare
- €3
- Con battuto di pomodoro gustorosso (presidio slow food) con pecorino romano 18 mesi selezione cibaria
- Montanare
- €3
- Con crema di zucca e pancetta piacentina DOP croccante
- Suppli - pomodoro e fior di latte artigianale
- €2
- Suppli - cacio e pepe di sarawak
- €2.5
- Suppli - alla carbonara
- €2.5
- Suppli - all'amatriciana
- €2.5
- Goloso
- €2.5
- Mortadella, zafferano, gorgonzola
- 'Nduja
- €2.5
- 'Nduja spilinga az. san donato
- Nonna rosa
- €2.5
- Cime di rapa, formaggio taleggio DOP & salsiccia
- Olive ascolane (5 pz.)
- €6
- Artigianali mandozzi sergio castel di lama
- Olive al tartufo (5 pz.)
- €5
- Azienda delizie ascolane
- Crocchetta
- €2
- Di patate di avezzano, provola affumicata di agerola e ripiena di prosciutto cotto villani
- Crocchetta
- €3
- Di patate di avezzano, grana padano DOP, prosciutto cotto villani e stracciatella antica fattoria
- Frittatina di pasta
- €5
- Classica con ragù alla genovese
- Polpettine (4 pz)
- €4
- Di melanzane con battuto di pomodoro, con salse rucola e menta
- Filetto di vero baccalà
- €5
- Selvaggio norvegese senza conservanti, servito con battuto di polpa di pomodoro agrodolce
- Saltimbocca (4 pz)
- €4
- Olive ascolane, caciotta abbruzzese, prosciutto cotto
- Chips di patate
- €3
- Di avezzano pelate a mano azienda covone
- Verdure in pastella
- €5
- Verdure fresche di stagione fritte in pastella
- Carciofi fritti (6 pz.)
- €4
- Di sezze
- Mozzarelline (6 pz.)
- €4
- Arancini
- €5
- Con curcuma, piselli e carne
- Fiori di zucca (2 pz.)
- €6
- Ripieni di fiordilatte e alice del cantarbrico
- Steak (6 pz.)
- €4
- Di formaggio fritto abbruzzese
- I diavoletti fritti (6 pz.)
- €5
- Straccetti di pasta cresciuta fritta in olio, serviti con polpa di pomodoro piccante 100% italiano gustarosso
Pizze - le classiche
- La marinara
- €7
- Pomodoro san marzano DOP, aglio rosso di nubia (presidio slow food) olio evo, peperoncino e origano
- La marinara super!
- €9
- Pomodoro san marzano DOP, alici del cantabrico, aglio rosso di nubia (presidio slow food), olio evo, peperoncino e origano
- La margherita
- €8
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, olio evo, basilico bio di pra (genova)
- La bufalina
- €10
- Mozzarella di bufala DOP caseificio prati del volturno, polpa di pomodoro gustarosso (presidio slow food), olio evo, basilico bio di pra (genova)
- La napoli
- €10
- Pomodoro san marzano DOP gustarosso (presidio slow food), fior di latte di agerola dei monti lattari gennaro fusco, filetti di alici del cantabrico, olio evo az. cetrone
- 4 formaggi
- €10
- Fior di latte di agerola dei monti lattari gennaro fusco, gorgonzola delicato igor, ricotta di mucca, pecorino romano DOP senza lattosio selezione cibaria
- Capricciosa
- €11
- Pomodoro san marzano DOP gustarosso (presidio slow food), prosciutto crudo di bassiano senza glutine, conservanti e lattosio) 100% italiano selezione cibaria, olive taggiasche az ficacci, funghi, carciofi di sezze, olio evo az. CETRONE
- Fiori e alici
- €11
- Fiori di zucca del viterbese, filetti di alici del cantabrico, fior di latte di agerola dei monti lattari gennaro fusco, olio evo az. cetrone
- La nostra diavola
- €10
- Pomodoro san marzano DOP gustarosso (presidio slow food), fior di latte di agerola dei monti lattari gennaro fusco, salame deciso e piccante villani con peperoncino calabro (senza glutine e lattosio), olio evo az. cetrone
- Boscaiola
- €11
- Pizza base bianca, fiordilatte di agerola, salsiccia di carsoli, funghi champignon, olio EVO di sonnino
- Ortolana
- €11
- Pizza base bianca con fiordilatte, e con le verdure delle sua stagione
Pizze - le speciali
- La carettiera
- €14
- Pizza base bianca con fiordilatte dei monti lattari, prosciutto san daniele (az.villani), burratina pugliese ripiena di salsa di noci e miele millefiori, con una spolverata di noci lara bio (az.valier)
- Salsiccia e friarielli
- €12
- Salsiccia di maiale nero dei monti lepini fiordilatte bio, friarielli, olio evo az. cetrone
- Papanostro
- €14
- Fiordilatte, salsiccia di maiale nero dei monti lepini, steccato di morolo az. scarchilli, patate doppia cottura di avezzano, olio evo di sonnino
- Voglia matta
- €14
- Pomodori pachino gialli e rossi, stracciata di burrata azienda agricola antica fattoria (corato) alici del cantabrico, olio evo az. cetrone
- La parmigiana
- €10
- Pomodoro san marzano DOP gustarosso (presidio slow food), fior di latte di agerola dei monti lattari gennaro fusco, parmiggiano 4 madonne vacche rosse, 24 mesi, melanzane varietà bianca, doppia cottura, basilico di pra
- Il cotto come il crostino
- €11
- Prosciutto cotto alta qualità ii prelibato, selezione az. villani, senza glutine, derivati del latte e glutammato, solo aromi naturali, fior di latte di agerola dei monti lattari gennaro fusco
- Mortazza e tartufo
- €11
- Mortadella al tartufo villani az. villani - castelnuovo rangone (1886) senza glutine, derivati del latte, glutammato e polifosfati aggiunti, stracciatella di burrata antica fattoria - corato (ba), olio evo az. cetrone
- Olevanese
- €11
- Salame piccante tagliato a punta di coltello stagionato 60/90 gg fontazione arca del gusto, pomodoro san marzano dop gustarosso (presidio slow food), fior di latte di agerola dei monti lattari gennaro fusco, olio evo az. cetrone
- La puttanesca
- €11
- Polpa di pomodoro bio, alici del cantabrico, capperi di salina, olive taggiasche az. ficacci (castel madama), peperoni di pontecorvo DOP al forno in doppia cottura, olio evo az. cetrone
- La patatosa
- €11
- Patate di avezzano cotte al forno, fior di latte di agerola dei monti lattari gennaro fusco, rosmarino dei monti simbruini, olio evo az. cetrone
- La zuccosa
- €11
- Zucca varietà moscata, salsiccia di maiale nero casertano, fior di latte di agerola dei monti lattari gennaro fusco, olio evo az. cetrone
- Matriciana
- €11
- Pomodoro bio gustarosso (presidio slow food), guanciale croccante azienda bassiano selezione cibaria senza glutine, senza lattosio e conservanti (100% italiano, pepe sarawak, origine malesia (note fresche e fruttate), olio evo az. cetrone
- La deliziosa
- €11
- Provola affumicata di agerola, radicchio lungo olio az. covone domenico (avezzano), noci bio lara az. valier,olio evo az. cetrone
- Speck e funghi
- €11
- Speck alto adige az. trockner, funghi champignon coltivati nel lazio, fior di latte di agerola dei monti lattari gennaro fusco, olio evo az. cetrone
- Golosa
- €10
- Focaccia zucchine romanesche del viterbese, pancetta arrotolata calabrese, olio evo az. cetrone
- Che spettacolo!!
- €14
- Base rossa, polpa finissima di pomodoro bio gustarosso (presidio slow food), prosciutto crudo di bassiano selezione cibaria, pomodori secchi az. ficcacci, burrata antica fattoria conato (puglia), olio evo cetrone
- La leggera
- €11
- Focaccia bresaola az. testini, rucola selvatica della piana del sele, parmiggiano 24 mesi4, olio evo az. cetrone
- La carloforte
- €12
- Tonno pinna gialla azienda euromar, cipolla arrrostita in doppia cottura e pomodoro gustorosso (presidio slow food)
- La romana
- €13
- Coppa di testa, crema di carciofi, zest di limone, olio evo all'arancio
- La splendida
- €11
- Focaccia rucola selvatica della piana del sele, salmone selvaggio affumicato seafood scozzese, pepe rosa in grani del brasile az. terza luna, olio evo az. cetrone
Birre alla spina
- Stella artois lager 5 % vol - ml 200
- €3
- Stella artois lager 5 % vol - ml 400
- €5
- Leffe rouge dubbel 6,5 % vol - ml 300
- €5
- Hoegaarden blanche 4,9 % vol - ml 250
- €4
- Hoegaarden blanche 4,9 % vol - ml 500
- €6
- Reale (BDB) IPA 6,4 %vol - ml 300
- €5
Birre in bottiglia - ml 330
- Duchessa saison 5,8% vol
- €5
- Cortigiana blanche 4,5% vol
- €5
- Ducale belgian strong ale 6,5 % vol
- €5
- My antonia imperial pils 7,5 % vol
- €5
- Lisa lager 5% vol
- €5
- Maledetta belgian ale 6,2% vol
- €5
Bibite
- Coca cola piccola
- €3
- Coca cola zero piccola
- €3
- Fanta piccola
- €3
- Sprite piccola
- €3
- Coca cola grande
- €5
- Chinotto laurisia
- €3
- Gassosa laurisia
- €3
Acqua
- San pellegrino bottiglia
- €2.5
- Panna bottiglia
- €2.5
- Nepi bottiglia
- €2.5
- Ferrarelle bottiglia
- €2.5
- Acqua naturizzata (1 lt)
- €2.5
- Gassata e naturale (1 lt)
- €1.5
Per finire
- Amari classici
- €4
- Jefferson
- €5
- Grappa nonino bianca
- €4
- 18 lune barrique
- €4
- Rattafia
- €3.5
- Liquirizia
- €3.5
- Genziana
- €3.5
- Caffè
- €1.5
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