Menu 2026 - Papelini Saint Martin
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Last update
January 16, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
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Preset menus
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ANTIPASTI
- BURRATA AL TARTUFO
- €9.9
- Burrata, roquette, huile d'olive truffe, poivre noir
- STRACIATELLA
- €10.9
- Coeur de burrata, huile d'olive EVO, poivre noir
- CRUDO
- €11.9
- Assiette jambon de parme affiné 14 mois
- CARPACCIO DI BRESAOLA
- €12.9
- Boeuf séché, roquette, tomates cerises, ricotta sarde râpée
- MIX DI SALUMI
- €16.9
- Jambon blanc, jambon de parme 14 mois, mortadelle, bresaola
PIZZAS
- MARGHERITA
- €10.9
- Sauce tomate, mozza fior di latte, grana padano, basilic, olives
- VENTRICINA
- €12.9
- Sauce tomate, mozza fior di latte, ventricina (saucisson pimenté), olives
- REGINA
- €12.9
- Sauce tomate, mozza fior di latte, jambon blanc, champignons, olives
- CALZONE
- €13.9
- Sauce tomate, mozza fior di latte, jambon blanc, champignons, oeuf
- MELANZANA
- €14.9
- Sauce tomate, mozza fior di latte, aubergines, roquette, ricotta sarde râpée, olives
- CAPRICIOSA
- €14.9
- Sauce tomate, mozza fior di latte, artichauts à la romaine, champignons, jambon blanc, olives
- TONNO
- €14.9
- Sauce tomate, mozza fior di latte, thon, tomates séchées, basilic, olives
- 4 FORMAGGI
- €14.9
- Sauce tomate, mozza fior di latte, grana padano, taleggio, gorgonzola, olives
- DIAVOLA
- €15.9
- Sauce tomate, mozza fior di latte, nduja 🌶️ (saucisse calabraise), ricotta sarde râpée, champignons, olives
- NATURA
- €15.9
- Sauce tomate, mozza fior di latte, champignons, aubergines, roquette, tomates séchées, tomates cerises, basilic
- BRESAOLA
- €16.9
- Sauce tomate, mozza fior di latte, bresaola (boeuf séché), roquette, ricotta sarde râpée
- PARMA
- €16.9
- Sauce tomate, mozza fior di latte, jambon de parme 14 mois, roquette, tomates cerises, grana padano
- BURRATA
- €17.9
- Sauce tomate, mozza fior di latte, burrata, roquette, tomates cerises, basilic
- MORTADELLA
- €18.9
- Mozza fior di latte, mortadelle, roquette, stracciatella, basilic
- TARTUFO
- €18.9
- Mozza fior di latte, crème de truffes noires, champignons, jambon blanc, roquette
SALADES
- INSALATINA
- €7.9
- Petite salade mesclun, tomates cerises, grana padano
- BURRATINA
- €12.9
- Salade mesclun & roquette, burrata, tomates cerises, basilic
- VEGETARIANA
- €12.9
- Salade mesclun & roquette, tomates cerises, aubergines, tomates séchées, artichauts à la romaine, olives
- PARMITA
- €13.9
- Salade roquette, jambon de parme 14 mois, tomates cerises, grana padano
PLATS
- LASAGNE BOLOGNESE
- €12.9
- Pâtes artisanales aux oeufs, sauce bolognaise, béchamel, mozzarella, grana padano
- CANNELLONI RICOTTA-EPINARD
- €13.9
- Pâtes artisanales fourées aux épinards et à la ricotta, béchamel, grana padano
- AUBERGINES PARMIGIANA
- €13.9
- Gratin d’aubergines à la sauce tomate et mozzarella
DESSERTS
- TIRAMISU
- €7.9
- Spéculos
- MOUSSE CIOCCOLATO
- €7.9
- Chocolat 55% cacao
- PANNA COTTA
- €7.9
- Coulis de framboises
- CHURIZZA NOCCIOLATA
- €8.9
- Churros et sa pâte à tartiner nocciolata
SPRITZ & CO
- APEROL
- €7.9
- CAMPARI
- €7.9
- LIMONCELLO
- €8.9
- SAINT GERMAIN
- €8.9
- ITALICUS
- €8.9
- AMOUR
- €8.9
- VIRGIN
- €7.9
- ESPRESSO MARTINI
- €8.9
- RICARD
- €3.9
SOFTS
- SAN BENEDETTO
- €3.9
- Eau plate ou pétillante
- SOFTS
- €3.9
- Coca, Coca Zéro
- JUS DE FRUITS
- €4.9
- Ananas, Orange, Pomme
- EAU & SIROP AU CHOIX
- €4.9
- Grenadine, Menthe, Pêche, Orgeat
- LIMONADE SICILIENNE
- €4.9
- Citron, Citron gingembre, Thé pêche, Mandarine verte, Orange sanguine
BIÈRES BOUTEILLE
- PERONI
- €4.9
- PERONI (sans alcool)
- €4.9
BIÈRES PRESSION
- BLONDE PAPELINI
- €6.5
- Arôme de malt et de céréales, complété par des notes herbacées et d'agrumes. Légère et rafraîchissante.
- BLANCHE SUPERBOCK
- €7.5
- Rondeur de céréales sublimées de notes de poires et une fin de bouche mielleuse.
- IPA CORUJA
- €8.5
- Saveur entre caramel et malt grillée, elle est équilibrée, fraîche et florale. Final fruité, persistant et amère.
VINO ROSATI
- DELL'ESTATE
- €20
- Cépages : Corvina, Molinara, Rondinella. Léger et frais, avec une acidité qui équilibre les notes fruitées.
VINO BIANCHI
- PIENO SUD
- €20
- Cépages : Chardonnay, Cataratto, Grecanico. Rond en bouche, notes délicates d’agrumes.
- SOAVE
- €25
- Cépage : Garganega. Soave le plus connu des vins italiens. Equilibré en bouche avec des touches d’amandes.
- PROSECCO
- €30
- Cépage : 100% Glera. Doux, frais, croquant et bien équilibré.
VINO ROSSI
- MONTEPULCIANO
- €20
- Cépage : 100% Montepulciano d’Abruzzo. Élégant et corsé, avec un final persistant.
- BARDOLINO
- €25
- Cépages : Corvina Veronese, Rondinella, Molinara. Sec et frais avec des notes fruitées.
- CHIANTI
- €28
- Cépages : Sangiovese, Canaiolo, Malsavia del Chianti. Harmonieux avec des saveurs de tannins légers. Belle acidité.
- PRIMITIVO
- €30
- Cépage : 100% Primitivo di Puglia. Puissant, rond et harmonieux.
DIGESTIVI
- AMARETTO
- €5.9
- LIMONCELLO
- €5.9
- GRAPPA
- €5.9
- CHARTREUSE JAUNE
- €7.9
- CHARTREUSE VERTE
- €7.9
BOISSONS CHAUDES
- CAFÉ
- €2
- CAFÉ DOUBLE
- €3.5
- THÉ
- €3.5
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