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Insider
Menu 2024 - Papilla Brochant
127 Av. de Clichy, 75017, Paris
ItalianAverage price €30
9.2
(736 reviews)
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Last update
October 25, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
+2
All food photos (44)
+40
À partager
- Pinsa jambon parme, tomate, mozzarella et roquette
- €17
- Pinsa legumes, roquette et pesto
- €17
- Pinsa bresaola, parmesan et roquette
- €20
- Scamorza stick & mayonnaise truffée
- €9
- Assiette vegétarienne
- €14
- Légumes marinés, sélection de fromages italiens
- Assiette apéritivo (2 personnes)
- €15
- Légumes marinés, sélection de charcuteries et fromages italiens
Entrées
- Bruschetta parme
- €10
- Pain à l’ail et huile d’olive, jambon de parme, tomates, mozzarella di bufala, pesto vert
- Vitello tonnato
- €11
- Tartare de tomates et buffala
- €9
- Oeufs dur, mayonnaise à l’ancienne et jambon de parme crispy
- €8
- Burrata
- €9
- Scamorza stick & mayonnaise truffée
- €9
Plats
- Carpaccio de boeuf à l’italienne
- €17
- Frites et salade
- Aubergine parmigiana
- €17
- Gratin d’aubergines à la tomate, mozzarella di bufala, parmesan
- Salade burrata
- €17
- Salade mesclun, poivrons, aubergines, courgettes, artichauts, olives, burrata
- Salade césar
- €16
- Salade romaine, escalope de poulet panée, tomates, croûtons, olives, câpres, copeaux de parmesan, sauce césar
- Croque italien
- €18
- Base de pâte à pizza, crème de tru f fe, jambon cuit, mozzarella fior di latte et salade
- Burger papilla
- €18
- Pain bun, steak de bœuf, sauce tomate confite, taleggio, jambon de parme, roquette, tomates, oignons, frites et salade
- Escalope milanaise
- €20
- Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate
Pâtes
- Penne rigate picante
- €17
- Crème de chorizo, tomate confite, oignon rouge et copeaux de parmesan
- Agnoloni speck et fontina
- €17
- Pesto, tomates confites et jambon de parme crispy
- Salade de penne rigate
- €18
- Emulsion de poivron, poivrons et burrata
- Lasagne bolognaise
- €16
- Accompagné de salade
- Spaghetti crème de truffe & champignons
- €19
Pizza
- Margherita
- €12
- Base tomate, mozzarella fior di latte, basilic
- Regina
- €16
- Base tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons
- Mortadelle
- €17
- Base crème et pesto, mozzarella fior di latte, mortadelle, stracciatella, pistache
- Calzone
- €16
- Base tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, œuf
- Spianata piccante
- €17
- Base tomate, mozzarella fior di latte, spianata piccante (porc), poivrons, oignons rouges, œuf
- Bufala
- €16
- Base tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic, pesto
- Parma
- €19
- Base tomate, mozzarella fior di latte, bufala, roquette, jambon de parme, basilic, pesto
- Quatre fromages
- €15
- Base crème, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmesan
- Papilla
- €18
- Base crème de truffe, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons de paris
- Bresaola
- €20
- Base tomate, mozzarella fior di latte, bresaola, mozzarela di bufala, tomate cerise, basilic
- Parmigiana
- €16
- Base tomate, aubergines rôties, mozzarella di bufala, parmesan, origan, basilic, ail
Desserts
- Panna cotta à la cerise amarena
- €9
- Tiramisu
- €8
- Big tiramisu 4 personnes
- €28
- Café affogato
- €6
- Café et boule de glace vanille
- Cheese cake coulis peche basilic
- €9
- Beignets au nutella
- €9
- Café gourmand
- €9
- Boule de glace vanille, panna cotta, tiramisu
- Boule de glace (1 boule)
- €4
- Fraise, mangue, citron, noisette, stracciatella, pistache
Digestifs & liqueurs
- Limoncello
- €7
- Get 27
- €7
- Amaretto
- €7
- Grappa
- €8
- Armagnac
- €8
- Cognac
- €8
- Poire
- €8
Vins rouges
- Bardolino rosso DOC terre di verona
- €6
- Chianti DOCG torrequercie
- €7
- Montepulciano d’abruzzo DOC di berardino – bio
- €7.5
- Bourgueil AOC - catherine et pierre breton 2022 bio
- €8
Vins blancs
- Duo des mers sauvignon viognier
- €6
- Venezia DOC pinot grigio
- €7
- Bourgogne côte chalonnaise chardonnay
- €7.5
- Vouvray AOP catherine et pierre breton aussi sec2022
- €8
Vins rosés
- Dell’estate trevenezie
- €6
- Côtes de provence AOC soif de pampa
- €7.5
- Rosé argali 2023 - puech haut
- €8
Bulles
- Prosecco DOC spumante brut tenuta ca’ bolani
- €8
- Champagne veuve pelletier
- €12
Bières pression
- Papilla
- €18
- Base crème de truffe, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons de paris
- Peroni
- €5
- Marguerite IPA
- €6
- Felsgold blanche
- €5
Bières sans alcool
- Peroni 0.0%
- €8
Café
- Café
- €2.5
- Café allongé
- €2.5
- Café double
- €4
- Café crème
- €4.2
- Cappuccino
- €5
- Thé
- €5
- Chocolat chaud
- €5
Softs
- Evian 50 cl
- €5
- Badoit 50 cl
- €5
- 1/4 vittel
- €5
- Soda
- €5
- Ice tea, coca-cola, coca-cola zero, limonade, perrier, orangina
- Jus de fruits
- €5
- Pomme, orange, ananas, fraise, abricot, cramberry, tomate
- Jus de fruits frais
- €7
- Orange, citron
Cocktails
- Aperol spritz ou st germain
- €10
- Aperol ou st germain, prosecco, eau gazeuse
- Amore mio
- €11
- Crème de passion, rhum blanc, jus de citron, menthe, eau gazeuse
- Espresso martini
- €12
- Vodka, liqueur de café, sirop de sucre, expresso, grains de café
- Rossini
- €10
- Purée de fraise, sirop de sucre, prosecco
- Italiano mule
- €11
- Vodka, limoncello, ginger beer
- Lemon margarita
- €12
- Tequila, jus de citron, sirop de sucre, sorbet citron
- Amaretto sour
- €12
- Amaretto, sirop de sucre, jus de citron, blanc d’œuf
- Mojito
- €11
- Rhum blanc, sucre de canne, citrons verts, menthe, eau gazeuse
- Virgin cocktail
- €9
- Jus de cranberry, jus d’ananas, purée de fraise, jus de citron
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